南京都有哪些特產?

柳育龍


TOP.1:雨花茶

南京雨花茶屬綠茶類,是南京的特產,是20世紀50年代末引種創制的茶中珍品,曾獲中國食品博覽會銀獎,是中國經典名茶,中國十大名茶之一。

TOP.2:活珠子

活珠子是南京著名的特產,屬金陵小吃,是當雞蛋即將孵成一個生命但是又沒有完全成形,蛋裡面已經有了頭、翅膀、腳的痕跡,這種亦雞亦蛋的雞蛋孵化物叫做“活珠子”。

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TOP.3:田家茶葉

田家茶葉產自南京高淳固城湖畔,花山腳下,成為當地政府與知名企業接待專用茶.

TOP.4:浦橋玉劍

浦橋玉劍產於浦口石橋,工藝上融合了龍井茶和雨花茶的製作技巧,形成自身獨特、鮮明之風格。

TOP.5:老街布鞋

南京市布鞋就名聞遐邇,遠銷蘇、錫、常、寧、鎮、揚和安徽蕪湖、宣州地區。

TOP.6:洪藍玉帶糕

江蘇南京溧水傳統特色糕類小吃,來源於乾隆皇帝下江南傳說。

TOP.7:南京雲錦

南京雲錦是中國傳統的絲制工藝品,有“寸錦寸金”之稱,這種靠人記憶編織的傳統手工織造技藝仍無法用現代機器來替代。

TOP.8:雨花石

雨花石是一種天然瑪瑙石,也稱文石,觀賞石,幸運石,主要產於南京市六合區及儀徵市月塘鎮一帶,是南京、儀徵著名的特產。

TOP.9:金陵折扇

陵折扇,中國南京地區傳統手工藝品,2009年,成功被列入《江蘇省非物質文化遺產名錄》。

TOP.10:金陵辟邪

金陵辟邪,南京特產,是一尊神奇威武的石刻,辟邪是中國傳說中一象徵祥瑞辟邪的神獸。







傑登噔噔



謝謝約答。南京,位於江蘇省西南部,江蘇省省會。簡稱“寧”,別名“金陵'”、“石頭城”。我國八大古都之一,國家歷史文化名城,先後有:東吳、東晉、南朝、南唐、明初、太平天國等十個朝代在此建都,1927年設市。工業以石油、化工、電子儀表、鋼鐵、機械為主。特產主要有:“雲錦”、“雨花石”、“瑪瑙雕刻”等。華東重要水陸交通樞紐之一,京滬、寧蕪、寧啟等鐵路。104、312國道和滬蓉、滬陝、長深高速公路過境。祿口機場對外開放空運口岸。鐘山國家級風景名勝區,著名景點有:明孝陵、中山陵、中山植物園,紫金山天文臺、其中《明孝陵》被列為世界遺產明錄。還有玄武湖、雨花臺、莫愁湖、夫子廟、秦準河等遊覽勝地。


前緣31256998


我來介紹幾樣我知道的吧。

金陵烤鴨:鴨皮金紅油亮、香脆酥鬆,吃起來柔嫩鮮香,唇齒間還留有香氣,堪稱色、香、味三絕。



黃橋燒餅:燒餅是用油酥和麵,在缸爐裡一烤,酥脆焦黃,香噴可口,形色香味俱佳,具有明顯的地方特色。(江淮一帶特產,泰州黃橋鎮很多)



五色小糕:糕團玲瓏小巧,色彩繽紛,入口香甜鬆軟,清香留於口中。



燻魚銀絲面:用細齒面刀軋製成麵條,麵條潔白如銀,纖細如絲,出鍋後,魚香撲鼻,味鮮湯醇。



雨花鳳尾蝦:蝦肉潔白,尾殼鮮紅,看起來宛如鳳尾,清香撲鼻,讓人回味無窮,在南京堪稱一絕。



南京板鴨:鴨子經過壓制後脖子能直立不彎,肉質細嫩緊密,像一塊板似的,故名板鴨。是南京的“市菜”。



鹽水鴨:鹽水鴨肥而不膩,鹹淡適中,具有香、酥、嫩的特點,是南京最著名的特產。


南京小不點


南京是中國四大古都之一,也是一個美麗的城市。南京的名勝古蹟也是很多的,提到南京,就會想到南京著名的中山陵,南京大屠殺遇難同胞紀念館,夫子廟等景點。南京的特產也是比較多的,比如桂花鹽水鴨,雨花茶,雨花石,金陵鹽水鴨 ,南京雲錦,南京香肚等,今天我為大家著重介紹幾款特產吧。

南京鹽水鴨

鹽水鴨是南京有名的特產,也是必吃的一個美食,至今已有一千多年曆史。南京鹽水鴨算是南京人招待客人或者遇到節日的時候,餐桌上都會出現的一道菜。鹽水鴨很好吃,鴨肉香嫩,香鮮味美,具有香、酥、嫩的特點,值得推薦。

雨花茶

雨花茶是全國十大名茶之一,也是南京特產之一。因其外形特徵,被象徵著革命先烈堅貞不屈,萬古長青的英雄形象,所以被稱為雨花茶。 雨花茶茶色碧綠,香氣很好,口感尚佳,而且具有消食利尿、治喘、去痰、除煩去膩等功效,是一款送給親友的佳品。

雨花石

雨花石是南京著名的特產,主要盛產於雨花臺、菊花臺等地。雨花石的樣子很漂亮,顏色各異,是送朋友的佳品。


花兒戶外


江蘇南京是中國四大古都之一,歷史悠久,人口眾多,是長三角及華東唯一的特大城市。

南京特產主要有:鹽水鴨、雨花茶、南京雲錦、雨花石等。

南京鹽水鴨是南京久負盛名的特產,擁有千年歷史。吃起來,肥而不膩香鮮味美,是下酒的佳品。逢年過節或接待客人,吃鹽水鴨已經成為南京世俗的禮節。

雨花茶,中國十大名茶之一,主要生長在南京市郊。茶色碧綠清澈,香氣清雅,有止渴清神消食利尿等功效。南京雨花茶暢銷海內外,是贈送親朋好友的珍貴禮品。

南京雲錦,是南京傳統的工藝品。它與蘇州宋錦、四川蜀錦並稱我國三大名錦。

雨花石,南京特產。盛產於雨花臺和菊花臺,大如雞卵,小似蠶豆,紋理奇妙,有‘石中皇后’之稱。

南京特產還有板鴨、香肚、櫻桃、百合、摺扇、印花布……




漁海部落


你好,你是買特產送人嗎?給你分幾個檔次說說。

首先,最平民、最普遍的就是鹽水鴨。南京人民對鴨子的熱愛呀!!!現在連普通小店都有現場真空包裝鴨子的技術,你可以選擇一家你覺得味道好的店,真空包裝帶回家送人或者和親友一起品嚐。

其次,如果想要擁有一份紀念意義,我建議你可以買雨花茶和雨花石。茶葉清香,雨花石寓意高雅,送朋友比較有面子。不過提醒下,雨花石購買小心被騙。以前我們的雨花石都是在雨花臺挖的,現在都是從六合那拖過來賣的,看上去像塑料,一點都不像雨花石。

再次,你如果是送領導,我建議你買雲錦。雲錦雖然很貴,但是現在也開放各種小物。比如手帕、絲巾、屏風、擺設、衣服等,各種年齡層和性別,都有合適的禮物。雲錦水比較深,我建議你在大屠殺紀念館旁邊的雲錦研究所買。

希望你能買到合心意的禮物送給家人朋友。南京歡迎你。


車事銳評


南京的特產啊,我想想,首屈一指的肯定是南京鹽水鴨啊。 鹽水鴨久富盛名,至今已有一千多年曆史。

然後估計就是鴨血粉絲了~走在南京的大街小巷,到處都能看到賣鴨血粉絲的攤販、小店,滾燙的鮮湯粉絲配上早已煮好的鴨血,滴上數滴香油,撒上一撮蝦米或鴨腸衣等,再加上一撮香菜。那滋味·······嘖嘖嘖!反正我本人是很喜歡滴~沒吃過的朋友可以來嘗一嘗。(圖為南京特產雨花石)

雨花石是南京特產,盛產於雨花臺、菊花臺等地。它實屬石中珍品,有"石中皇后"之稱,被譽為"天賜國寶,中華一絕"。

(圖為雨花茶製作)

雨花茶 雨花茶南京特產,也是全國十大名茶之一。 它外形圓綠,條索緊直,鋒苗挺秀,帶有白毫,猶如松針,象徵著革命先烈堅貞不屈,萬古長青的英雄形象,故定名為雨花茶。 它在原料選擇和工藝操作上都有嚴格的要求全工序皆用手工完成,色、香、味、形俱佳,沖泡後,有止渴清神,除煩去膩等功效。

(圖為南京雲錦圖)

“大腳仙,鹹板鴨,玄色緞子琉璃塔。”說的就是南京幾件特色風物。其中的“玄色緞子”,就是指南京雲錦。“玄”除了指色彩,也有濃、深、厚之意。林黛玉初見賈母時,穿的“縷金百蝶穿花大紅洋緞窄襖”是雲錦;薛寶釵在梨香院會寶玉的時候,穿的是“玫瑰紫二色金銀鼠比肩褂”是雲錦······所以,喜歡雲錦的朋友,不妨來南京的商場逛逛,一飽眼福~

狀元豆/五香豆:說起狀元豆還有一段佳話,相傳清朝乾隆年間,居住在城南金沙井旁秦大士中了狀元,此前常食母親的五香豆受鼓舞,此事傳開,狀元豆便出了名。自此,夫子廟貢院附近,狀元豆的生意紅火起來。之前和朋友去甘熙故居的民宿博物館,聽到了當年街頭巷尾小販的吆喝聲:“吃了狀元豆,好中狀元郎”。

(圖為清炒西瓜皮百合)

對了,還有南京百合~很多南京人不知道這也能稱為特產,百合不僅是世界名花還可以鮮食幹用,在家的時候,媽媽經常熬百合銀耳湯餵我喝,滋陰潤肺很是好喝。它吃起來糯糯的,不甜,甚至有點苦,但是營養價值極高,平日裡是曬乾保存的。說到這裡突然想起一件有趣的事情,之前帶著一大包塑料袋的南京百合去深圳的舅舅家,在地鐵上有一圈的人在問我:“這是什麼?”過安檢的時候也被工作人員問:“這是肉圓子?”心裡那個慢慢的自豪!哈哈哈!所以來南京的朋友,不防去菜場、超市、特產紀念品店裡買一些百合贈與親友~熬湯炒菜都很好吃!


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南京鹽水鴨

鹽水鴨是南京有名的特產,久富盛名,至今已有一千多年曆史。南京鹽水鴨一年四季皆可製作,醃製復滷期短,現做現賣,現買現吃,不宜久藏。此鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美,具有香、酥、嫩的特點。

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金陵金箔

金陵金箔是江蘇南京的特色產品。金陵金箔歷史悠久,最早可追溯到南朝,從古到今,一直為手工捶制,是我國特種傳統工藝。加工金箔有十多道工序,使金條捶打成薄如蟬翼的金箔,南京金箔質量高,因而享譽四方。

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南京雲錦

南京雲錦是南京傳統的提花絲織工藝品。它與蘇州的宋錦、四川的蜀錦齊名,並稱我國三大名錦。南京雲錦是一種提花絲織工藝品,現除少數民族做衣飾外,還出口國外做高檔服裝面料。南京雲錦,配色多達十八種,運用撋螖層層推出主花,富麗典雅。

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南京雨花茶

雨花茶是南京特產,也是全國十大名茶之一。雨花茶色、香、味、形俱佳。沖泡後,茶色碧綠而清澈,香氣清雅,滋味醇厚,回味甘甜,有止渴清神、消食利尿、治喘、祛痰、除煩去膩等功效。現如今雨花茶暢銷海外,在日本、東南亞一帶,人們將雨花茶當作珍貴禮品贈送親朋好友。

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南京雨花石

南京雨花石盛產於雨花臺、菊花臺等地。據研究,上等的雨花石是一種瑪瑙。 一些珍奇雨花石瑰麗無比,朦朧的透明中似有山川雲霞、花鳥魚蟲,鬼怪神仙,還有內中圖案形同豬八戒、孫悟空的,更為世人讚譽。人們常將雨花石“養”在水盂中,陳列案頭,作為觀賞之物。南京的民間藝人還將雨花石琢製成各種藝術品,天然人工合為一體。

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金陵折扇

金陵折扇有竹製摺扇、絹宮扇、骨扇等,製作精細,輕巧美觀,既是驅夏實用品,又是藝術欣賞品。尤以“金陵藝術大扇”,倍受歡迎。


淡筆繪青春


作為一個南京生活十年的外地人,每次有朋友過來的話,我們都是讓他帶鹽水鴨。不過不是夫子廟那種的,那種的不知道那年生產的。都是在滷菜店買好的,現場真空包裝

至於其他的,好像就記不清楚了,因為現在的網購非常方便,已經不像以前,真的需要讓人帶。只有一些吃的,待會去,擺上一盤,然後和家裡人一起熱熱鬧鬧的吹吹自己在南京的所見所聞,也許這才是紀念品的真實價值


大仟時節



南京鹽水鴨

色香味俱全,口感細膩,令人回味無窮


雨花茶

十大著名茶葉之一

赤豆糖水


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