成都邊邊上的工業老城德陽,城市不大美食頗多,這6個去了必須吃

德陽,就在成都旁邊,坐高鐵需要的時間不到一個小時,很近。記得幾年前我來經常兩邊往返跑著玩,就只是為了能到德陽吃那幾個我超愛的美食。

1. 德陽乾鍋

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剛到德陽的時候就被德陽的朋友多次安利的德陽乾鍋,可以這樣說在德陽,乾鍋的地位絕對不亞於火鍋在德陽的地位,特別是川西壩子的乾鍋,麻辣鮮香,美味可口,肉類都是經過油炸的,然後再經過炒制,外脆裡嫩,非常入味。

2. 天蠶土豆

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我最愛的德陽小吃,沒有之一,每一次去德陽都會去工農村附近買一份帶回到成都,我最愛的是脆的,麻辣+小米椒味道的天蠶土豆,簡直不要太好吃。如果你喜歡的話你還可以選擇糖醋麻辣,口味都可以自己選擇的。我記得以前有一個朋友點天蠶土豆只需要三個調料,一個是鹽巴、一個是孜然粉、一個是香醋,但是莫名地好吃。

3. 蠶絲兔

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它是德陽廣漢的特產,是農產品地理標誌性產品,一開始我以為蠶絲兔說的是兔肉如蠶絲一般地細膩,後面才知道說的是它的製作方式,用麻繩纏繞的辦法加工兔子,做出色澤紅亮、肉嫩味美,帶有濃濃煙香味的美味佳餚,特別適合野餐的時候吃喔。

4. 連山回鍋肉

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我的下飯神器,超級開胃的,在德陽很多的中餐館裡面都會有的一道家常菜。連山回鍋肉肥而不膩,鹹中帶著微微的辣味,微微的甜味,滋味多多,真的是一盤色香味俱全的家常小菜。

5. 什邡板鴨

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什邡的一道名產,聽說已經有很多年的歷史了,當年蘇東坡可能都是吃過什邡鴨的人。什邡板鴨肉質鮮嫩,味道特別鮮美,它也是去德陽必吃的一道美食。

6. 什邡米粉

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什邡的美食特別多,米粉也是一種一個。他們做米粉做的非常講究,做出來的米粉臊子都,湯底味道鮮香,米粉柔軟可口,是很多人都很愛當早餐的美食。

德陽的美食真的超級多,除了上面盤點的,還有鱔魚雞蛋卷、涼粉、酸辣鴨血旺、粉子廖糟等等諸多美食,可以說你想要吃各類食材,各類美味應有盡有,去德陽一定要去試試看看呢。


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