疫情期間,你學會做飯了嗎?做了什麼?

雲南葉小志


這個春節,學會了一些新式做法,如:尖椒辣子雞、酸菜魚、蛋糕、麵包、學習包包子等等


老董職場說


從一個蛋炒飯都能炒糊的人到現在基本的填飽肚子的飯菜還是沒問題的,記得那一天和爸媽一起擇菜,我連青菜都分不清楚,也是第一次知道芹菜原來是這個樣子。

疫情期間,也許我還只是學會了做飯的三腳貓功夫,距離會做飯這個標準還相差甚遠。但是疫情期間,我學會了如何更好的和自己自洽相處,如何更好的和父母溝通,和他們一起去觸碰生活中的柴米油鹽醬醋茶的點點滴滴所滲透出來的愛。











笑精阿玲


此次疫情,讓很多人在家裡宅了很久,我們的男同胞,尤其是懶癌患者,從封城伊始,繼續他無恥而又無奈的死肥宅!慢慢的很多人因為受不了終日困頓於房屋忍受無以放風的“囚徒”生活,開始了積極承擔家務,比如做飯,拖地,洗衣服等等

做飯於我來說,簡直是小菜一碟,天生熱愛美食,而且竊以為高超的廚藝本人與生俱來,所以不存在學會做飯了嗎一說!😂

為了能顯示出我沒有吹牛,確有廚藝之實,我便坦白所能做的美食有哪些!本人正宗新疆人,我在疫情假期期間做過的美食有:早餐系列:包子,餃子,胡辣湯,瘦肉粥,棗泥粥,南瓜粥……午餐系列:新疆炒麵,拌麵,各種小炒……晚餐系列:各種湯飯,各種蔬菜湯,各種水果沙拉……硬菜系列:紅燒牛羊排,大盤雞,酸菜魚,風味羊排,清蒸魚,家常涼拌土雞……

您一定認為我要麼吹牛,要麼我就是廚師吧,絕對沒吹牛,絕對不是廚師長,只不過我是絕對的吃貨,而且有時間有條件去搗鼓自己的口味!

我愛新疆,我愛美食!
克孜勒蘇的美景


神奇的九色鹿


哈哈哈哈,這個問題想必大家基本上都會回答,學會了吧😃。而我好像一開始就會做飯,平時的愛好就是沒事在家做做飯了,在老家的時候,根本沒機會做飯,都是爸媽做飯,我就只能幫點小忙,我在家,根本沒有上手的機會,可能我爸媽覺得我做的沒他們好吃吧😂

疫情稍微緩和了點的時候,我回到了工作的地方,那就可以自己做飯啦。其實疫情在家,我也經常看抖音,上面好多都是教做飯的,比如今天涼皮,明天蛋糕,我也收藏了許多視頻,但是在家沒機會學習,只能出來工作的時候再做。

第一天到了工作的城市,去了超市準備買點麵粉將自己收藏的視頻行動起來,不曾想超市的麵粉一搶而空,看來是老天爺不給我機會啊😱,還好家裡之前留了點,第二天就著手準備做蛋糕了,可是,沒有打蛋器,硬是手動打了兩小時也沒出現抖音上說的筷子可以立住的狀態,結果也可想而知,蛋糕失敗了,硬是做成了蜂窩狀[捂臉],可能做麵食不太適合我,還是老老實實做點家常菜吧。

後面的幾天因為自己還沒有復工,所以每天都自己在家做飯打發打發時間,每天換著花樣做,自認為口感還不錯呢,放幾張給大家看看吧。對了,因為自己沒做出來蛋糕,所以前天去超市買了一個小蛋糕安慰一下自己,也給大家看看吧。

我的菜,看起來怎麼樣,有沒有想學的啊[笑哭]








生活的姿彩


2020年,讓我們過了有史以來最長的一個年,40多天的隔離時間,讓我們有了更多的時間去做平常沒時間做的事情,比如陪伴家裡人,陪伴孩子,陪伴老人,一起聊聊家常。

平日因為工作關係,天天在外面吃快餐和外面,既沒有營養也影響了身體的健康。難得那麼長的假期,經常在網上看人家做蛋糕,我心裡總是癢癢的,也很想自己做,可惜平日沒空,也不會做呀,現在天天呆在家裡,終於有空了,在度娘上查了一下所需要的材料,疫情期間出門買東西不方便,我就選擇了最簡單的電飯鍋蛋糕。準備好雞蛋,牛奶,奶油,白糖,就開始動手。第一次不是特別好看,但是自己做的特別有成就感,你說呢



孜孜不綣


這個疫情讓大家居家學習,大家可能生活技能得到大家提高,有個笑話說得好,將來可能賣早點的師傅,蛋糕店,估計生意都不好賣了,因為這個假期大家在家都在修煉自已的廚藝呢

朋友圈裡每天都有朋友在曬自已的作品,又美又可口的蛋糕,各種各樣好吃的菜啊,每天看得都流口水了

我在這個假期也學會了不少新的東西,雖然在北京已生活18年,因為我老家是四川的,在這18年間我也沒有親自做過麵食類的東西,這個假期讓我把烤箱,麵包機都啟用上了。

學會了做麵包,做饅頭,做包子,做花捲,還有很多自已想來的做法,兩個孩子一看我拿出這些設備來就興奮得不行。

想起在疫情前還帶孩子參加烘焙活動之類的,其實在這個假期裡讓孩子和我一起做這些麵食就是最好的親子體驗啊

真心要感謝這個疫情,讓我體味到了很多不一樣的生活體驗。

感謝那些逆行者,你們辛苦了,希望疫情快快結束吧


易洪


我想疫情期間,凡是在家隔離的人,其廚藝都應該大有長勁吧?不能訂外賣、不能下館子,不自己做飯就只能吃麵包加香腸了。疫情期間,我本人就把大盤雞、可樂雞、紅燒魚、尖椒魷魚、牛肉炒麵和燒茄子等炒菜精進了一下,若有機會請大家嚐嚐。



阿文的分亨生活


說真的,平時在外地工作,一直都是自己做飯吃,剛剛結婚半年,認識老公後就是兩個人誰有時間誰做飯,今年過年在婆婆家,家裡就我們三個人,大多數都是婆婆做飯,我倆等吃。偶爾下廚一兩次,炒的木須肉,教婆婆做的紅燒肉還算成功。


花色的虎貓


這真是個讓我感到得意的問題!我很少下廚,不知為什麼,記憶中我很害怕廚房裡的各種廚具!而且廚藝不好,吃過的人都說我煮的東西連豬都覺得難吃。從此,很少下廚。不過,這段時間以來,閒得太多,倒學會了煮菜做飯!令人高興的是居然被誇色香味俱全。其中番茄炒蛋很不錯,南瓜餅也做得挺好!


跳舞的女巫


突如其來的疫情,把有的人關傻,也把有的人關成了無所不能的能人,這不,從不做飯的我,居然變成了美食家,我研究了一道無需炒菜簡易又美味的佳餚,現分享給各位舌尖客。

首先,準備一個電飯煲,取適量大米淘洗乾淨,放進電飯煲。

然後放少許食用油放進大米里拌攪均勻,準備二個雞蛋,敲進大米里拌攪均勻。

再準備紅蘿蔔一個,香腸二根,切成細丁放進鍋裡,放在米上面無需攪拌。

取二兩花生米,二兩玉米粒,也放進鍋裡,

再取馬鈴薯一個,削皮整個放在大米上面。

最後加水,水剛好高出米1.5cm左右。

蓋好電飯煲鍋蓋,設定為煮飯的正常時間,

待電飯煲跳轉,煮熟時間已到,再打開鍋蓋,把馬鈴薯用鍋鏟搗碎,把飯攪拌均勻,一鍋美味至極的百寶飯就這樣成了。

親,把這個秘方告訴你,請去試試吧,不好吃你就不要點贊[大笑][大笑][大笑]。




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