很多朋友在學生時代都有吃過饅頭夾辣條、拉片，那是小時候的味道！今天張張就來分享家庭自制大辣片！味道絕對還原小時候的“地攤味”！自己在家做乾淨又衛生，一次吃過癮！媽媽再也不用擔心我會吃壞肚子啦！❤
準備材料：
豆皮、芝麻、蒜、辣椒粉、孜然粉、白糖、生抽、耗油。
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做法：
1、幹豆皮洗淨，用50度左右的溫水浸泡3分鐘即可，喜歡吃軟一點的朋友可以多浸泡一會。
2、豆皮根據自己的喜好切成方便入口的小塊，張張這裡切的是條。
3、取一個小碗，加入15克辣椒粉，適量的白芝麻增加香味，大約半頭蒜切成細末，越細越好，一同加入碗中。
4、鍋中倒油，要稍微多一些，油熱後倒入上一步準備好的調味料，炒出香味後倒入豆皮。
5、倒入豆皮後攪拌均勻，拌入10克白糖，10克孜然粉調味。
6、最後加入1勺耗油，2勺生抽攪拌均勻，就可以大口享用啦！
張張加入調味的料粉就比較適合大眾的口味，大家在製作時可以根據自己的口味增減用量，冷吃熱吃都好吃！終於可以肆無忌憚的吃辣皮啦！
（づ￣3￣）づ╭❤～
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