小朋友在生長髮育的過程中，會出現許多飲食行為問題，而其中兒童偏食挑食是飲食行為問題中最突出的表現。
您的孩子是否存在以下幾種行為？
1、拒絕某一類食物，很多別的同齡孩子愛吃的食物都不愛吃，攝入食物種類少；
2、拒絕嘗試新食物；
3、明顯偏愛某一類食物，或只吃少數幾樣愛吃的食物；
4、對食物不感興趣；
5、進食少、進食慢，吃飯不專心。
孩子為什麼會偏食挑食？
劃重點：家長不良的餵養態度和方式是影響兒童的飲食行為的關鍵因素！如：
1、進餐時少有情感交流；
2、強迫或懲罰使兒童多吃；
3、允許兒童隨意選擇食物；
4、很少鼓勵兒童品嚐新食物；
5、允許兒童想吃零食就吃；
6、允許兒童進餐閒逛；
7、使用小道具讓兒童吃飯。
父母自己也不能挑食哦，不然孩子也愛挑食!
研究表明母親與其餵養的兒童在飲食喜好（偏好或拒絕某類食物）和飲食習慣（食用頻率等）上具有高度的相似性——提示母親的示範作用對兒童飲食習慣形成的關鍵性。
孩子偏食挑食有哪些危害？
兒童期的小朋友們在生長髮育過程中，營養的均衡攝入是很重要的，一旦偏食挑食，則會有許多危害。如：
1、能量攝入不足；
2、蛋白質及各種微量元素攝入不足；
3、兒童低體重或營養不均衡導致的超重肥胖；
4、兒童身高偏矮。
如何進行小朋友的偏食挑食評估？
應重視小朋友的體格生長。
1、體格即身高和體重，體格是兒童營養狀態的一面鏡子；
2、對照生長標準的參照值——衡量身高、體重的尺子；評價個體兒童的體格生長是否正常，先測量兒童的實際身高、體重值，再將測量值與對應性別、年齡的體格指標參照值/標準值進行對照；
3、根據兒童表現的症狀，必要時做相關的醫學檢查和鑑別診斷，排除器質性疾病的可能，如胃食管返流、吞噬障礙、心肺疾病等。
日常如何進行偏食挑食的營養管理？
兒童不良飲食行為矯正建議：
1、讓孩子體驗飢餓、獲得飽感，不在兩餐之間吃高能量零食和飲料，每兩餐間隔3 小時左右；
2、進餐時間限於30 分鐘內；
3、對新食物多次嘗試，有時需要15次或更多；
4、瞭解孩子飲食喜好，將其不愛吃的食物混合在愛吃的食物中，逐漸調整兩者比例（例如小朋友愛吃肉，不愛吃粗糧，可以將肉沫與粗糧混在一起，剛開始肉沫多一些，逐步加大粗糧的比例，最後比例均衡）；
5、根據年齡和生長特點，提供咀嚼和吞嚥不同質地的食物機會；
6、營造快樂進食的氛圍，消除進食分心如看電視、講故事、玩玩具等（切勿慣著小朋友邊看電視邊吃飯，會極大拉長吃飯時間，使小朋友進食更困難）；
7、鼓勵玩以食物為主的遊戲，用趣味性名稱制作或稱呼食品、激發對食物興趣（比如過家家呀，讓小朋友們自己當小大人，參與制作食物，懂得節約食物，知曉不能偏食挑食，也可以將食物擺盤成好看的造型，取名小熊，小狗狗，小兔子等，給蔬菜也可以叫做小豆芽、小綠、小紅呀等等）；
8、家長應保持良好的進餐行為，為孩子樹立好榜樣（家長們自己千萬記得不能再小朋友們面前表現出愛吃這個不愛吃那個的錯誤示範喲，否則小朋友們會學習家長的日常表現，學會挑食）；
9、以中性態度對待兒童進食行為，不溺愛、也不威嚇（切記恐嚇、打罵、逼迫進食，一定要有耐心，不能圖快覺得逼迫一次有效，容易造成逆反心理！）；
10、用暫時隔離法對待進餐中的不良行為（不要強迫進食，當寶寶哭鬧拒絕某種食物的時候，不要打罵，可以讓寶寶獨自坐在座椅上休息一會兒，當寶寶自己休息了一下，覺得無聊會開始嘗試不喜歡的食物，此時要及時給予表揚）。
兒童偏食挑食在小朋友的生長髮育過程中會造成不好的影響，如果孩子出現肥胖、身材矮小等情況應提高警惕，及時前往江西省兒童醫院兒內分泌遺傳代謝科做相關檢查哦~
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