蠅蛆養殖雖然有許多積極的一面，但也存在不足。

每個行業都是如此，這不僅給廣大養殖戶提供了無比良好的機會，也給養殖戶出了很多難題，帶來了很多挑戰，甚至存在許多風險，對蠅蛆養殖瞭解不深的養殖戶必然也會出現虧損。

養殖有風險

因此我們有必要了解蠅蛆養殖業的發展現狀與不足之處，提醒養殖戶不要盲目投資。

目前的現狀

蠅蛆在醫療領域取得許多科研成就，從蠅蛆體內分離出的抗菌肽物質在醫療試驗中效果顯著。當目前尚未大面積應用於臨床。

蠅蛆作為優質蛋白質來源，可為養殖業甚至食品工業提供蛋白來源，目前有部分國家建立起了大型的蠅蛆養殖車間，用以解決蛋白原料不足的難題。我國的蠅蛆養殖與利用也做得有聲有色，為轉化禽畜糞便提供了一個絕佳的思路。

同時，隨著現代科技的發展，對於蒼蠅的生命週期，生理生化因子等基礎研究取得了長足的進步，這些科研成果有助於提升蠅蛆養殖的發展水平。在此基礎上，對蠅蛆的開發利用也近在眼前，可以想見，今後一段時間內，蠅蛆的價值將會進一步得到發掘。

不足與困境

雖然前景光明，但也不能忽視蠅蛆養殖利用所存在的各種問題，以及發展的落後性。

成本相對較高，經濟效益有待提升

雖然目前蠅蛆養殖的技術相對成熟，養殖戶可以很容易獲得各項技術指導，而且蠅蛆具有生長快、產量高的特點，但這些因素都不足以保證蠅蛆養殖是一個穩賺不賠的項目。

一個養殖項目能否帶來效益，還要考慮養殖的規模、養殖的綜合成本、市場的需求程度及開發利用的層次。小規模養殖戶要多動腦筋，充分利用身邊的廢棄物下腳料進行養殖，降低成本。若進行大規模養殖，想獲取規模效益，則需要打通市場，不可盲目擴張而無視市場需求，要積極主動地進行市場開發。

養殖成品利用時存在較大安全風險

儘管目前出現了無菌養殖的技術，但在實際養殖中，由於養殖規模小，許多養殖戶做不到無菌或者衛生生產。而蒼蠅終究是一種病原攜帶者，若成品處理不善，其所攜帶的病菌將會對人的健康造成重大損害。

蒼蠅攜帶大量病菌

因此，在開發利用蠅蛆時，不得不考慮蠅蛆的安全性。將蠅蛆作為養殖用飼料時，要進行殺毒，避免養殖動物患病。同時，在養殖過程中，要提升環境水平，避免有害菌汙染蠅蛆。

開發利用層次低，許多還停留在實驗室階段

雖然蠅蛆具有許多開發價值，但許多價值尚未真正推向市場，蠅蛆養殖整體的開發利用層次並不高。最淺層次的利用是以廢棄物下腳料為原料養殖蠅蛆，當作飼料使用。這一層次的利用規模最大，風險也最大。更高層次的食品開發、醫藥研究等領域，尚處於試驗階段。由於科研成本高，市場預期不明，許多項目並未走向市場。

蒼蠅深加工產品研製

可見，蠅蛆養殖項目尚有許多發展空間，我們既要看到機遇，也要看到挑戰。可以想象，將來的蠅蛆養殖必然走向規模化、集約化、標準化、產業化的道路。只有這樣，才能真正的發揮蠅蛆的各項價值，真正在人人喊打的害蟲，成為另類的“益蟲”。

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