大家好，我是小张。今天小张来教大家做个小零食。研究发现，吃进身体的鸡蛋的胆固醇和人体血胆固醇高低关系不大。鸡蛋的钠、糖、嘌呤含量很低，可以放心吃。患有胆囊炎的朋友，最好少吃蛋黄，减少胆固醇的摄入。发烧的宝宝也是可以吃鸡蛋的，只要对鸡蛋不过敏就好。好啦，一起来学习看看是怎么做的吧！
首先我们需要准备的食材有：鸡蛋，白糖，面粉，芝麻（适量即可，根据自己的食量和人数来确定食材）
1.碗中打入两个鸡蛋，再加15克的白糖，搅拌均匀；
2.分次少量的加入面粉，先拌成面絮状；
3.然后再揉成光滑的面团，像下面这样就可以了；
4.密封醒发一会；
5.醒发好我们把面团打开，撒点面粉，擀成一厘米厚的薄片，像这样就可以了；
6.再给它切成0.5厘米宽的小条；
7.切好后把所有的小条扭一扭，像下面这个样子就可以了；
8.全部扭号之后，我们把它放在烤盘上面，均匀的涂上之前我们搅拌的蛋黄液，然后撒上芝麻就可以放进盘里了；
9..放进烤箱烤，烤好就可以端出来上桌啦；
10.我们的鸡蛋小零食就做好了，香甜酥脆，特别好吃，而且不用加油，不用加水，可以给孩子当零食，也可以当做早餐来吃。喜欢的朋友快去试试吧！
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