近年來，隨著我國國力的日漸強大，我們國內不僅出現了民族文化的復興跡象，還能看到越來越多的中國文化，出現在世界各地。例如在歐美十分風靡的中國玄幻仙俠網絡小說，也例如在鄰國日本火得一塌糊塗的中國白酒。
日本作為我們中國一衣帶水的友好近鄰，其文化可謂是世界上受中華文明影響最深的國家。很多瞭解日本的小夥伴都知道，日本喜歡吃壽司刺身，更喜歡喝清酒。那麼，日本人喜歡喝中國白酒嗎？
小夥伴們不知道的是，日本人並不喜歡中國白酒。因為喝慣了低度數的日本清酒，對於動不動便到達50多度的中國白酒，他們大多喝不習慣。但是當日本人將中國白酒調製成雞尾酒和蘇打威士忌後，這一新奇的酒品迅速在日本火了起來！
在日本年輕人下班後聚集的酒吧裡，白酒雞尾酒成為了尋求刺激的代名詞。那麼，有哪些中國白酒受到了日本人的喜歡呢？
1：來自中國的名貴白酒
最先在日本風靡起來的是來自中國貴州的茅臺酒。以高粱為原料，茅臺的醬香十分顯著。
剛開始進入日本時，茅臺酒並不被日本人所接受。尤其是喝慣了低度數清酒的日本人，他們在剛開始喝茅臺的時候，會有一種鎖喉的感覺，哪怕茅臺酒只是一種醬香型的酒，並沒有很辣，很烈。
經過很長時間的適應，有一部分日本人接受了茅臺的味道，並將茅臺加入了雞尾酒，這才有了日本年輕人追捧的白酒雞尾酒。這樣的一杯雞尾酒，日本人最喜歡在蹦迪的時候來上一杯，立刻就會上頭，迅速進入蹦迪的狀態。
2：茅臺的替代品
繼茅臺之後，日本人為了白酒雞尾酒更豐富，讓層次感更加鮮明一些，他們便將目光投向了國內不同品牌的白酒。
而作為我國的三大名酒，五糧液迅速進入了日本人的視野。其實日本人早就對五糧液有著非常大的興趣。在上世紀，日本人還千方百計的獲得了一塊五糧液古窖泥，由於水土不服的原因，他們並沒能培養出自己的老窖。
也正是對五糧液的情懷，日本人便將五糧液加入到了白酒雞尾酒的名單中。
3：可以單獨品嚐的中國白酒
第三個在日本風靡的中國白酒並不是三大名酒中的劍南春，而是同樣來自四川的捨得酒。
捨得酒是一款中國文化十分濃厚的白酒，從產品的名稱、包裝、內在等，都處處透露著“中國味”。從產品的外觀來看，日本人更喜歡玄黑色瓶身的捨得酒，加上燙金色的“捨得”二字中文書法，看起來十分的高端。
再加上舍得酒每一瓶原酒罈儲都是大於8年，喝起來陳甜淨爽，有醒酒快、不易醉的特點。也正是因為這些顯著的特點，捨得酒才能在眾多酒品中脫穎而出，進入國際視野。
而得到日本人的認可，其實還有另外一個主要原因——日本人喜歡老酒！他們認為，經過漫長時光打磨的老酒，才是真正意義上的好酒。眾所周知，低度數的清酒基本上是沒有可以能長期保存的，為了追求老酒這一特性，日本人可謂是十分固執。在2018年8月的一場拍賣會上，一瓶極為珍罕的山崎50年威士忌更是以2695000港幣的驚人價格成交，創下世界威士忌拍賣紀錄。
據悉，這已經是日本山崎蒸餾廠最陳年的作品，2005年才裝瓶。由於自身釀酒文化不夠久遠，普通的日本百姓基本上是無“老酒”可飲。這樣的情懷，在和捨得酒相遇後，便一拍即合。日本人對產自中國四川的捨得老酒一見鍾情。
甚至有些日本人由於喜歡捨得酒的口感，不捨得將捨得酒調製成雞尾酒，選擇直接品嚐，來體會老酒的美味。
去年的時候，小編曾和國內一些喜歡喝酒的朋友前去日本遊玩，在日本大阪的一家居酒屋裡也品嚐到了獨具“日本特色”的白酒雞尾酒。當時隨行的朋友們在品嚐過後，都是給出了“好喝”的評價。和普通的雞尾酒相比，帶著中國白酒氣息的雞尾酒確實更加可口，香味更加濃郁，如果有喜歡雞尾酒的朋友，不妨可以在家試一試。
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