時代發展越快，可供我們選擇的機會也變多，失去的也更多。層出不窮的流量明星，花樣百出的電影製作，被吸引的背後，落寞的是80,90後的青春。
風華絕代的四大天王，無厘頭的星式搞笑，絢麗至極的港片······輝煌的90年代已經無以複製，香港文化的落寞似乎落地成灰，留下的只有不變的美食。
港式美食延續了90年代的香港精髓——貼近平民生活，不論是向外兼容還是向內融合，其目的都是為了迎合人們對美食的追求。其中尤為突出的是受到西餐廳影響，融合廣式茶點發展成的港粵茶飲食風格。
百變的茶餐廳
你印象中的茶餐廳可能會有腸粉、雲吞麵、菠蘿包、還有各種各樣蒸籠裡的美食。興華大酒店港粵茶餐廳不僅引進了特色港味，又請來了一支地地道道做川湘菜的師傅，快來感受在優雅精緻的茶餐廳裡吃接地氣的川湘菜是不是很帶勁。
菜品正宗，好吃不貴。走，和小夥伴們約起來！
川湘菜也有一番風味
魚香肉絲
魚香肉絲選料精細，成菜色澤紅潤、富魚香味，吃起來具有鹹甜酸辣兼備的特點，肉絲質地柔滑軟嫩，是下飯菜的必選。港粵茶餐廳所選用的蔬菜都是產自基地自產綠色有機蔬菜，從源頭把控，頭天下單，次日早晨送達 。
宮保雞丁
甄選上好的雞腿肉，肉質細嫩，嚐起來還有黃瓜和胡蘿蔔的甘甜。
川味香辣魚
這條魚小編一定要為它鼓掌，因為還沒有端上桌，就聞到了它誘人的味道。廚師長說，這是東昌湖的野生草魚，現點現做，新鮮的很。還添加了秘製的麻辣鍋底，讓你一口吃到四川。
乾煸四季豆
四季豆是一種營養價值很高的食物，口味幹香辣爽，搭配上白芝麻的點綴，好看又好吃。
魚香茄子
你知道為什麼魚香茄子裡沒有魚嗎？是因為它的味道厚重悠長，餘味繚繞，回味無窮，故稱餘香。在上世紀七十年代之前，餐館菜單上寫的都是“餘香茄子”。
農場小炒肉
用薄而勁道的小餅捲上精緻肉片，滿滿的儀式感。港粵茶餐廳採用的是徒駭河黑豬肉，怪不得每一口都有小時候的味道。
麻婆豆腐
它就是那個被成為“大眾情人”的那道菜。下飯絕佳，是我每到餐廳必點的菜。這麼一大盤竟然只需6.8元。
乾鍋辣味豆燻
味道豐富的辣味腸搭配煙燻豆乾，吃到嘴裡唇齒留香。這個洋氣的小鍋，配合了乾鍋辣味豆燻的完美演出。
醬香芸豆黃魚
上一秒還活蹦亂跳的小黃魚，下一秒就成了桌上的美食。
巧手蘿蔔條
老話說，冬吃蘿蔔夏吃梨，冬天是吃蘿蔔的最佳季節 ，這道脆脆的蘿蔔條吃到嘴裡讓人神清氣爽。
芥末去骨鴨掌
皮質嫩滑的鴨掌，搭配辛辣香鮮的芥末，鮮香脆爽Q彈有嚼勁。
秘製牛肉
採用的是魯西黃牛的優質上等肉，口感爽嫩，肉質絕佳。
香辣豬肚絲
這是一款酸甜微辣、清爽的小菜 ，再來一碗白米飯，十分滿足。
香脆白仁
用上好的山東大花生去掉花生的紅衣,用油炸制而成,花生香脆、質松可口。
海藻蘇打水
吃完美食，看看窗外的風景，休憩一下，來一瓶海藻蘇打水，清爽可口，它具有天然抗氧化、強免疫等功效。
開在興華大酒店的港粵茶餐廳，有著豪華的裝修，精緻的餐桌設計，舒適的入餐體驗，最重要的是他們家的美食口感一流，價格公道量還足。
在美食的誘惑下小編已經按捺不住了，今天就去嚐嚐在茶餐廳吃川湘菜是不是別有一番滋味！
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