民主路這家20多年的醬板鴨,每天賣出幾十只,麻辣醬香超過癮!

對於嗜辣成性的湘潭人來說,閒來無事,總覺得嘴裡索然無味,一定要吃點辣的才過癮!

民主路這家20多年的醬板鴨,每天賣出幾十只,麻辣醬香超過癮!

這不,杏鮑菇今天就總覺得要吃點辣味,才不枉費這般陽光明媚的日子,一個激靈,腦袋裡便浮現出了開在民主路上的“王老二醬板鴨”

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自從民主路農貿市場改造後,王老二醬鴨就搬遷到了民主路上的門面。

為了讓滿足更多食客的需求,營業時間也特意延長,從早上8點到晚上9點30都可以到店來買你想吃的各類鴨貨。

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不管什麼時候到店,老闆娘總是熱情洋溢,看到老闆娘臉上的笑容,彷彿生活都要變得美好一些了。

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店裡的食材都是新鮮自制的,一般買回去就要儘快吃掉。但如果想要送人,或者是方便攜帶儲存,王老二還有真空包裝。讓身在外地的湘潭人也能解解饞。

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鴨脖

到王老二,杏鮑菇一定要買的就是鴨脖了!

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鴨脖都是整根整根售賣,但王老二家一般都會幫忙將鴨脖切成小塊,方便食用。而且辣度也可以選擇,嗜辣愛好者記得要老闆娘多淋上一層辣椒油。

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鴨脖色澤紅亮,令人很有食慾!骨細肉厚,撕扯間感受到鴨脖肉與骨頭緊密相連,入口麻辣但又不失甘甜,口感豐富入味,實在是太鮮爽!

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醬板鴨

在湘潭人的心中,醬板鴨絕對佔據一席之地。像杏鮑菇這種喜歡吃醬板鴨的人,一個人就可以不知不覺幹掉一整隻,甚至還覺得不夠盡興!

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為了方便食用,醬板鴨會剁成大小適中的塊狀。滿滿的一碗,讓人口水都要流下來了,讓人迫不及待想要嚐嚐!

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鴨肉緊實有嚼勁,每吃一口,麻辣的清香與鴨肉的鮮美都在口腔中碰撞、交融。一整隻下來,絲毫感覺不到油膩感,就連每一根骨頭都酥香入味,令人心曠神怡!

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鴨舌

千萬不要小瞧了王老二家的鴨舌,它可是店裡的人氣單品!經過醬滷的鴨舌,散發著一股迷人的香味。

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鴨舌比手指還長,酥脆中不失香味,肉質肥厚不幹不柴,吃起來超級滿足!難怪到店的食客們都是一斤兩斤的買,毫不猶豫!

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雞翅根

肉食獸們,一定不要錯過王老二家的雞翅根。

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翅根表皮緊實,肉感十足,輕輕咬開,內裡還有汁水流出來,好吃的不得了!

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翅尖

雞翅尖上的肉不是很多,但每一口都能感受到肉與骨頭的緊實。麻中帶辣,嘴巴酥酥的根本停不下來!

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而且翅尖吃起來有種小時候吃“簡四毛”的感覺,把每一個翅尖在嘴裡輕輕吸允,恨不得骨頭都可以吃,唇齒留香,回味無窮!

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鴨翅

要是覺得心煩,吃點鴨翅是最好不過的了!

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拿起一根就直接上嘴啃,享受將鴨肉從骨架上撕扯下來的快感,所有的煩惱也都煙消雲散了。

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和喜歡的人一起窩在沙發,喝一口小酒,吃一口滷味,享受此時此刻的閒暇時光,無疑是最簡單又純真的浪漫了。


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