小夥伴們大家好，今天我們來說一說豆芽的種植。想必大家的生活中都吃到過豆芽，尤其是在燙火鍋的時候，沒有一份豆芽，那火鍋是沒有靈魂的，那麼在我們生活中，我們吃的豆芽到底是怎麼來的呢？是怎麼種植的呢？今天小編就來為大家說一說，其實豆芽的種植方法有很多種，在家一個小小的陽臺就能種植出豆芽，那今天小編主要為大家介紹豆芽的種植方法，如果你是一位家庭主婦，那你一定要學起來，這樣可以讓自己的家人吃到最新鮮的蔬菜。
1、脆嫩豆芽
1.1選種
這種豆芽最好選擇大豆，皮厚的品種，通常來說黑豆的生涯比較好，在種植的過程中首先要將雜質和爛豆去除。
1.2種植
將選好的大豆進行清理，然後用溫水浸泡8個小時左右，水溫在15攝氏度比較合適，所以建議可以在夏季進行浸泡，將浸泡好的豆子直接撈出來晾乾，然後用溫水再進行清洗，就可以直接將豆子放在泥盆中進行種植。種植好之後，需要用舊的棉被或者棉布將泥盆蓋住，以達到保暖催芽的效果。在催芽的前期，儘量每隔1~5個小時翻動一次，直到豆子萌芽才不做翻動。在此過程中也要觀察豆芽的生長情況，如果豆子發乾沒有水分，那要及時補充水分。
1.3管理
種植之後最重要的是管理，除了間隔一段時間進行翻動之外，最重要的還是要觀察豆子的長勢當豆子長到一釐米左右，也就是三天左右的時間，最好是用土進行覆蓋，在泥盆的旁邊也要打一個小孔。除了保證泥盆的透氣性以外，如果泥盆的水分過多，也可以及時進行排出。就這樣反覆觀察種植，大概在8天，豆芽就能夠長到接近10釐米，再過一週就可以直接食用了。
2、速生豆芽
2.1選種
這種豆芽在我們生活中不常見，在部隊中比較常見，因為這種豆芽最開始也是在部隊中研製出來的，這是一種比較科學的培養豆芽的方法，所以這種豆芽的營養價值也是最高的，選擇的豆子主要是由黃豆組成，而且是質量比較好的黃豆。
2.2種植
選擇好黃豆之後，需要準備一些稻草，利用天氣好的時候，在太陽下將這些稻草曬乾，然後搓成麻繩捆綁起來，將所有的麻繩連成一片成為一個草片，厚度在5釐米左右比較合適。有了這一個草甸之後，基本上豆芽的培養基質就有了。其次，準備5千克的豆子放置在草片上，在表面用另一個草片進行覆蓋，並將邊緣縫合。最後再用牛皮紙將整個草堆兒包裹起來，然後在最外層覆蓋一層塑料薄膜，塑料薄膜僅覆蓋在表面和底面，將兩邊留夠足夠的空隙。最後一步比較關鍵，將整個草堆兒斜放起來，傾斜角度大概15度左右。與水龍頭連接，通過水龍頭放水，將整個草垛浸溼，但一定要注意通過水龍頭將草垛浸溼之後，多餘的水分一定要從下部排出，不然會引起腐爛。
2.3管理
將這一切準備好之後，就是種植的管理了，定期將草堆裡的豆子進行查看，確保室內的溫度在20攝氏度，通過這樣的方法，基本上三小時就能看到豆子冒出新芽，每小時在進行澆水，每次的澆水量在15千克左右。這樣一週之後就可以吃到新鮮的豆芽了，而且這也是營養價值非常高的豆芽。
3、機器生芽
由於豆芽是一種非常容易種植的植物，所以目前已經有了機器生芽，只要購買一臺豆芽機就可以將豆子放進去，過幾天直接吃豆芽。這種機器並不貴，所以如果是非常喜歡吃豆芽，倒是可以考慮購買這樣的機器，基本上這樣的機器可以實現衝豆喜豆吹芽，控制水溫，控制溼度以及缺水報警，三天後就可以吃到新鮮的豆芽了。
以上就是小編為大家介紹的三種製作豆芽的方法，第1種製作的方法相對來說比較傳統，自己家就可以直接製作？第2種我們不常見，但這一種方法確實也是一種製作高質量高營養豆芽的方法最。第3種最適合懶人使用，直接購買一個機器，天天都可以吃豆芽，吃新鮮的豆芽。不過第3種也是投入成本最大的，看到以上三種製作豆芽的方法，你覺得你喜歡哪一種呢？想不想嘗試一下自己在家制作豆芽呢？你覺得文章對你有用的話，趕快給我們留言點贊評論吧。
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