民以食為天，自古以來，吃文化都風靡全國。
近期《餐飲產業藍皮書：中國餐飲產業發展報告（2019）年》顯示，餐飲業收入從1978年的54.8億開始，1983年突破百億，1994年突破千億，2006年突破萬億，到2019年突破4.87萬億，目前中國已經成為世界第二大餐飲市場。
隨著人們生活水平的提高，人們在吃的文化層面，希望能吃的營養、吃的天然，吃的綠色、吃得健康，而健康的美食逐漸成為時尚。
在中國的飲食文化層面，人們往往把好吃的稱之為“食”，把難吃的稱之為“藥”。人們在中醫學、烹飪學和營養學理論指導下，把把難吃的“藥”與某些具有藥用價值好吃的“食”相配伍精製而成的一種 “藥膳”，它是在我國獨特的飲食烹飪技術和現代科學方法制作的具有色、香、味、形的美味食品。
藥膳既是將藥物作為食物，又將食物賦以藥用，從而達到藥借食力，食助藥威的功效，並使二者相輔相成，相得益彰；不但具有較高的營養價值，而且還可防病治病、保健強身、延年益壽，從而提高免疫力。
我國傳統飲食文化中早有“藥食同源、藥食同功”的理論，它根據人體身體的需求，通過合理的膳食結構和科學配餐，在注重蛋白質、碳水化合物、元素、脂肪、礦物質、維生素、水等營養素的比例下，將糧食、果蔬和動物性食物的配比，以達到補充和調節機體營養平衡，從而融入到人們的一日三餐，最終實現人們每天健康一點點。
《紅樓夢》中曾就多次提到藥膳湯的食療，具有預防保健、調理的作用。如第四十五回中，薛寶釵就勸黛玉：“每日早起，拿上燕窩一兩，冰糖五錢，用銀吊子熬出湯來，要是吃慣了，比藥還強。”
由於藥膳是不需要長時間咀嚼、人體在消化的時候，從而使身體能快速的得到滋補，疾病得到治療。而藥膳本身是經過特殊的“食品化炮製”所做到藥借食味，食助藥性，但是由於人們“厭於藥，喜於食”的天性。所以使得藥膳在普及的時候，遇到了一定的障礙。
食醫藥膳專家陳農夫歷時17年的研究，提出“吃胃的三分之一、喝三分之一，留下三分之一的空，最後空出來的是人生最高的一分智慧”的精闢論述，並按照膳食之物的溫、熱、寒、涼、平、酸、苦、辛、鹹、甘的氣味，以獨家釀製發酵工藝使高濃度的小分子營養快速被人體吸收，使五味五氣各有所主，或補或瀉，為人體所用。
為最終滿足人們“厭於藥，喜於食”的天性，把“良藥苦口”變“良藥可口”。
這項技術被攻克後，很快受到了社會各界知名人士的關注。現在全國300多家加盟商都一直在普及我們的這項技術。
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