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什么蔬菜适合树下栽培？

一：香菜

香菜是吃火锅的必需品，生产需求量大，价格不菲，是菜农最喜欢种植的蔬菜之一。香菜喜阴，在15—17℃的环境下，哪怕没有阳光照射，也能够健壮的生长发育。我们在日常的生产中，遇高温天气还要人为的给香菜遮阴，被强烈日光照射的香菜，茎叶易变红色，影响销售。

二：豆芽

豆芽也是喜阴蔬菜，小时候老妈经常把豆子埋在土里，估计时间差不多了就刨开土，取出白白嫩嫩的豆芽，非常好吃。吃豆芽一定不要让其出土见光，出土后豆芽很快长叶变青，老了就不好吃了。

三：菠菜

菠菜也不喜光，喜欢冷凉的气候环境，如果给光照射多了，菠菜反而生长发育不好，所以在实际生产中，都需要适当的给菠菜遮阴。家里如果有果园，在林下种植菠菜，合理利用土地空间，提高土地利用价值。

四：韭菜

韭菜喜阴凉环境，相信很多人都知道，农村人种植韭菜时，一般都是种在房前屋后阴凉处，韭菜不需要太多阳光照射，穿透树枝叶的散光就足够韭菜的生长需求。

五：葱

不管是大葱还是小葱，对光照射的需求都不大，适当的遮阴更能满足葱的生长发育，葱的生长适应能力强，对光源的需求不苛刻，露地也能栽培，属于好养活的蔬菜。

六：生姜

生姜只需要有松软的泥土和充足的水分，种阴凉处就能很好的生长，也是不可多得的林下栽培蔬菜。生姜是我们生活中的必需品，特别是做汤，如果不加点生姜片，汤都不鲜了。

七：油菜

油菜喜欢阴凉的气候环境，不需要太多的阳光照射就能健康茁壮的生长，哪怕是光照不足，油菜也能旺盛生长，只有给足水分和肥力就可以，种植难度不高。

另外还有什么适合树下栽培的蔬菜，欢迎补充。

山里优果

首先说明的是，在绿化带种植任何作物或者其他农业相关的都是国家不允许的，那名我遇见的老板，已经被人举报罚款了（当然不是我，捂脸），虽然他在树下种植的大葱丰收又丰产了，不过根据国家法律的规定，被重罚，可以说是得不偿失，这里，我也奉劝各位，不要以身试险，并不是没有人管你，而是你还没有“养肥”，等你靠着钻空子赚了“大钱”正开心的时候，或许马上就会“大祸临头”哦。

这里，我们言归正传，要想在树下种植蔬菜，首先要看看是什么树林，比如说和高速护路林相同的杨树林下，适合种植大葱这样的蔬菜，当然，上面也说了，不要去以身犯险，最后必定会得不偿失！

以上就是我的回答，仅供大家做出参考，希望可以帮助大家呢。

农村种植杨二妮

要把蔬菜种植在树下，我个人觉得不利于蔬菜的生长。不过，若因为环境的原因，非得在树下种植蔬菜，那么我们首先要了解树下土地的一些特征。树下的土地一般会有下面几个特征:

板结:大树下面的土壤，若仔细观察，就会发现土壤都比较硬，像铁板一块。特别是表层以下的土壤，板结程度更加严重。出现这样的情况的原因是，因为大树根系在土壤下面的生长，根毛遍布的越来越广，越来越密，挤压土壤，导致土壤越来越板结。

缺水肥:大树的根系扎的深，分布广，抗旱性更强。对于树下土壤的水份，会被大量的根毛快速吸收掉。平时，给大树浇水，也会发现树下一圈的土壤干的快。

除了水份丢失快，树下土壤的肥力也丢失的快。为了大树的生长，近处土壤内的养分，会被快速吸收利用，久而久之，树下的土壤会越来越贫瘠。

遮阳光和雨水:较大的树都会在自己的周边形成一个很大的树荫，导致下面的土壤很少可以接受到阳光，或者说下面的阳光时长短。自然也会遮挡降雨，导致下面的土壤都比较旱。

当我们了解了大树下面土壤的一些特征，那么再来看看大树下面适合什么的蔬菜的生长。

一、不适合种植，对土壤疏松度要求高的蔬菜。因为树下土壤比较板结的原因，所以下面不适合种植一些对土壤要求高的蔬菜，比如红薯、土豆、黄瓜等。对于这些蔬菜来说，土壤板结，都会导致蔬菜产质量差。

二、不适合种植，对水肥要求高的蔬菜。像我们经常栽培的辣椒、茄子等挂果时间长，挂果期长的蔬菜。这样的蔬菜，都对水肥的要求很高。若经常处在贫瘠的土壤上，这些蔬菜的结果少，结果质量差。

三、不适合种植，对阳光要求高的蔬菜。在我们栽种的蔬菜里面，对于阳光的需求量都比较大，特别是西红柿。因为西红柿除了需要阳光进行光合作用，还需要光照为果实进行着色。

通过了解了上面的一些情况之后，我们基本知道适合在大树下面生长的蔬菜比较少。因为下面的土壤板结，缺水肥，若非要种植在树下，那么可以种植一些韭菜、小白菜、南瓜等。韭菜喜温凉，少光照的地方；小白菜，浅根系，可以通过改善浅层土壤，就可以很好的种植；南瓜的根系强大，适应性较强，所以也可以种植在大树下。

着迷大乡村

什么蔬菜合适树下栽培？

我认为，合适树下栽培的蔬菜一定得是喜阴或者可以攀援的种类，这两类蔬菜种起来一是可以多收获，二是可以充分利用一下树。

一，喜阴蔬菜

魔芋

魔芋是一种喜阴的经济蔬菜，有易种易成活，好管理的特点，对土壤要求不严，即使背阴的地方也长式良好。

滴水芋

滴水芋和魔芋同样带着一个芋字，但魔芋吃的是地下块茎，而滴水芋吃的是叶茎。这种蔬菜喜欢阴凉湿润的地方，长势良好，茎叶越掀越长，非常好种。

洋姜

北方人把洋姜叫做鬼子姜，而我们这里叫洋姜也叫洋甘露，这种植物总的来说还是喜阳的，但在有树阴的地方也能成活，而且非常茂盛。

能攀爬的蔬菜

佛手瓜

种一棵就能大获丰收的佛手瓜，种植在大树下最合适不过了，以前我家菜园子旁就有一棵大树，每年都要种一棵佛手瓜在树脚，吃都吃不完。

茶豆

茶豆是一种能攀援的豆类，它的藤本攀援范围比较广，如同佛手瓜一样，种上一棵就可以整整吃上一个夏天。

葫芦瓜

葫芦瓜可以选择长形的菜葫芦种植，虽然质量不是很好，但自家吃甭在乎是歪瓜裂枣，只是偶尔一个会长歪了，其于的还是挺周正的。

除了以上这些我认为，树下还可以种植一些薄荷，地环，鱼腥草等之类的蔬菜，只要把植物的生长习性利用得当，树下也能种出好蔬菜。

泥糖小丫

我们胶东这边种果树的比较多，一般农村都会种几亩苹果、樱桃等等，在果树园里边如果什么都不种，只是单单种果树，好像有点太浪费资源了，所以很多农民们就想方设法的在果园里边养点鸡鸭或者种点喜欢的蔬菜，这样可以充分的利用土地。

在树下栽种蔬菜，首选的当然是喜阴类的菜，比如说香菜就是最适合的。香菜在刚栽种下之后，必须要在表面覆盖上草帘子，防止阳光直射，不然不容易出苗。如果在树下种上香菜，这样倒是省事儿了，不仅可以充分利用了树下的土地，同时也省着在香菜上覆盖草帘子了，一举两得，稍微种点就够吃了，香菜现在卖的也不便宜，自给自足也不错。

树下还可以种小油菜。小油菜在九十月份的时候播种就可以，而且房前屋后都可以种，在树下虽然说不会长得特别茂盛，但是因为它属于矮化的蔬菜，树下也可以种，小油菜洗干净之后凉拌着吃或者炒着吃都可以，蚝油小油菜就是比较有名的一道家常小菜。

小生菜可以种。小生菜很爱长，今年春天的时候我们家就在空地里种了两席子小生菜，把生菜种子撒下之后，轻轻的培上土之后，注意浇水，肥料倒不需要施太多，也不太用，管理小生菜就可以长得很好，而且哪怕没有光照，也完全不会影响小生菜的生长，因此种在树下也是可以的。

在果树下种点木耳、蘑菇或者其他一些喜阴的中药材，也很不错。种点中药材不仅自己家有需要的时候可以采来用，还可以往外卖，很多中药材都喜阴，像现在很多人都愿意刨的蒲公英根，说是喝蒲公英水降血压，现在山上的野蒲公英根也不那么好挖了，可以在树下种一些。

当然还有别的人一些适合在树下种的植物，主要还是要根据当地的气候水分、土壤肥力等等来决定种什么，有的蔬菜虽然适合种，但是自己不喜欢吃，也没有必要去种了。

一品小十六

什么蔬菜适合树下栽培？树的根系比较发达，而且枝叶茂盛，树下比较阴凉、光照相对少，适合种一些需要光照比较少、不需要高温的短日照蔬菜，乡居小菜的院子里种菜的地方有部分是在树荫下的，下面说说我的看法：

蔬菜的种类很多，像我们平时常见的生菜、油麦菜、麦菜、厚皮菜、芥菜、芹菜、空心菜、上海青、薯苗、莴苣、萝卜、丝瓜藤（有些地方叫水瓜，可以爬在树上长）、南瓜藤、葫芦、瓢、姜、韭菜、蒜，我自己还有我妈妈是在树下种过的。

而我这边种过的有生菜、油麦菜、薯苗、胡萝卜、丝瓜藤、韭菜，剩下的那些是我山区老家农村的妈妈种的，小时候还经常去摘菜呢。

当然了，虽说树下可以种，但也要看情况有选择的去种的，因为以上的蔬菜还是需要一定的光照的，要是树木太遮挡了，种的话生长不好的；像韭菜虽然耐阴性强，但树荫下光照过弱，光合产物积累少，分蘖少而细弱，产量低，也易早衰，白白浪费时间管理种植。

生菜也是，现在我院子里种得最多的就是生菜了，而比较靠近围墙的那里树木遮挡最多，光照比较少，那里种的生菜长得也够靠近外面的那些大棵翠绿。

乡居小菜

您好，科学兴农为您解答！

树下栽培蔬菜可以充分利用树下空间，配合苗木栽培增加农业收入。无论是是果树还是经济苗木，一般在不影响苗木生长的基础上都可以种植一些蔬菜。树下光线较弱，能够避免阳光暴晒，降低水分蒸发，尤其是夏季能够降低温度，因此，可以选择一些不耐强光，耐阴性较强的蔬菜品种进行种植。

树下生长环境条件。

树下由于枝叶遮挡，树下只能照射到一些散射光，而且在树下由于有枝叶的遮挡能够起到很好的保水保墒的作用，降低林下蔬菜的水分蒸发，对于像韭菜、生菜等喜好冷凉环境的蔬菜品类来说在树下种植正好可以降低阳光暴晒，尤其是韭菜在夏季高温强光照的条件下容易产生较多的粗纤维，口感较差。但同时，由于树木根系盘根错节，尤其是年数多的树木根系会延伸到树行中，对林下蔬菜的生长不利。

适宜在树下种植的蔬菜。

在树下种植的蔬菜要选择一些耐阴性好，植株较矮，病虫害少且不容易与树木竞争肥力的蔬菜。其中最常种植的蔬菜包括：空心菜、生菜、木耳菜、韭菜、油麦菜、小白菜、生姜、薄荷、蒲公英等，此外还有蘑菇等食用菌类。这些蔬菜生长周期都不算太长，尤其是生菜和油麦菜，只要水肥充足就能生长的很好，而且生长周期特别短，一年中可以种植几茬，有效增加经济效益。蘑菇等食用菌类对光照条件的要求更低，只要管理技术得当，食用菌类的经济效益远比其他蔬菜要高的多。此外选择蔬菜时最好选择与所套种的树木不存在共生病虫害的品种，以免发生病害的时候难以控制。

树下种植蔬菜注意事项。

树下种植蔬菜一般适宜于3年以内的幼树，幼树的枝叶还不够繁茂，不会完全遮挡阳光，这样更有利于树下蔬菜进行光合作用，对增加蔬菜产量有利。而且幼树的树根延展长度没有那么长，在蔬菜种植过程中不会因为整地伤害到树木根系，也不会因为树下蔬菜的生长对整片树林的通风透光性产生不良影响。

树菜套种要合理控制水肥供应。树下种菜要注意追肥不能过量，前期最好以氮肥为主，配合追施磷钾肥，追肥次数以及追肥量要根据种植的蔬菜品种和树木的长势来定。遇阴雨天气要及时进行开沟排水，防止水涝灾害引起病害。

树龄在5年以上一般就不适合再套种蔬菜。因为成年树木枝叶茂盛，中间交叉折叠，树下光线十分微弱，而且树根自地下交错生长很难开展整地种菜的农事活动。再者成年树木由于枝叶的交错会导致通风透光性变差很容易滋生病虫害，再加上树下蔬菜种植的通风透气性会更差，这样对蔬菜和树木生长都不利，很难达到套种双丰收的效果。

科学兴农

我们这里是平原地带，很少有大规模种植果树的。但是有一种果树却是可以大面积种植的那就是葡萄树。

葡萄树下套种大蒜

葡萄树下套种大蒜对于我们这里的种植葡萄的老百姓来说也是一个套种比较好的模式。大蒜的种植的时候一般在阳历9月下旬至10月上旬。这个时候葡萄也即将进入落叶的时候，种植大蒜正好和葡萄开花结果期不冲突所以可以选择种植大蒜来增加收入。

大蒜的种植施肥量比较大，并且大蒜还是浅根系。在大蒜的整个生长发育周期内是需要大肥大水的，这对于葡萄的在冬季和春季的生长发育是有好处的，特别是大蒜的种植一般都是盖有地膜的，冬季的时候也叫越冬水这对于葡萄树的防冻有一定的帮助。

草莓🍓和果树套种。

这种情况是露天草莓的种植才有可能套种的，露天草莓成熟的季节一般在阳历5份的时候可以收获。这个时候的果树一般都是在幼果期，所以等到草莓收获以后对于果树的正常生长是没有影响的。

豫东小农

树下种菜是很好的想法，利用多余的空间不会浪费，也可以防止太阳暴晒，成活率比较高。在树下种植蔬菜也可以减少人工浇水，因为在树下的菜水分不会那么快走失。

什么菜适合在树下种植？韭菜黄完全可以，它不需要太多阳光，韭菜黄比普通韭菜要高档，高级餐厅酒楼都不可缺少的菜肴，它需要水分充足避免太阳暴晒，这样种出来的韭菜黄鲜嫩口感好味道香。

还有油菜包也是不太需要阳光，也是要阴凉的地方生长，以前农村种小麦的时候也有把油菜籽一起洒，让油菜和小麦一起生长，小麦要比油菜生长的快，这样小麦遮挡太阳，油菜不会被暴晒。在小麦田生长的油菜又嫩又脆，口感非常好。

包菜也可以在树下阴凉处生长的，其实包菜是不怕阳光，它叶子比较后对根部水分有很好保护。不过包菜在树下生长也很好，包菜生命力比较强，在阴凉的地方种出来的包菜，肉质比较脆叶子不会太硬，吃起来水分足口感比较好。

其实有很多蔬菜都可以在树下种植，就是要我们管理周到。不过也有坏处，就是比较容易生虫。所以什么东西都有它的长处也有它的短处。

农村汉哥

什么蔬菜适合树下种植？

什么蔬菜适合树下种植？这个问题可能是什么蔬菜适合果树下种植。不是柏树松树的。一般果树刚栽种的前两三年可种些蔬菜，一般的蔬菜比如萝卜白菜，小白菜，葱蒜，茄子辣子生菜都可种，因为果树刚种上，根末生长开，夏天也不会遮阳光。冬天果树一般会掉叶子，除桔柑树这类的长青树之外，冬季的菜都可种

什么蔬菜适合树下种植的就主要是夏天，夏天树叶茂盛，遮档阳光，树下就必须要种喜阴喜湿的蔬菜。可种小白菜，香菜，生菜，空心菜这些矮小的菜外，其他可种：

生姜，生姜喜阴凉潮湿的地方，遮档阳光无所谓，我们每年把生姜种植在阴蔽的地方，收获时生姜很增产。

芋头，芋头喜阴潮湿的地方，有些小水沟边的芋头长很很好，芋头结的还很多。但花生不宜种树下，阳光少，会结籽少的。

其他小白菜，生菜，香菜，葱，空心菜夏天树下都可种。像攀爬的蔬菜不可种树下，比如黄瓜，丝瓜之类，它的藤蔓很快会把树枝爬满，果树就不好生长了。这种树下种蔬菜一般主要是种植果树，兼套种一些蔬菜，让土地得到有效的利用，不浪费土地，并不以种菜为主。

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