開咖啡店利潤大嗎?怎麼樣?

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開咖啡店利潤不大,但是增長空間大。

如今餐飲業作為第三產業中的龍頭,在刺激消費需求,推動經濟增長方面發揮了非常積極的意義,在擴大內需、安置就業、繁榮市場以及提高人民生活水平質量等方面,也都做出了積極貢獻。因此投資者開一家湯姆約客咖啡廳加盟店,不但能夠獲得巨大財富收益,而且還能給本地消費者們提供一個良好的“城市客廳”.

自古“民以食為天”,長期以來,餐飲業一直是我國大的商業行業之一。到了近代隨著工業革命的興起以及我國工業化的逐步推進,餐飲業的佔比曾經略有下降,但是總額一直呈現告訴增長模式。湯姆約客咖啡店加盟項目作為一個相對比較高端的餐飲項目,其成立時間相對較短,但發展速度驚人,現在已經是市場上非常知名的咖啡廳品牌。

咖啡店利潤有多少

從市場空間來看,投資湯姆約客咖啡廳加盟店也有著非常廣闊的前景。據不完全統計,西方社會每人每年的咖啡消費量在160杯左右;而在中國,咖啡市場的人均消費量僅為4杯,即使是在北京、上海這樣的發達城市,每人每年的消費量也僅有20杯;預計2020年將消費50萬噸的咖啡,總額將達到3000億萬人民幣。所以你完全可以想象中國的咖啡市場還有多麼充足的空間。

從利潤上來說,投資湯姆約客咖啡廳加盟店也是非常明智的。咖啡廳往往給人一種很高貴的感覺,大家印象中就會覺得它的成本很高,其實這完全是個假象。因為那些豪華裝修在後續使用中並不需要運營費用,咖啡的附加價值高,營運成本比傳統餐飲更低,毛利率也比其它餐飲更高。



老魚T神


作為一個曾經在咖啡廳工作3年的我,做過工作室的過來人,給您分享一點點經驗。

我曾經打工,做過服務員,一直到咖啡師,最後店長,直到現在自己經營一家咖啡工作室,經歷過大興的商業咖啡館,也經歷過餐茶咖啡綜合經營的咖啡館,總結一個定律:

想開咖啡館的人,最開始還是以一種生活態度,每天喝喝咖啡,和朋友聊聊天,聽聽音樂,這樣每天愜意的賺一點點錢。咖啡館真的不像你看到的那麼簡單,很多人認為咖啡製作簡單,成本低,開設時所需手續比較少,又不需要明火,起點比較低。其實這就錯了,你沒看見每天刷杯子,每天應付各種問題,咖啡成本隨低,但是初期投資成本很高,又要學習技術投資等,初期投資的回報時間一般是兩年到三年,這是常規的咖啡館規劃,從這之中可以看出,不像餐飲行業那麼賺錢,所謂的盈利,只能說單杯的利潤比較高,但是真正盈利要達到一定的數量。

想說的是,有沒有賺錢的店?有。肯定有,星巴克就是一個,但是除了星巴克,再想說賺錢只能說是網紅店,或者走技術和咖啡情懷,長期網絡宣傳的咖啡館。還有一種就是咖啡工作室性質的咖啡館,走技術培訓,和銷售咖啡周邊產品的咖啡館。

所以,咖啡盈利多,這種可能存在,但是幾率很小,需要長期宣傳,走網絡情懷路線。有很多有錢的人開咖啡館,其中房租成本是最大的一頭成本,有些咖啡館開的大,人工成本也會很高,所以,大部分大型咖啡館都淪為房東打工的。

所以一般建議想做咖啡館,選擇小型的社區店最合適,當然也要看城市,社區店比較穩定,旱澇保收,每天收入或多或少,但是不會賠錢,只要用心經營,客人的質量也很高,房租成本又不高。所以,想做咖啡館,選擇社區店。

最後一個建議,張入行,多去考察,多去看,瞭解技術的同時還要去研究宣傳方法,以及周邊產品的生產等。不要盲目被忽悠,買高端設備等,考證也沒啥用。國家也不承認,找靠譜的老師很重要,引導新手,如何正確看待行業,別腦袋一熱就玩咖啡,不切實際。

我自己做咖啡館也是小型的,社區店,一開始每天200-300保本,但後期每天700-800,多的時候每天也有1000多的收入,小型咖啡館50-60平米夫妻店,這樣的小生活也可以的,大型咖啡館每天的支出200平米左右的就在3000左右,所以壓力比較大,我們相中的商圈,你放心,少不了星巴克的存在,所以,誰家都不是有個礦,這樣的投入太大,最後大部分都撐不住,淪為轉讓出兌。

咖啡行業,還是要看清現狀,咖啡銷售每年都在增長,但是還不是剛需,不像吃飯喝水那樣必備,所以還有很長的路要走,真正做咖啡館,還是情懷文藝,做小型的咖啡館,做老闆文化,做回頭朋友的生意,這樣才能賺錢,當然,不是賺大錢。







股海雲深


每一個地方,每一個咖啡店都是不同的,很難統一計算出準確的數值,那麼,下面就按照平均的一個估值對開一家咖啡廳利潤分析和統計!一線城市統計北京、上海、廣州、深圳等

1.咖啡店利潤分析——銷售額

咖啡產品的單價一般在15~25元,正常情況下一天大概能賣出100杯左右的產品,每杯單價就按15元算,一天的銷售額就是3000元。月銷售額=3000×30=90000元

2.咖啡店利潤分析——毛利潤

每月的毛利潤=銷售額×毛利潤率=90000×55%=49500元

3.咖啡店利潤分析——月投入(原料費除外)

每月的店面租金大概3000左右,根據店面的實際情況,租金會出現上下浮動的情況,我們就取一個大概的平均值3000。據統計,每月店面的水電等雜費大概在 1000元左右。每月設備的使用會有所損耗,需要一小筆錢用於設備的維修,這筆維修費大概在100元的樣子。如果店面聘請了兩個店員的話,每個人的工資在 1500元/月,因此,人員薪金投入=1500×2=3000元。

4.咖啡店利潤分析——月投入=3000+1000+100+3000=7100元

月純利=毛利潤-月投入=49500-7100=42400元

咖啡店利潤分析——年純利

我們假定每年咖啡店休業15天

咖啡店利潤分析——年純利=月純利×(11+1/2)=42400×(11+1/2)=487600元

咖啡店利潤分析——從上述數據我們就可以很清楚地看到開一個咖啡店一個月可以淨賺42400元,一年可以淨賺487600元。咖啡前期投資為50000元 - 100000元左右,三個月就可以收回成本。即使有時候,一天的營業額達不到3000,不到半年的時間也能收回成本。


阿敏串串燒


我回答的問題是:開咖啡店利潤大嗎?

首先在當今這個時代,咖啡成為了當代人們生活中不可或缺的一部分,尤其是對於上班族來說,基本上都需要咖啡來提神,咖啡的市場很大,那麼這裡面就一定是有更多的利潤獲取的。許多創業者就有了想要開咖啡店的想法,那麼開咖啡店利潤怎麼樣呢?實際上開咖啡店只要好好經營利潤是很可觀的。接下來為大家詳細的介紹一下咖啡店應該怎麼更容易贏利。

1. 要正視同行業的競爭

咖啡很賺錢,這肯定是很多人都明白的道理,自然咖啡店就出現了很多。根據市場咖啡的情況來看,一年的銷量是20萬到40萬之間,咖啡店的數量也是每年都在增長。所以如果你開咖啡店,選擇加盟的咖啡品牌就顯得尤為重要,要選擇競爭比較小的產品,加盟普通白領買得起的咖啡品牌。

2.要加盟品牌影響力比較大的

雖然市場上有著各種各樣的咖啡品牌,那麼開咖啡店利潤怎麼樣呢?有些咖啡品牌的盈利水平真的令人堪憂。加盟咖啡品牌的時候,一定要選擇品牌化趨勢集中的咖啡品牌。就目前的形勢來看,沒有行業背景,沒有大企業做支撐的咖啡店真的是很難做起來,只有哪些品牌影響力大,有市場的盈利空間才會更大,這種咖啡品牌才是最適合加盟的。

3.運營咖啡店要效仿餐飲發展

其實咖啡是餐飲行業的一個分支,按照餐飲行業多年的發展趨勢來看,咖啡這一行在某種程度上一定和餐飲的發展趨勢是一致的。普通人買得起並且健康產品是餐飲行業的主要趨勢之一,同樣,咖啡也是如此。在當下咖啡行業中,加盟壹杯加咖啡是一個不錯的選擇,壹杯加咖啡推出的健康西餐的理念便是咖啡行業未來的發展趨勢。

4. 咖啡行業要實行多種模式發展

餐飲行業要求的是專業,比如開一家特色店遠遠比大眾食堂更有利潤。但是咖啡則不同,在當下市場中,沒有哪個消費者喜歡只喝一種咖啡,人們更樂於選擇多樣性更高的咖啡店,以滿足需求。並且咖啡店也不再是僅有喝咖啡的單一屬性,更多的休閒、談工作的場所。所以如果想要開一家咖啡店,一定要選擇加盟符合當下社會潮流的品牌。

一定要選擇一個品牌影響力比較大的咖啡品牌,並且如果能夠做到以上幾點並且在投入自己的精力,咖啡店的盈利是沒有任何問題的。

希望我的回到對您有所幫助!


拎菜刀的詩人


1、開咖啡店情懷大於實際;

2、我們樓下幾家咖啡店都虧損專業了;

3、瑞幸咖啡那麼大投資都在虧錢;

4、星巴克也不是每個店都賺錢的;

綜上,慎重投資啊。


常紅亮深商財稅顧問


咖啡店利潤空間大但現在競爭激勵,店面房租貴但是隻要控制得當,服務和口碑做好,你就能持續盈利


Dk避風塘


利潤是可以,關鍵是競爭太大,同質化嚴重,租金日益增長,要有自己獨特風味,能留住自己的客戶群,不然很容易被擠垮。


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