晚餐吃意面,咋样?怎么做?

心静的笑


可以非常好,面本身就养胃,

首先要先煮意面
煮这个意面我们先烧一锅水,等水烧开在放意面(要多烧点水,要不后面意面发起来就没有水了)意面放下去后要用筷子搅动,怕意面粘锅,等水在次开了后用小火煮至意面熟透(大概十分钟左右)熟透之后到出沥干水放大盘子里在放一点凉油搅拌防止意面粘在一起(还有一种就是用凉冰冲凉,这个凉水冲凉的就不会保存了,当时能吃完的就可以用这个方法,如果一起煮的比较多的话就不要用凉水冲,直接煮熟到出沥干水份摸油,自然凉的就好保存点)

我个人比较喜欢吃黑椒牛柳炒意面,那今天我们就说一下这个黑椒牛柳炒意面怎么做。

首先准备好,牛柳,黑胡椒碎(或黑胡椒汁)生粉,青椒,红椒,洋葱,蚝油,花生油(有黄油最好),芝麻油,盐,味精,老抽,生抽等。

牛柳切丝用一点盐,生抽,生粉,蛋清,花生油腌好备用,洋葱,青椒,红椒切丝,锅烧热放黄油(没有黄油就用花生油)炒香洋葱,青椒,红椒丝,放一点黑胡椒碎翻炒一下放煮好的意面炒香放蚝油,生抽,老抽,等调味在翻炒一下即可装盘了,美味的黑椒牛柳炒意面就完成了,意面还有很多做法(比如还有海鲜炒意面,三丝炒意面,拿破仑意面等等)。


梅食每刻


大家好,我是重庆贾仙森,很高兴回答这个问题!晚餐吃意面怎么样?怎么做?

一/养身餐要素

晚餐饮食以易消化食物为主,不论面食还是米饭,营养均衡,少吃油腻油炸等食物,少吃寒凉及辛辣刺激性食物,多吃新鲜蔬菜,水果,晚饭不要吃得过饱,吃个八九分饱,然后适量运动一下!也是可以的!所以,晚上吃意面也是可以的。

二/菜名

推荐一道中式版番茄牛肉意面,仅供参考:

三/食材及配料

需要材料:

牛肉

洋葱

番茄

意大利面

  • 适量意大利面一份
  • 适量番茄及番茄酱
  • 适量胡椒粉
  • 适量葱花
  • 适量洋葱
  • 适量牛肉
  • 适量大蒜
  • 适量油
  • 适量白糖
  • 适量盐

四/制作步骤

制作步骤:

1.将番茄切成小丁,洋葱切成小块,大蒜切蒜末备用

2.牛肉切末,用盐,胡椒粉腌制10分钟备用

3.意大利面下锅煮至8分熟即可捞出备用

4.油烧8成热将牛肉末爆香

5.将大蒜末,番茄,洋葱,番茄酱下锅炒香

6.将意大利面下锅,放入适量盐,白糖,胡椒粉翻拌均匀即可

7.出锅撒点葱花即可食用

注:希望我的回答能帮助你,作为一个参考。

最后感谢大家的观看,有不足之处,多多提出宝贵意见,谢谢!再见!


重庆贾仙森食记


晚餐吃意大利面是个不错的选择,方便快捷难度小。意大利面也称作意粉,是西餐中比较接近中国人口味的面点,原材料选用较硬质的小麦,有高密度,高蛋白,高筋度的特点。

意大利面有很多种类形状,直身型,弯管型,蝴蝶型,螺丝型,贝壳型等。我家常吃螺丝型的,就用这个说下做法。

1.胡萝卜,火腿肠,洋葱,黄瓜,都切条备用

2.锅子里水煮开,放入意面,搅动下,等待再

次煮开后放入少量盐,这会加速意面软化,

意面比较耐煮,不用担心煮烂的问题

3.意面煮软后捞出,凉水冲洗后沥干备用

4.起锅烧油,可以略多油,下入胡萝卜和洋葱

翻炒,软化后在下入火腿肠一起翻炒,再加

入番茄酱和糖,少量盐

5.下入意面和少量水,一起煮5到10分钟,最

后下入黄瓜,翻炒均匀即可出锅











薇薇边逛边吃


  • 大家好我是福林,很高兴回答这个问题,晚餐吃意面怎么样,怎么做?

一.晚餐吃意面还是不错的,搭配点时蔬,营养均衡。晚餐宜吃好,不宜吃太饱,不宜吃不好消化的食物。

二.今天给大家介绍一款在家容易操作的意大力面的做法。

  1. 意大利面提前用凉水泡一个小时,这样煮面的时候就跟容易了。不泡直接煮,面始终是夹心硬的。

2.切点干葱、蒜末、 香芹末、西红柿切小丁,再准备点牛肉沫。

3.水开下入提前泡好的意大利面煮至段生即可,不可煮太过,煮过了一是口感不好、二是容易断掉、三不易吸汤汁。

4.煮好的意大利面过凉水沥干水份,加入少许的食用油拌匀,防止粘连。

5.起锅下入黄油,待黄油化开下入牛肉末煸炒,炒至牛肉末水气没有了,下入干葱末、香芹末、蒜末、加入少许的黑胡椒碎、百里香,煸炒出香味烹入一点白葡萄酒,然后加入少许番茄酱,把西红柿丁下入锅中煸炒,加入少许的水或高汤,再加入一点淡奶油或纯牛奶,加入少许白糖、盐、少许酱油。

6.熬制汤汁浓稠下入煮好的意大利面,待意大利面把汁吸收进去,翻炒均匀即可出锅,最后可点坠点薄荷叶或小葱花。


福林美食记


不错的选择!

话不多说,做法奉上——

食材用料:

猪肉适量

洋葱一小个

番茄1个

意大利面

蒜蓉少许

盐适量

黑胡椒适量

糖适量

酱油少许

食材可根据实际情况调整呦!!!

过程:

步骤1

猪肉去皮,剁碎备用

步骤2

番茄用热水烫,皮裂开就行了,这样可以轻松去皮。放凉切粒

步骤3

洋葱切小块,下油,下蒜蓉爆香洋葱

步骤4

加入碎肉继续煸炒。

步骤5

放入蕃茄粒,白糖、黑胡椒粉、盐、酱油,搅匀后,放点水把蕃茄粒煮烂。然后转大火收浓汤汁.

步骤6

煲开水,放意大利面,煮8分钟。捞起面泡冷水至凉,控水后拌入少量橄榄油,备用。

步骤7

取适量意面放入盘中,舀适量肉酱浇上即可。

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laugh君


意大利面是一种非常好的食物,是西餐正餐中最接近中国人习惯的面点。意大利面的种类形状有很多,有螺丝型的,弯管型的,蝴蝶型的,空心型的,贝壳型的等几百种。最能让我们接受的还是直身型的,跟我们国内常见的挂面非常相似。

意大利面的原料是硬小麦,这种小麦既含丰富蛋白质又含复合碳水化合物。碳水化合物在人体内分解缓慢,不会引起血糖迅速升高,所以在晚餐吃意大利面是非常好的一种选择。给您分享一种意大利面最家常的吃法,比较适合中国人的口味。

【中式炒意大利面】

所需材料:意面,鸡蛋,卷心菜,火腿肠,葱,姜,蒜,生抽,蚝油,郫县豆瓣酱,盐,鸡精

做法:

1.先烧水,水开后放入面条,然后加入一点食盐。有条件可以在水里再加一点橄榄油。

2.把卷心菜、火腿肠切成丝。葱、姜、蒜切成末。

3.意大利面煮到中间没有白心的时候捞出来。锅中加入适量的油,打入一个鸡蛋。然后把葱、姜、蒜末及郫县豆瓣酱加进去炒香。

4.依次加入切好的卷心菜丝,火腿肠丝以及煮好的意大利面。加入一点生抽,蚝油,食盐,鸡精调味就可以了。


阿苷的简单美食


丰富了食物的多样性,支持!

疫情到现在长达45天的封城,大家全部隔离在家中,解决一日三餐,好好吃饭尤为重要!丰富多样的餐食才可以让家人感觉到健康好味。我们一日三餐中,中午正餐,晚上一般从简,但保证味道和营养不容忽视!所以黑椒牛排意面不失为一个不错的选择!

简单易操作:

1⃣️调个酱料,一个番茄加洋葱丁如果用黄油翻炒(加点糖炒番茄易出番茄汁)炒软加一点番茄酱提味,同步放蚝油多拧入些黑胡椒,这个黑椒酱就炒好了。

2⃣️煮意面和煎牛排可以同步进行。锅中烧开水煮意面,平底锅煎牛排,现在疫情乖乖煎个全熟牛排(黄油煎牛排,肉质更加香)上面撒上适量盐和黑胡椒入味。之后可以煎个鸡蛋。

3⃣️牛排煎好方便食用切成条状,搭配点西兰花,很适合小朋友,营养充足。有时再搭配杯橙汁

时间常了换换口味,心情都会格外的舒畅[害羞][害羞][害羞]





食肆姑娘


意面简单的做法;

原料:意面、肉馅、洋葱、西红柿、蒜、番茄酱、盐、黑胡椒。

第1步、准备食材。

第2步、洋葱、西红柿、蒜切碎。

第3步、将意面用轻奢锅煮熟捞出,过冷水后控干水分备用。

第4步、加热黄油,煸炒肉馅。

第5步、放洋葱炒香。

第6步、放番茄,加盐,炒至汤汁出来。

第7步、加番茄酱。

第8步、小火慢慢煮,加黑胡椒。

第9步、将意面放入锅内。

第10步、拌匀即可食用。





大军哥的幸福生活


奶油蘑菇宽面

这个经典的意大利面做法

在宽面上同样适用

特殊香味的口蘑

浓郁奶香的淡奶油

一直是让人爱不释口的一种组合

不管是培根还是火腿

都能让味道达到一种神奇的平衡

说实话,宽面那滑溜的口感

更适合这样浓厚的口味

可以减少更多奶油带来的腻感

让味道更让人沉迷

不愧是意面经典

硬生生把便宜的宽面

做成了吃不起的样子

创作口令

1、热锅加几滴橄榄油,一粒蒜切片入锅爆香

2、口蘑切片、黄洋葱切碎,一起入锅翻炒

3、片刻后将培根或火腿切丝入锅翻炒

4、倒入没过食材的牛奶和少许淡奶油

5、用黑胡椒和盐调味

6、沸腾后加入煮熟的宽面,拌一拌出锅摆盘

Tips:淡奶油能让奶香味更浓郁,但过量会腻所以注意用量


今碗吃什么


大晚上不想吃方便面,把家里在超市买的洋面条,对,它也叫意大利面,做了一下。小锅煮的,材料可以根据自己情况调整,超级简单,超快速。

具体步骤:

主料:【意大利面:1把,看你手大小,够吃就好】【西红柿:1个】【牛腩:一些,你也可以放别的肉】【小香葱:3根】【生姜:2片】

辅料:【橄榄油:少许,也可以用别的食用油】【番茄酱:少许】【食盐:少许】【料酒:适量】好了,开始吧。

【1】牛腩冷水入锅,加几片姜和料酒去腥,小火煮15钟左右捞出切丁备用 ,番茄开水烫下去皮切丁备用,意大利面煮10分钟左右,建议煮15分钟,我的有点硬。

【2】意大利面煮熟后捞出,拿凉水泡下。

【3】沥干水后,加入几滴橄榄油拌匀备用,没有可以用色拉油代替。

【4】把橄榄油倒一些,热锅后加入小香葱小火炒香,没有可以用色拉油代替。

【5】加入备用的西红柿粒,炒到出汁水,加入番茄酱翻炒下,再加牛腩。没有可以拿别的肉代替,最好是牛肉。

【6】小火煮五分钟左右,再加入意大利面,煮三分钟左右。

【7】好了,出锅装盘,开吃!!!

是不是很简单!深夜里来一份这样热气腾腾洋面条暖和又有营养,不比方便面来劲。


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