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大家好我是老王，吃櫻桃有什麼好處？我的回答是：櫻桃是一種高檔水果，也可以叫做車釐子，當然稱為高檔水果只是相對於城市的人來說的，農村自己家都種櫻桃樹，雖然體力上沒有車子裡大，但是汁水要比車釐子多很多，只是不耐儲存，所以家裡的櫻桃很難流通。
1.超市裡賣的車釐子主要是進口的，顏色鮮紅或者暗紅。櫻桃中含有非常多的營養元素，其中維生素，鈣，鐵，磷，鉀含量都極其豐富。櫻桃味酸，甘。性微溫。具有止瀉，滋養肝腎等食療功效。櫻桃中有豐富的鐵元素，長期食用對貧血有一定的食療作用。
2.櫻桃中還含有豐富的維生素A，比許多常見的水果都多，比如蘋果，葡萄，橘子中含有的維生素A都沒有櫻桃多，櫻桃中的維生素A含量要比以上的水果多4-5倍。食用維生素A可以預防夜盲症，也就是東北話所說的雀矇眼。維生素A還能不僅鈣的吸收，有助於小孩的骨骼發育。
3.櫻桃中含有很多營養成份，對於產婦也是一種很好的餐後水果，因為櫻桃性溫，所以很適合產婦食用，剛生完小孩最好不要碰性寒的水果，性寒的水果主要有各種瓜類，香蕉，獼猴桃，火龍果，柚子等等。如果產婦有便秘的情況。可以把香蕉蒸熟以後再吃，餐前吃效果更好。
4.櫻桃中含有較多的糖份，所以有妊娠糖尿病的人還是少吃，妊娠糖尿病主要意思就是妊娠期間產婦的血糖偏高，需要好好調理，如果調理不當會再以後的生活中，很容易患有糖尿病，尤其是中老年的時候。如果有妊娠糖尿病建議吃人參果，百香果等含糖量底的水果。
5.我小時候吃櫻桃都是站在櫻桃樹下，一次吃個夠。東北的櫻桃鮮嫩多汁，個頭沒有車釐子大，但是皮特別薄，可以說是吹彈可破。就是吃的時候毛毛蟲和洋辣子太多，不小心就中標了。胳膊上經常會讓洋辣子蟄的一片一片的，火辣辣的疼。櫻桃雖好但是腎功能不全者慎用。
以上就是我的回答。我是踏踏實實做事，老老實實做人的老王，一個愛做飯愛烘焙的老王。看了我的回答希望對您有所幫助。喜歡烘焙和做飯的朋友可以關注我，很多烘焙和家常菜視頻教程等您來看。如有問題可以在下方留言交流。本問答是原創，未經許可禁止轉載。老王美食坊，日常美食傳播者。
老王美食坊
櫻桃作為水果界顏值數一數二的水果，口感酸甜，食用方便，深受很多人的喜愛。
關於櫻桃的營養價值也被受追捧，比如富含維生素C、還有人說富含鐵，可以補血，但是我們要注意的是，不是所有的櫻桃都富含維生素C和鐵，也是分品種的，不要為了追求補鐵和補維生素C目的盲目購買，分清楚品類。當然，如果就是喜歡吃，不過量就沒什麼問題了。
先說說那種櫻桃維生素C多：
只有天然針葉櫻桃維生素C的含量才比較高，可以達到每100g含維生素C1677.6mg。但是市面上很難購買到新鮮的，都是以保健品形式加工後賣的。（而且它實際上並不是櫻桃家族成員，屬於金虎尾科）
而我們常見的櫻桃，甜櫻桃，也就是車釐子，維生素C含量為7mg/100g，還不如番茄（19mg/100g）和柑橘類水果的維生素C含量，但是比蘋果、梨、桃的維生素C要高。
再來說說櫻桃補鐵的事：
櫻桃中只有野生毛櫻桃的鐵含量相對較高，在6.99mg/100g，就是圖片這種，我倒是記得小時候家裡院子裡種了兩顆，但是因為不易運輸和保存，口感也不如市面上的大櫻桃好，所以很難買到。
而常見的車釐子含鐵量僅為0.36mg/100mg，傳統中國小櫻桃為0.4mg/100g，鐵含量並不高，很難通過吃櫻桃來補鐵。
那吃櫻桃到底有沒有好處？
當然有，每種食物都有它自己的特點，上面說了那麼多，是希望幫助大家甄別，實際上市場常見的大櫻桃有以下好處。
1、低升糖指數水果，糖尿病人的優選。櫻桃的升糖指數僅為22，低於常見的很多水果，所以作為糖尿病患者，適量吃櫻桃，即補充營養，又解饞，升糖指數又低，是個不錯的選擇，但是建議每天不宜超過200g，分兩次更好。
同時櫻桃富含的多酚類物質可以抑制消化酶活性，果膠含量高，可以延緩糖分的消化吸收速度。
2、富含花青素等抗氧化物質，對於降低身體炎症有一定好處，適合痛風及痛風關節炎患者。
3、富含鉀，可以促進尿酸從尿液中排出，同時鉀元素對於高血壓患者控制血壓有益處。
4、其中維生素C的對於皮膚和免疫力也有不錯的促進作用。
對於健康人群而言，每天半斤就好，一次性吃太多，胃腸也容易不適應。
謝謝閱讀，更多營養知識，歡迎關注我。
被寫作耽誤的營養師
櫻桃或櫻又名楔荊桃、車釐子等，是某些李屬的植物的統稱，包括櫻桃亞屬、酸櫻桃亞屬、桂櫻亞屬等。主要產地山東煙臺。果實可以作為水果食用，色澤鮮豔、晶瑩美麗、紅如瑪瑙，黃如凝脂，營養特別豐富，果實富含糖、蛋白質、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素。
櫻桃是一種美觀又好吃的一種水果，功能多樣。那麼，櫻桃都有哪些功效和好處呢？
好處：
1、防治麻疹
麻疹流行時，給小兒飲用櫻桃汁能夠預防感染。櫻桃核則具有發汗透疹解毒的作用。
2、收澀止痛
民間經驗表明，櫻桃可以治療燒燙傷，起到收斂止痛，防止傷處起泡化膿的作用。同時櫻桃還能治療輕、重度凍傷。
3、養顏駐容
櫻桃營養豐富，所含蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃汁塗擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。
4、美白祛斑
櫻桃營養豐富，所含蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃汁塗擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑，可謂美白又祛斑呢。
5、祛風勝溼、殺蟲
櫻桃性溫熱，兼具補中益氣之功，能祛風除溼，對風溼腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還具有很強的驅蟲、殺蟲作用，可驅殺蛔蟲、蟯蟲、絛蟲等。
6、抗貧血
促進血液生成 櫻桃含鐵量高，位於各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中，發揮著重要的作用，同時也與大腦及神經功能、衰老過程等有著密切關係。常食櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。
功效：
櫻桃富含鐵，能夠促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，可增強體質，健腦益智；調中益氣，健脾和胃，祛風溼；對食慾不振、消化不良、風溼身痛等均有益處；經常食用櫻桃能養顏駐容，使皮膚紅潤嫩白，去皺消斑；消化不良者、癱瘓、風溼腰腿痛者、體質虛弱、面色無華者適宜食用；有潰瘍症狀者、上火者、慎食；糖尿病者忌食
拾味居
這個問題真是應景，現在馬上就是櫻桃大量上市的季節，光是想想都流口水啊!
櫻桃除了有誘人的顏值，其營養成分在水果中也是可圈可點的。
紅色的櫻桃中含有一種保健功能非常強大的植物化學物質——花青素，它的主要生理活性功能是自由基清除能力和抗氧化能力，它是當今人類發現最有效的抗氧化劑，也是最強效的自由基清除劑，其抗氧化性能比維生素E高50 倍，比維生素C高20 倍！而且顏色越深，花青素的含量越高，保健功能越強大，所以這裡也告訴你一個小竅門，挑選紅櫻桃時，越紅越紫的就越好。
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另外，櫻桃的胡蘿蔔素和鉀含量也不少，胡蘿蔔素含量為210微克/百克，是桃子和蘋果的10倍，葡萄的4倍，鉀含量為232毫克/百克，是蘋果、桃子和葡萄的2倍多，胡蘿蔔素同樣具有強大抗氧化功能，鉀則維持糖、蛋白質的正常代謝，降低血壓，所以櫻桃很貴，貴得確實有幾分道理。
不過，櫻桃雖好，不能一次吃得太多，吃多了，不少人會出現腹脹、消化不良等症狀，我本人就出過沒管住嘴而上吐下瀉的糗事，這裡給您也提個醒。
營養海賊團
櫻桃是一種非常美味的水果，尤其我們大連產生的櫻桃，味道甜美極了，吃了都說好！
但要說櫻桃性價比高不高，營養價值高不高的話，瑋瑋還真的好好給正“當紅”櫻桃的櫻桃降降溫！
營養價值一般，性價比真的不高！
櫻桃美味，且栽培困難，每年只有很短的2~3月收穫季節，因此，價格一直高昂；想要吃到既新鮮又高質量的櫻桃，更是價格不菲！
但俗話說：物以稀為貴。櫻桃價高是因為好吃且較為稀少，並非營養價值有多麼的高！
櫻桃的維生素C含量一般，僅為10毫克/100克，遠低於柑桔（28毫克/100克）、獼猴桃等水果；同時，鉀元素、鎂元素、鐵元素含量一般，不足以稱道！此外，櫻桃顏色越深紅，花青素含量越高，所以，相較於黃色、橙色的櫻桃，選擇紫紅、深紅的櫻桃更為健康！
味道甜美，但對血糖卻很友好！
很多人認為：櫻桃如此甜美，一定對血糖衝擊很大，不適合糖尿病人群食用吧？！
其實不然！
櫻桃雖然含糖量不算低，12克/200克，但其升血糖指數（GI）卻很低，僅為22，屬於低GI水果，適合糖友食用。
之所以如此，與櫻桃中富含有機酸、多分類物質、果膠等成分有關，此外，櫻桃中果糖含量也較高，葡萄糖和蔗糖含量相對較低，對血糖較為友好。
總的來說，櫻桃很好吃，是一種不錯的水果，但如果您預算有限，也不必在反季或高價時購買，畢竟價格相對實惠且營養價值相當的水果還是很多的，何必花那冤枉錢呢？！
希望我的回答對您有所幫助！祝好！
生命需要營養，生活也是!
營養瑋瑋道來
有效的補充我們身體內鐵元素缺乏的症狀，促進體內血紅蛋白的補充和再生，可以預防貧血的發生又能增強人們的體質，
一，櫻桃能補鐵水果中鐵含量最高，含有較多的維生素C和少量的有機酸，能促進鐵很好的吸收。
二，櫻桃含有花青素有多種氧化劑，有抗炎的作用。
三，櫻桃好有多種維生素和膳食纖維，有豐富的維生素A和維生素C能增強免疫力，提高健康水平。
四，吃櫻桃可以緩解肌肉痠痛。
注意，雖然櫻桃有神奇功效，但是不是所有人都可以吃，比如消化不良，潰瘍症狀者，腎病患者，風溼病患者，體質虛弱者，都不能食用。
寶媽瑩瑩日記
櫻桃大家並不陌生，這不，5月份已到了，超市裡也漸漸出現了櫻桃的身影，對於喜歡吃櫻桃的食客來講，這就是一種赤裸裸的誘惑。每年櫻桃上市的季節，都會讓人大飽口福，雖然上市時間並不是很長，但卻讓人一直念念不忘，那櫻桃對人體都有那些好處呢？西安唯典小吃培訓中心小編整理了一下資料，分享下，讓我們重新認識下櫻桃。這不正好櫻桃上市了，也嚐嚐鮮：
一.防治貧血
櫻桃含鐵量高，每百克櫻桃中含鐵量多達5.9毫克，位於各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中，發揮著重要的作用，同時也與大腦及神經功能、衰老過程等有著密切關係。常食櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。部分還有抗心率失常的作用。
二.抗氧化作用
櫻桃的紅色由複雜的成分形成，其中一種被稱為“花青素”的植物化學物質具有很強的“抗氧化”作用。
三.防治麻疹
因為櫻桃核則具有發汗透疹解毒的作用。因此在麻疹流行時，給小兒飲用櫻桃汁能夠起到一定的預防感染的作用。
四.祛風溼
櫻桃含有花色素、花青素、紅色素等，它的有效抗氧化作用比維生素E的抗衰老作用更強，可以促進血液循環，有助尿酸的排洩，能緩解痛風、關節炎所引起的不適，其止痛消炎的效果。
五.殺蟲
櫻桃樹根還具有很強的驅蟲、殺蟲作用，可驅殺蛔蟲、蟯蟲、絛蟲等。
六.收澀止痛
櫻桃可以治療燒燙傷，起到收斂止痛，防止傷處起泡化膿的作用。同時櫻桃還能治療輕、重度凍傷等症狀。
七.幫助減肥
櫻桃它可是減肥的最佳水果，櫻桃含有豐富的膳食纖維，能夠增強我們飽腹感，從而控制我們食慾，因此可以起到減肥的作用。
八.美容養顏
櫻桃中同樣含有褪黑激素，具有雙倍的抗衰老作用，這是因為櫻桃營養豐富，所含蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高。
九.調理腸胃
櫻桃是含鐵及胡蘿蔔素較多的一種水果，它的營養非常豐富，對氣血較虛的人能起到補血補腎的作用，飯前食用200-300克可以調理腸胃功能，對消化功能差的人很有好處。
不過，小編還是想多說兩句，櫻桃並不是所有人都適合多吃，依舊還有個別人不適合多吃櫻桃，答應小編，一定要看下文：
1、胖子不能多吃櫻桃
對於比較肥胖的人來說最好是少吃櫻桃，因為櫻桃性溫熱，吃多了容易上火，普通人每天吃10顆即可，但是胖子、肚子太大的、舌苔厚膩的，就更不能多吃了。
2、口腔潰瘍最好不吃
中醫講，櫻桃性熱而易生溼，所以如果你已經上火了，得了口腔潰瘍、癤腫、痔瘡之類的，或者虛熱咳嗽，就不應該吃櫻桃了，不然會更嚴重。
3、小孩不要吃太多櫻桃
家長們不能因為櫻桃好吃，就給自己的小孩吃太多，因為櫻桃性溫熱，小孩屬於純陽之體，櫻桃吃太多了很容易發熱病的。
4、支氣管炎的也別吃
如果是得了肺結核、慢性支氣管炎與支氣管擴張等，也不要吃櫻桃。
5、腎不大好的也不要吃
因為櫻桃中含鉀量較高，每100克含鉀258毫克，有腎病的人，當腎功能正常時可以少吃點，但是一定記住在腎功能失常少尿的時候不能再吃了。
6、糖尿病人少吃櫻桃
櫻桃味甜，糖尿病患者不能吃太多
櫻桃固然美味，但並不是針對所有人，所以喜歡吃櫻桃的你，一定要對號入座哦！
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唯典餐飲美食培訓
現在正是櫻桃大量上市階段，各種品種的櫻桃都湧入市場，隨著產業結構的不斷調整，一些片區地區的櫻桃種植面積不斷擴大，在我們周邊地區就有淄博沂源地區和煙臺威海地區大量種植櫻桃，能夠大量種植肯定有市場需求，有市場需求就以為著櫻桃就要人體需要的很多營養價值。
櫻桃最大的營養價值就是有高含量花青素，從醫院中也得到證實花青素是在醫療領域和保健領域具有很高的藥用價值，特別是在惡性腫瘤的臨床方面具有很高的抑癌功效，能夠延遲緩解腫瘤細胞的擴散轉移。
櫻桃全身都可以用於醫藥研發，其中常吃櫻桃可以促進人體血紅蛋白的再生，是貧血患者的福音。同時櫻桃還含有豐富的維生素A、B、C和各種微量元素，可以充分保證人體所需要的各種微量元素，而且從醫院研究可以看到櫻桃的各種微量元素再人體吸收上比其他的水果有著顯著特點，能夠比其他蘋果更容易唄人體吸收。
同時吃櫻桃可以吸收櫻桃的抗氧化劑，延緩人體衰老的速度，起到美顏增豔的功能。而且櫻桃含有大量的鐵元素，根據權威部門得檢測發現櫻桃含鐵量是所有水果中含量最高的，常吃櫻桃可以為人體補充大量的鐵元素，特別是本身人體缺少鐵元素的人們常年吃櫻桃可以增強人的免疫力。
魯北老於
櫻桃是一種美觀又好吃的一種水果，功能多樣。那麼，櫻桃都有哪些功效和好處呢？
好處：
1、防治麻疹
麻疹流行時，給小兒飲用櫻桃汁能夠預防感染。櫻桃核則具有發汗透疹解毒的作用。
2、收澀止痛
民間經驗表明，櫻桃可以治療燒燙傷，起到收斂止痛，防止傷處起泡化膿的作用。同時櫻桃還能治療輕、重度凍傷。
3、養顏駐容櫻桃營養豐富，所含蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃汁塗擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。
4、美白祛斑櫻桃營養豐富，所含蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃汁塗擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑，可謂美白又祛斑呢。
5、祛風勝溼、殺蟲
櫻桃性溫熱，兼具補中益氣之功，能祛風除溼，對風溼腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還具有很強的驅蟲、殺蟲作用，可驅殺蛔蟲、蟯蟲、絛蟲等。
6、抗貧血
促進血液生成 櫻桃含鐵量高，位於各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中，發揮著重要的作用，同時也與大腦及神經功能、衰老過程等有著密切關係。常食櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。
功效：
櫻桃富含鐵，能夠促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，可增強體質，健腦益智；調中益氣，健脾和胃，祛風溼；對食慾不振、消化不良、風溼身痛等均有益處；經常食用櫻桃能養顏駐容，使皮膚紅潤嫩白，去皺消斑；消化不良者、癱瘓、風溼腰腿痛者、體質虛弱、面色無華者適宜食用；有潰瘍症狀者、上火者、慎食；糖尿病者忌食。
鬧鬧愛吃魚
櫻桃別名：鶯桃、含桃、荊桃、朱櫻、朱果、櫻珠
營養價值:
1.在水果家族中，一般鐵的含量較低，櫻桃卻卓然不群，一枝獨秀：每百克櫻桃中含鐵量最多達5.9毫克，居於水果首位；維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4～5倍。
2.含糖、枸椽酸、酒石酸、胡蘿蔔素、維生素C、鐵、鈣、磷等成分。
功效與作用
性溫，味甘微酸；入脾、肝經。補中益氣，祛風勝溼，主水谷痢，止洩精。主治病後體虛氣弱，氣短心悸，倦怠食少，咽乾口渴，及風溼腰腿疼痛，四肢不仁，關節屈伸不利，凍瘡等病症。
1.補血
櫻桃含鐵量高，位於各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中，發揮著重要的作用，同時也與大腦及神經功能、衰老過程等有著密切關係。常食櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。
2.防治麻疹
麻疹流行時，給小兒飲用櫻桃汁能夠預防感染。櫻桃核則具有發汗透疹解毒的作用。
3.祛風勝溼、殺蟲
櫻桃性溫熱，兼具補中益氣之功，能祛風除溼，對風溼腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還具有很強的驅蟲、殺蟲作用，可驅殺蛔蟲、蟯蟲、絛蟲等。
4.收澀止痛
民間經驗表明，櫻桃可以治療燒燙傷，起到收斂止痛，防止傷處起泡化膿的作用。同時櫻桃還能治療輕、重度凍傷。
5.養顏駐容
櫻桃營養豐富，所含蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃汁塗擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。
