别拿“”文化“”不当“文化“”

近日，不断收到“悟空问答”的推荐和邀请回答问题，很多是关于“什么是文化的问题”。我自觉对中华文化多少懂一点，自感有一些自己的眼光，因此回答时东拉西扯兼带忽悠。倍感愧对提问者。因此在此特此声明，我非专业的理论工作者，只是个文化票友，能浅谈点文化就不赖了。博佳人一笑，算是一种娱乐活动；既然扯到文化，必然会从东扯到西，再从西扯到东，今天系统谈点文化。

“ 文化”这个词儿含义太丰富，覆盖面太大。文化有狹义广义之分，我们有时说“进学校学文化”“这人文化程度高”用的是文化最小的意思(狹义)，说的是“知识”，兼或还有点“学历”的意思。这很好理解。文化的大意思(广义)可不这么简单，要想下个准确的定义非常不容易。关于“文化”在权威典籍中的定义，有中国人统计为二百多种，有外国人统计甚至达到四千多种，真是糊涂庙糊涂僧糊涂经！莫衷一是。我所理解的“文化"含义可以高度概括为一句话：古今中外人类各种活动的痕迹、经验和成果。人类各种活动都能产生文化，例如：吃喝产生饮食文化，拉撒产生厕所文化，种地产生农耕文化，放羊产生游牧文化，打猎捕鱼产生渔猎文化，战争产生军事文化，生孩子有生殖文化，死了人有丧葬文化，烧香拜佛有宗教文化，甚至偷盗抢劫亦有黑匪文化。当然，人类的各种精神活动，如：哲学、文学、美术、舞蹈、音乐等等也都属于文化的范畴。科学技术既是物质活动也是精神活动，也是一种文化。

文化大体可分为物质和精神两个方面。在古汉字中，“文”这个字的字形是一个人身上有花纹，即古人文身，也可理解为“人留下的痕迹”；“化”这个字含有“渐变、教化”之意。人类活动留下的可见的痕迹主要是物质的，例如金字塔、长城等；不可见的痕迹主要是精神的，遗存在古籍、古画、宗教礼仪和一些民俗中。这些遗存一般都含有教化功能。

文化往往相对于自然而言。天空宇宙、大地山河、草木百兽，人类之外的一切都是自然存在，不是文化。然而把人的意识加进某种自然物上，或在之上留下痕迹，文化就产生了。太阳是自然物，人们把它视为神灵，给它起个名，文化就产生了。月亮是自然物，人们想象其上有宫殿，住着一位孤独的仙女叫嫦娥，编出一个嫦娥奔月的故事，这就是文化。一只猕猴本是自然物，人们给它穿衣戴帽，给它起个名字叫“孙悟空”，封它为猴王，编出大闹天宫西天取经的故事，一部文化经典就出现了。人类野心勃勃地要改造自然，在大地江河之上铺路搭桥；炸开大山的胸膛，开矿取宝；一座座大厦林立的城市如雨后春笋般泛滥，这当然也算文化。

文化常常和民族、历史及地域相关联，例如“西方文化”、“中华传统文化”等等。各个民族有各个民族的文化。 作为中国人我当然更衷情于本民族文化，尤其衷情于中华传统文化。然而，何谓“中华传统文化”？我相信对于我等非专业理论玩家之一般大众来说，一定是瞎子摸象，各人有各人的理解和联想。这个概念也大得很。所以笼统地说继承和发扬中华传统文化，也基本上是云三雾四，不知所云。说起中华传统文化，我觉着就象是打扫起旧仓底，熬一锅粥，各种米粒儿都有，营养特丰富，当然也掺着一些砂子或老鼠粪。有人闻着香，有人闻着臭，有人闻着馊。有人很珍惜并感恩这锅粥，说咱中国人祖祖辈辈就是喝这种粥过来的，这粥不能扔了，挑巴捡巴完了还得接着喝。有人不以为然，说人家西头老谁家和老谁家都喝牛奶了，那多有营养，谁还喝这锅破粥！你看人家那日子！那皮肤！那身板儿！原本想着吃得合理些科学些健康些，结果是越看越糊涂，竟然越发不会吃了。有土专家说要以素食为主，吃肉多了必得"三高"。有洋专家说要多吃肉食，你们中国人糖尿病多就是吃五谷杂粮吃的，那些饭啦面啦粥啊什么的都是碳水化合物，一进肚就都化成糖。就差没说咱中国人拉的尿的都是糖了。那咱就多吃点蔬菜水果吧？洋专家说蔬菜水果里糖也不少。真不知吃嘛好了。要不干脆把咱的排泄物提炼成糖出口欧美算啦！洋人咱们接触有限，但中国有好几个少数民族如蒙藏维什么的也是以肉奶为主食，也真没听说他们“三高”高哪去。这是何道理呢？ “一方水土养一方人，老西子顿顿醋，川锤子顿顿辣，换换试试！”，咱祖宗一万年前就种地吃饭了，人家那游牧民族一直放羊吃肉到现在，肠子肚子能一样么？想到此就得出个结论：谁也别瞧不起谁，谁也别楞学谁！草食动物和肉食动物能一样么？吃也是文化，并且是最重要的文化，根儿上的文化。一方水土养一方人的意思就是说各有各的吃食和吃法。西方人有西方文化，东方人有东方文化，互相学着点有好处，要是全盘照搬，轻者跑肚拉稀，重者高血压糖尿病。

谈“文化”离不开另一个词：“文明”。在我等普通人脑中口中，这两个词儿就象孪生子，你中有我，我中有你；似乎是一对同义词，可通用替代。例如，在很多语境中说“中华文化”通，说“中华文明”也通。我就是这样胡里胡涂乱用了几十年。多了一个凡事叫真儿的毛病。于是查字典翻资料，就想搞清啥是“文化”，啥是“文明”。不查不知道，一查吓一跳。这两个词儿学问太大，也太乱。中外的专家学者辞典各路神仙说法不一，各执各勺，搅成一锅粥。再深入下去，发现其中还藏着很多销销儿。公正点儿说，文化和文明这两个概念混乱不清是情有可原的。都是在说人，都和自然有关系，都可分为精神和物质两大方面，都有狹义广义之分，内含都极其丰富，外延互相交叉，怎么分？所以有的词典干脆就说：文明，犹言文化也。专家学者们是一定要区分个明白的。例如，美国名教授亨廷顿说：“文明是人类文化最高层次的组合”。再如，中国现代儒学大师钱穆先生认为，物质方面的进步可以称为“文明”，如洋人发明的轮船、火车、电灯、电线、汽车、飞机之类世界都通用了，这叫“文明”，文明是可以向外传播与接受的，文化则必由其群体内部精神累积而产生，云云。看这些大师们的书太费劲，看完还是似懂非懂。后來，我干脆抛开这些书本，综合多路神仙的意思，自行发明了一种说法：这世界就象个大园子，生长着各种各样的树木，有的粗壮，有的细弱，有的开花结果，有的不开花结果。这些树就好比是文化，开的花结的果就是文明。没有树就结不出果，没有文化就没有文明。花果离不开树枝树干和树根，文明离不开文化。花果是整棵树的一部分，文明是包含在文化之内的。有些树的果实有营养，有些树的果实有毒，有些树的果实既有营养又有毒……这样谈事儿是典型的农夫思维，当然为专家学者们所不齿。他们一定会斥我胡说八道。