食材準備
燕窩50克，枸杞子、桂圓肉各20克。
方法步驟
1.將燕窩放入開水浸泡約30分鐘淨，裝入大碗，再加適量清水大發透，撈出盛入大湯碗內。2.再換入清水，揀去絨毛汙物，大火隔水蒸約半小時。3.桂圓肉、枸杞子用溫水浸泡幾分鐘，洗淨，裝入碗，放冰糖，加開水適量，入籠蒸化，去掉沉澱物，倒入裝燕窩的大湯碗內即成。
分享到:
閱讀更多 吃在東府 的文章
食材準備
燕窩50克，枸杞子、桂圓肉各20克。
方法步驟
1.將燕窩放入開水浸泡約30分鐘淨，裝入大碗，再加適量清水大發透，撈出盛入大湯碗內。2.再換入清水，揀去絨毛汙物，大火隔水蒸約半小時。3.桂圓肉、枸杞子用溫水浸泡幾分鐘，洗淨，裝入碗，放冰糖，加開水適量，入籠蒸化，去掉沉澱物，倒入裝燕窩的大湯碗內即成。
閱讀更多 吃在東府 的文章
