用料
菠菜適量
麵粉適量
鹽適量
蔥花適量
鹼面適量
枸杞適量
做法
1.
菠菜洗淨。
2.
切碎，我比較懶，其實剁碎會更好。
3.
盆中放入菠菜，蔥末，鹽，雞精，鹼面，拌勻醃製量小時左右，醃製時間越久，出水會多些，效果更好。
4.
我的這樣就可以了。
5.
加入麵粉，和勻。
6.
放入蒸鍋中浸溼的屜布上，手上抹食用油（這樣面不粘手），拍平菠菜面。
7.
表層放些泡發的枸杞點綴，上鍋蒸，水開蒸10分鐘即可。
8.
關火停3分鐘左右，取出切塊即可。
9.
是不是看上去特別有食慾，想咬一口呢
分享到:
閱讀更多 美食精選集 的文章
