近幾年來，茅臺酒成為了收藏家們爭相收藏的藏品，據統計，在收藏高端白酒的人群當中有超過百分之九十的收藏者收藏的都是茅臺酒，可見茅臺酒的收藏價值是很可觀的。
茅臺酒之所以具有不菲的收藏價值，一方面源於茅臺酒有著悠久的歷史；另一方面茅臺酒多年來不間斷的傳承過程，使得其被賦予了一種全新的歷史殊榮。可以說，一旦一瓶茅臺酒上了拍賣會，那麼這瓶茅臺酒就不僅僅是一瓶白酒了，它本身所包含的巨大價值有精神層面的，也有思想文化層面的，中國幾千年的酒文化都展現在這一瓶茅臺酒上了，這樣的茅臺酒收藏價格，恐怕只能用價值連城來形容了。
當然也不是所有的茅臺酒都是用來收藏的，能夠用來收藏的茅臺酒往往具有珍貴、稀缺、正宗、獨特等特點。眾所周知，離開了茅臺鎮，就生產不出正宗的茅臺酒，這也體現了茅臺酒的珍貴，這樣的一瓶茅臺酒可以說是歷史的沉澱，已經到了市場成熟的地步，其中部分茅臺酒，更是酒中珍品，收藏價格和收藏價值不可估量。
12 月 2 日，2019 年北京保利秋拍“貴州茅臺酒專場”舉行，合計拍賣貴州茅臺酒 113 組共 1086 瓶佳釀，其中 1970年“金輪牌”內銷貴州茅臺酒（乳玻瓶）以現場最高價成交。現場座無虛席，氣氛火熱，競拍價格不斷創新高。本次拍賣所有拍品“品相”相當完好，“存酒”相當飽滿，收藏價值非常高。
生肖酒組合迎來開門紅
本次“貴州茅臺酒專場”開場的首組拍品為生肖酒組合，涵蓋了已經發行的全部六款生肖酒：甲午馬年、乙未羊年、丙申猴年、丁酉雞年、戊戌狗年、己亥豬年。拍賣師報價聲音剛落，多位藏家就同時舉牌搶拍，可謂“開門紅”。自 2014 年茅臺集團推出馬年生肖酒以來，生肖酒便一直異常火爆，甚至比當年出的“飛天牌”茅臺酒還難買到。
生肖流轉歲月，藝術溫潤人生。茅臺生肖酒集生肖文化、五行文化、國畫藝術等元素為一體，融中國白酒文化與傳統文化為一瓶，具有特殊的藝術品位和收藏價值。
每到年末，新年份的生肖酒上市之前，已經在市場上流通的生肖酒都會掀起一陣收藏熱潮，此次“開門紅”也算是在意料之中。
貴州茅臺酒生肖酒組合產品 ↓
LOT：7501
瓶數：6瓶/組
酒精度：53%vol
規格：500ml
成交價：51,750 RMB/組
年份酒組合獲多次競價
本次“貴州茅臺酒專場”競價次數最多的是 1999-2004 年“15 年”貴州茅臺酒（6 瓶）和 1999-2004 年“30 年”貴州茅臺酒（6 瓶）。其中 1999 年是茅臺酒廠首次包裝“15 年”貴州茅臺酒的年份，市場上比較少見，收藏價值頗高。
兩組“年份酒”藏品甫一亮相，現場藏家就開始你爭我奪，多位藏家連續舉牌，競拍場面一度陷入膠著。
年份酒取代原來的“陳年”系列，成為高端茅臺酒的主導產品 , 暢銷至今。其名稱為“30”年貴州茅臺酒，也稱“30 年”陳年貴州茅臺酒或“30 年”陳釀貴州茅臺酒。本組拍品品相尚佳，均有原盒包裝，極具收藏價值。
20 世紀 90 年代後期，茅臺酒廠率先提出了白酒“年份酒”制度，這也是繼“珍品”茅臺酒之後針對高端酒市場的又一次重要舉措。
特定年份的茅臺酒，是以該年份的佳釀為標準，使用窖藏 15 年以上的基酒，與不同年份、不同輪次、不同典型酒體的酒相勾兌，最終制成符合特定年份佳釀口感及質量標準的酒。
茅臺“年份酒”有著天然陳釀的香味及口感，自問世以來，不僅因為酒質好、風味獨特而受饕客歡迎，還因為包裝精美、文化底蘊深厚而被諸多茅臺酒愛好者收藏。
1999年-2004年產三十年年份酒 ↓
LOT：7557
瓶數：共6瓶，每年份1瓶
酒精度：53% vol
規格：500ml
成交價：86,250 RMB/組
經典“鐵蓋”備受青睞
本次“貴州茅臺酒專場”提供了多組“鐵蓋”，從 1987 年到 1996 年，既有單獨年份的拍品，也有不同年份的組合，給藏家以充足的選擇空間。
從性價比來看，20 世紀 90 年代的“鐵蓋”更具優勢。1992 年茅臺總產量為 2089.3 噸，當年飛天牌外銷零售價為 200 元。“鐵蓋”茅臺酒齡較短的有 20 多年，酒齡較長的已有 30 多年，酒體臻於醇熟：香氣典雅，有甜香、焦香等複雜香氣；色澤微微泛黃，瑩潤透亮，有琥珀質感；酒體飽滿、粘稠，入口如絲綢般細膩。
打開一瓶“鐵蓋”，老一輩品的是情懷，是對紅色記憶的緬懷；中青年人喝的是敬仰，是對理想生活的渴望。
喜歡“鐵蓋”茅臺酒的藏家不僅注重情懷與口感，也關心其升值潛力。
1992年貴州茅臺酒（飛天牌）（鐵蓋） ↓
LOT：7541
瓶數：12瓶
酒精度：53% vol
規格：500ml
成交價：299,000 RMB/組
宜飲宜藏“次新酒”持續熱銷
由於市場原因以及饕客們消耗等因素，年份較早的老酒價高難求，於是有人開始收藏 2000 年以後的酒，也就是業內人士所說的“次新酒”。“次新酒”歷經了 10 年的時光沉澱，達到了較好的品鑑狀態：醬香突出，酒體醇厚，香氣撲鼻，飲之滿口生香，回味悠長，飲後空杯，香氣持久不散。
本次“貴州茅臺酒專場”接近尾聲時，“次新酒”藏品讓現場氣氛再次掀起高潮。由於價格適中，宜飲宜藏，次新酒頗受藏家喜受。本場拍賣的原箱茅臺酒，除了生肖酒原箱之外，2000-2005 年的“五星牌”“飛天牌”原箱茅臺酒都各拍出了若干箱。
2019 年上半年，知名電商平臺和專業數據研究機構通過對高淨值人群酒類消費行為的精準調研，得出了這樣的結論：70、80 後，也就是中青年男性已經成為白酒主力消費人群。
中青年的酒類消費場景一般以宴請、饋贈為主，酒的口感、度數和年份是購買之前優先考慮的重點，他們將目光投向了次新酒。於是，次新酒無論在電商購物節，還是在日常線下銷售中，持續熱賣。
2010年“飛天牌”貴州茅臺酒（原箱） ↓
LOT：7597
瓶數：24瓶
酒精度：53% vol
規格：500ml
成交價：149,500 RMB/組
老酒收藏如同珍稀古玩收藏一樣，具有稀缺性、不可複製性的典型特徵。近年來，越來越多的茅臺酒愛好者從飲酒者升級為藏酒者。本次專場拍賣會的成功舉辦，對於老酒收藏市場的成熟和發展無疑有著非常重要的意義。
茅臺酒的地位與社會影響力，以及其巨大的收藏價值和升值潛力是不言而喻的。可以肯定的是，老茅臺酒是一種稀有、不可複製的消費品，並且近幾年茅臺酒屬於上升階段，行情較好。投資茅臺酒不僅可以獲取利益上的回報，同時還可以瞭解和傳承中華民族的傳統文化。
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