你有多久沒有吃到好吃的炸雞了？
想吃炸雞的心情是最難捱的。
忍不住想起咔哧咔哧咬開脆皮淌汁的聲音，每一聲都彷彿啃在心上。
但外賣平臺上炸雞水準參差不齊，有些看著就詭異的店名令人直接勸退。韓料餐廳的價格又整體偏貴，不敢輕易剁手。究竟哪家炸雞才最值得下手？
我們冒著體重驟增的風險，一口氣吃了本地九家外賣炸雞。四家為韓料餐廳外送，五家為外賣平臺的炸雞專營店。
其中有兩家炸雞外賣成功脫穎而出，讓我們一吃傾心。
·外賣炸雞紅黑榜·
/第一梯隊/
樸大叔韓國傳統料理
蒂朵小鋪
/第二梯隊/
韓膳宮烤肉料理
卡奇士漢堡韓式炸雞
喜哆哆韓國炸雞
沏茶8果韓國炸雞
/第三梯隊/
天天韓式炸雞
Thank u mom謝謝媽媽炸雞
韓延源韓國料理
有多好吃呢？大概就是，吃完會把手指吮得嘖嘖響，第二天還饞得撓心的地步吧。
具體評測內容如下☟☟☟
去年年底我們推薦過這家藏在牛莊的樸大叔，這次再點它家炸雞的時候，竟沒想到，能在韓料餐廳裡這樣出挑。
外皮沒有裹醬，全靠醃製入味。撕扯下一塊雞肉，嚼了兩口就囫圇嚥下，眼睛放光地舉著這被我咬了一口的肉發誓：“我下次還要點它家炸雞！”
炸的火候剛好，皮下還有一層薄脂，咬進肉裡，肉汁豐腴。黑胡椒的味道明顯，有些KFC吮指原味雞的感覺。最加分的是，送的一盒泡菜，搭著炸雞一起吃特解膩！方方面面都加了高分吶！
外賣等了一個小時才到手，幸好選了蒜粉，避免了炸雞被醬汁浸到軟爛膩人的結局。
咬下第一口，唇齒間有理想的“咔哧咔哧”聲漏出，脆皮酥得落渣，竄出乾淨純粹的肉香，就知道高於大部分外賣炸雞水準了。
鼻尖持續縈繞的香氣主要來源於撒在脆皮上的蒜粉，導致每一口的風味濃淡都稍有不同。好在雞肉本身醃得入味多汁，鮮嫩，又毫不油膩。
第一次想給炸雞貼上“清爽”的標籤。好神奇。
年糕也飽受好評：不遜於韓料餐廳的鹹甜淋醬，哪怕在路上耽擱了時間，仍然有糯嘰嘰的軟彈口感。
如果你和我一樣厭惡大部分外賣店裡硬過橡膠的糯米制品，一定來試試這家。
點了三次，每一次都推翻了之前的評測。綜合意見後還是決定放在第二梯隊。半隻炸雞拿起來分量十足，雞肉軟嫩入味。雖然我們點了辣醬，但口味偏甜辣一些。炸雞外皮被塗滿醬汁後已經軟化，失去了美好的脆度。
口感雖然不出眾，顏值倒是一騎絕塵。
撕開腿肉的畫面宛如鍍了層暖金色高光。看看這瘋狂淌下來的肉汁！！油花亮汪汪地從每一處縫隙潺潺淌下，沾上滿手肉香。缺點也很明顯：肉厚的腿骨處未炸透，翻了評價發現常有這個情況，下單需慎重。
掀開蓋子那刻，空氣中立刻脂香氤氳，細細聞還有韓式辣醬那股子醋酸香。金黃的翅中，披上琥珀般的甜辣醬，芝麻一撒，唔~有韓式炸雞那味了！
因為外賣的關係，熱氣悶過，抹了醬的酥皮塌軟下來，但一口咬下後，細膩的肉汁順著肌理一起流入我嘴裡，就瞬間體諒了它的不足。甜辣醬也沒有過度的刺激味道，穩定了韓式風味的基調。外賣能吃到這樣的炸雞，還要什麼自行車？？
會再點它嗎？不會特意去找，想吃炸雞時看到了會點。
有好吃到分分鐘想和別人推薦嗎？……好像又差一丟。
其實並沒有什麼雷點，反而滿滿一整份炸雞的內容完全命中肉食動物的取向狙擊。但吃完大概只過了五分鐘，剛打算寫試吃評分的時候，就有些晃神了。
“誒……我剛剛吃了炸雞？啥味兒的啊？”
略微誇張了。嫩滑多汁的雞肉和甜辣適度的風味，雖然沒有亮眼特色，還是讓人留下了不錯的整體印象。
要說缺點的話，就是醬汁裹得太過雨露均霑，等我們拍完照，炸雞外皮被醬汁浸透已經發軟，感覺失去了靈魂。
和蒂朵小鋪相同的炸雞分量，它只要一半的價格。性價比之王非他莫屬。這份炸雞集齊了標準的韓式炸雞元素：淋醬、黑白芝麻、炸至焦黃的脆皮、紮實飽滿的肉質……咬開酥脆外殼，濃郁的香氣在口腔中爆裂擴散，每一絲雞肉纖維都滲著鮮甜肉汁。
卡路里和多巴胺合奏出最誘人的開胃樂章，罪惡得停不住口。
但醬汁實在過於厚重，導致我每吃一塊，都要先把炸雞上的醬汁抹下去一層才剛好。蜂蜜芥末醬對於大眾口味而言還是過甜了些。年糕和雞塊水準一般，在此不做推薦。
一拿到手上心就涼了半分——鬆鬆散散的紙盒被汁水泡爛了，拿著外賣盒弄得兩手黏糊。是測評的炸雞外賣中唯一一家出現包裝問題的。
雞腿翅根都偏小塊，炸雞皮裹得太厚，咬了一口感覺吃到的是軟趴趴的麵漿，還有一絲油腥味。有兩塊炸得過焦乾縮，還有幾塊撕扯開後發現有未炸熟的部分……拜拜了您內。
外賣小哥帶著它經過了好幾里路交到我們手上，把它拿出來的時候，盒子都被熱氣烘軟到散架......
炸雞沒有裹粉炸，扯開這焦黃緊縮的皮，不見肉汁奔湧，略有些失望。吃一口，肉還挺嫩，但是怎有一股機油怪味？！仔細研究，發現是吸油紙返出的味道，咦......瞬間下不了第二口。
蒜香薯角也是同樣的毛病，有股機油味。薯角也已經在長時間的悶氣下軟粑粑。這大雷踩得真是心疼十分！
本來是想點個韓式炸雞的，不料......簡樸的袋子裡裝著兩隻大雞腿，絲毫不見韓式的感覺。
咬一口，Emmmm，外皮炸過頭口感堅硬，內裡的肉質也乾柴。完全沒有反轉的驚喜，撲街得徹底啊！折騰一番，只能搭上它附贈的泡菜，假裝它有些韓味。
看到這，你現在可以開始想象：晚上10點，整個城市已經開始安靜下來，你打開外賣，挑選一家炸雞下單，然後準備好大吃一頓的胃口，等待那一盒香酥多汁，燙手的炸雞送到手。
一口一口，窸窸窣窣，收穫到一級的滿足！欸，明天還是週六耶，好幸福~
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