據9號臺新聞報道，維州山火持續，已經對該州多個釀酒廠造成了威脅和損失，火災煙霧汙染了正在生長的葡萄，使其無法用來釀酒，大量酒莊遭受了巨大損失。
Mark Holm（圖片來源：Yahoo新聞）
據瞭解，山火正在朝著維州東北部的Porepunkah地區蔓延，當地的釀酒師Mark Holm和父母已經做好準備，保衛他們的Ringer Reef釀酒廠和附近的房產。
上週五下午起風了，Abbeyard區附近的一場大火揚起的一縷煙霧，越過Mount Buffalo國家公園。但幸運的是，大風並沒有燃起火焰，雨水澆滅了餘燼。
Ringer Reef酒莊
這家人已經在他們的酒桶裡裝滿了井水，並將驅蟲機改裝成了水噴霧機，以幫助他們防禦火災。
“為了抵禦火災，我們已經做好了準備。”Mark Holm告訴澳聯社。今年的山火季已經對該地區的家族企業和其他酒莊造成了損失。
去年12月底，Ringer Reef釀酒廠的日收入高達5000澳元，但由於目前遊客和當地居民已經撤離，生意一落千丈。不僅如此，過去兩週，由於濃煙汙染，他們葡萄藤上40噸葡萄中的很大一部分無法使用。
這已經不是第一次出現這種情況了，2003年和2006年7月的火災導致了類似的情況。
Bruce Holm說：“第一次火災的時候，我們覺得沒問題，可以解決，但是12個月後，我們把所有的東西都倒進了下水道。”
葡萄越接近採收，就越容易被煙汙染，Ringer Reef的葡萄通常在2月6日左右收割。但並不能保證隨著日期的臨近，煙會消散。
附近Ovens鎮的Eagle Range Estate釀酒廠的老闆Frank Ivone對該地區今年是否有葡萄可供食用沒有多大信心。他說：“我打賭，周圍有大量濃煙，這裡的葡萄都被汙染了，葡萄質量可能不會好。”
他表示，如果火災蔓延到附近，他將留下來，保護釀酒廠。Brown Brothers是該地區規模較大的葡萄酒生產商之一，該公司從維州各地收購了價值1.5萬噸的葡萄。
他們的首席釀酒師Joel Tilbrook告訴澳聯社：“這些葡萄樹還處於發育階段，所以目前受汙染的風險很低。現在談論是否會出現問題還為時過早。”
據悉本週，澳洲葡萄酒研究所和一個農業機構將在Milawa酒莊主辦一場行業會議，分享有關應對山火對葡萄園影響的最新信息，並評估煙霧汙染。
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