烤羊用架子，但烤羊要吃得过瘾，绝不能端着架子，这点古今羊痴大致相同。
我总觉得，真羊痴都是性情中人，比如苏轼、赵匡胤，比如那个大半夜想羊肉想到睡不着觉的南宋暖男宋仁宗，今人有张大千、蔡澜、贾平凹……
但说到烤羊，我想起一个不太出名的宋人，是文天祥的哥们，叫汪元量，可能是特别欣赏李白，他还起了个外号叫“楚狂”。
楚狂兄是这样吃烤（同烧）羊的：
洪炉催卷饼，匕首割烧羊。
大笑诸公醉，高谈小子狂。
——宋·汪元量
不知吃饭架势和楚狂兄像，还是写诗的调调更像，我爱极了这几句诗，好像透着纸张，都能嗅到千年前三五狐朋对酒烤羊侃天说地的滋味。
吃羊要有羊味，却并非仅指羊膻，而是一种氛围感，一种舍他其谁的特质，一如扣肉和腊肉不可同语，煮羊和烤羊也是天南海北的两样食物。
匕首割烤鸭，匕首割乳鸽，匕首割大猪蹄子，都不是那回事。
而了解汪元量生平后，可能你会觉得，这么个人就得吃烤羊，而且就得这么吃，催着大饼，说着酒话，大笑着掏出匕首，一刀一刀割。
楚狂兄出身琴儒世家，却爱山水行旅，一生北上南下，过潇湘，经川蜀，如其诗所说“野水闲云一钓蓑”。
楚狂兄比唐伯虎更四大才子，精于画，写诗作词能“以词章给事宫掖”，弹琴玩音乐能玩成宫廷乐师，而且比信道的唐伯虎更进一步的是，晚年他真的出了家，黄冠青衣，自号“水云子”。
楚狂兄也是个俗人，做不了伟人，但他是个好人，而且努力变得更好，不然他也成不了文天祥的朋友。德祐二年，南宋降元后，整个三宫都北迁大都，时任宫廷乐师的汪元量也随行北上，但他的眼睛没盯着荣华富贵，他看见的是悲惨，时代的，个人的，大人的，小民的，并且记录进《醉歌》、《越州歌》、《湖州歌》里。
文天祥兵败后，囚于大都，他一次又一次冒险探视，南宋恭帝赵显、南宋宰相也来探视，但是为劝降，以谋取更多名禄。
而汪元量，只是一个比浮萍更野草的乐师，他不知还能说什么，只能冒死勉励文天祥尽节。文天祥就义前，为他搜集杜甫的诗句，他作《孚丘道人招魂歌》，为其招魂。
虽然这样做，他随时可能被元都哪个将军王爷，一指头捏死。
太皇太后对他有恩，但他依然痛骂她率先投降。
元主赏识他，将他奉为座上宾，但他却告辞南归，放弃荣华宁可当一个清苦的道士。
我们很难成为文天祥，伟人之所以是伟人，因为他们永远是人群中的极少数，像天山雪莲、冬虫夏草、海底明珠一样不似人间物。
汪元量这个楚狂兄，是我们能成为的我们。
他像烤羊，不是没营养的方便面，不是逮谁黏谁的牛皮糖。
烤羊就是烤羊，世俗中有其不俗。
閱讀更多 美食浪人杜子軛 的文章
