為嚴格落實疫情防控要求，積極有序推動餐飲行業復業，保障人民群眾生活需求，3月4日晚，臨潁縣市場監管局聯合公安局，共出動20餘名執法人員對餐飲服務單位疫情防控措施落實情況和食品安全狀況開展突擊檢查。
檢查組兵分兩路來到城區餐飲聚集區，主要對餐飲單位主體責任落實、原材料購進、加工過程控制、人員管理、環境消殺、庫存食材處置、活禽及野生動物宰殺、疫情期間店內聚餐等情況進行逐一檢查。
經查，人民路老七砂鍋、西部大盤雞和潁松路橋生羊肉湯丸子湯店、乾鍋鵝尚鮮等店存在食品安全風險隱患，且未落實漯河市疫情防控指揮部第8號通告相關防控措施要求。執法人員責令經營單位當場進行改正，並查封扣押了用於違法經營的食品原料、工具和設備；對於情節嚴重的，將依法依規立案調查處理。
下一步，縣市場監管局將繼續加強疫情防控宣傳工作，加大執法監督檢查和違法行為查處力度，淨化市場環境，做好疫情期間餐飲服務領域的經營管理，全力保障廣大群眾飲食安全和身體健康。（作者縣市場監管局）
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