山水三江
地方政府应协条管理，发挥好村级合作社的功效，当茶农有资金需求时，各地农商行应发挥作用，同时做好茶叶的分类等级储存，当疫情结束后处理好供需链接，保护茶农的利益！
鹏友诚
现在还不知道疫情什么时候结束，我们这边的绿茶还要2个月左右才开始采摘，我估计那时候疫情可能已经结束了，不会有太大的影响，如果真的不进村收茶，可以想其它办法，可以先摘，炒好保存，也不好让它老了，也可以可以通过电商，直播等各种法子销售。
小草青青绿
茶叶在多数南方的省份已经是最重要的经济作物之一了，疫情下的防控，对现在已经开始采摘的芽级早茶的影响非常大。我是在浙江的茶商，往年的二月初，贵州四川广西的早茶乌牛早，已经是利用南方的地理天气抢占市场了，今年由于疫情的原因，这一切都还在等待观望之中。
这里我想介绍几个关于这个提问朋友涉及的几个事情。现在大多数网友接触茶叶是被普洱软文的轰炸性宣传中了解茶叶的，其实实际上普洱炒作现在的出现是中国茶史上最大的后退，同时也是中国国民智商的倒退，换句话说就是当今世界上茶种最落后，口味最差，工艺最差，卫生最差的茶叶被港台茶叶骗子用文化的外衣包装成了忽悠的神茶。刚才有为网友问得好，都是新年的嫩芽为什么会老，这里的老是指茶叶的嫩芽从孢芽到真叶长出再到真叶长大的过程，伴随而来的口味的变化，茶味变浓，渐苦，同时泡开的干茶变大，碎片也增加，干茶颜色由芽级的嫩芽黄向嫩叶绿再到深绿的渐进过程。
而且在现在的市场竞争机制下，茶叶的分工也越来越细化 ，茶农中出现了，种植采摘为主，和加工为主等分化，这位朋友担心的就是茶叶加工户无法收购茶青的问题。这里说明一点，技术的进步是体现在细化上的，这就是流水线和专业化，所有的现代工业化都是以这个为基础的，顺便吐糟一下普洱，那些摆拍的谁都可以翻几下的只是落后工艺的特征。
现在疫情下的解决应急办法，最好就是自己动手加工炒制，或者在同村同组自己加工消化，外地的茶商，加工户是很难进入收购的。干茶的话有电商网商销售就自己利用直播等方式如实的报道，另外呢快递这些也在慢慢恢复之中，干茶不同于青叶，干茶比青叶安放的时间可以长一点。最后一句话，收入减少总比没有收入强。————浙江的一个茶叶批发商。
龙井茶痴
感恩提问者，普文是原产地茶山经营者，对您的问题做个人解答，疫情当下茶商不进村收茶青，茶农的茶叶老了该怎么办？这是问题，现在言茶商不进村，还早，真正的茶叶大量产，还需要一个月左右的时间。
对于茶市未必不是一件坏事
在茶市中，存在着某些产地的名茶，尤其是绿茶中，例如龙井等较又名气的茶，然而明前大量的龙井茶并非，龙井原产地浙江所产，从贵州、云南等地，气温较热，但是时间比较早，如2月底，就开始到3.10日之前，已经大量开始生产明前茶。
然而在浙江，最早的龙井茶采用的茶树种，“乌牛早”也基本要在3.10号左右上市。
这段时间，势必受影响的茶市就是，以早产地地区发至某些品类名茶，再转买的途径与茶产量收到影响，对于茶市来说未必不是一件坏事。
对于云南省好茶的产茶情况应不受影响。
对于云南省来说，时疫情较为轻点，尤其是产茶的几个大区，较版纳为严重，但是由于控制较好，疫情没有扩散，然而云南除普洱及版纳地区，时间较早。
但是一些好的古树，产茶时间基本在4.1日之后，还有一个半月时间，基本不受采摘，制作等影响，对于全国范围的茶商来说，普文坚信，3月底疫情基本也是收到控制的，对于茶农采摘茶青受的影响肯定有。
然而全国范围内，茶叶减产是很正不过的，但是看采茶的影响面还是不大的。
茶商不进村收茶青该怎么办？
其实这个问题要两面行看问题，茶商不进村，对于依赖性强的茶农，那是很大的损失，对于茶商依赖性不强的茶农便是好几机会，现在很多茶农的销路，已经不是在等着茶商进村收茶那么简单了。
真茶君—普文
真茶君—普文
突如其来的新型冠状病毒肺炎的疫情，给们的农业生产带来了很大的影响，在当前全国上下都在齐心协力抗疫的大环境下，在确保抗疫不松懈的前提下，尽快复工复产，对三农来讲至关重要，对于茶区茶农来讲，创造条件恢复茶叶采摘和茶叶生产，关系到今年的茶叶收成。
受疫情的影响，茶商不进村收茶青，茶农的茶叶老了该怎么自救？这就成了一个非常现实，也非常棘手的问题。资深茶行业专家团队、茶生活美学知识平台@青年茶学院 的学院君为大家解析一下这个问题：
疫情当前，我们需要客观理性地评估出来，因为疫情可能给今年的春茶生产带来的一系列问题，我们需要在搞清楚这些问题的同时，寻找处出切实有效的应对之策，同时，我们还有必要根据疫情控制和消除的进度做好应急预案，适时调节生产节奏和应对策略，一切以确保茶农保产保收为基本前提，以促进茶农增产增收为追求。所以，要回答这个问题我们需要将这个问题拆解成以下几个方面：
1.疫情对春茶生产的哪些方面会产生影响？
2.如何在做好防疫保护的前提下，尽可能的复工复产？
3.当前影响茶企茶农复工复产的因素还有哪些？
4.作为时令性非常强的茶叶采摘和生产来讲，如何复产自救？
5.以现有的社会资源和渠道而言，哪些渠道和资源可以助力茶农茶企复产自救？
6.面对当前形势，茶企茶农要做好怎样的预案和应对策略才能把损失降到最低，并且适当获得更好收益？
对于已经开始茶叶生产、鲜叶采摘的茶区来讲，这些问题已经迫在眉睫，学院君就来一一拆解这些问题。
首先来看第一个问题：
疫情会对春茶生产的哪些方面产生影响？
我们都知道，当前新冠肺炎疫情防控最关键、最重要的措施在于切断传播途径、隔离病患与正常人，受这些举措的影响，这次疫情对于部分区域已经开始的茶叶生产来讲，至少会在以下几个方面收到影响：
①采茶工短缺，茶叶采摘效率降低：尤其是对于浙江的部分大面积茶区来讲，采茶工到岗时间会推迟，即使到岗，也需要隔离观察14天才能开工；而即使开工，在采摘茶青时，采茶工也需要保持一米以上的距离，不可以密集采茶，所以无论是人手还是采茶效率都会降低。
②茶青流通效率降低，甚至出现茶青无人收购：同样是由于隔离防护的需要，茶企在收购茶青方面效率会降低，积极性会下降（后面会详细分析），短时间或一段时间无人收购茶青也会出现，这会反作用于茶农的采收，一旦不能做到茶叶的应采尽采，茶农的损失就会成为定局。
③疫情对于经济的短期影响会挫伤茶企生产的积极性：早期上市的茶叶基本都是以高短茶为主，一是成本高，二是占用资金多，在经济形势向好的时候，茶企可以开足马力生产，乐观估计，而在当前各个行业都会受到一定影响的大环境下，信心受挫是必然的。
④受疫情影响茶叶的价格存在下降的可能：疫情之下，整个茶行业都会受到影响，而不仅仅是源头的茶农、茶叶制造商，在大环境的影响下，市场的信心会备受打击，价格下降也在情理之中，因为经济总体状况的短期影响，需要在当下予以消解，而茶叶降价也是大家无可选择的折中、共渡难关的选择。
⑤茶叶的源头采购及附带的旅游收益被消解：在以往正常的年份，这个季节，除了茶叶的正常销售之外，还有大量的终端采购商、源头团购客户亲赴茶区采购、茶旅等相关的连带收入，现在受到疫情隔离的影响，这部分收益近乎归零。
⑥茶叶加工成本上升与价格下降挤压下的茶企生存危机：前面我们提到了在当前情况下，即使茶青的成本下降，因为人员隔离导致的茶叶加工生产成本上升已成定局，而即使你的生产成本上升，成品茶叶到了市场上仍然可能以低价销售，所以，茶企的成本压力会增大，利润空间必然被进一步压缩，因此可能致使茶企自身面临生存危机。从而茶企更加不敢开足马力生产，这样茶农就成了受损失最大的群体。
正是由于疫情带来的这些立体的影响，这些难题才会让茶农茶企手足无措，那么，在现有情形之下，茶农茶企又该怎样做呢？
如何在做好防疫的前提下，尽可能的复工复产呢？
我们知道，当前情况下，对于国民经济的全行业来讲，除了疫情特别严重的湖北省以外，其他区域的疫情状况已经在很大程度上得到控制，所以，在当前，复工复产和抗疫同等重要，只有尽快的复工复产，才能将疫情给经济带来的损失降到最小，而与此同时，又必须做好防疫措施，不然，复工复产的成绩就会被疫情失控的损失瓦解，得不偿失。
对于茶叶这种时令性极强的农业生产来讲，应收尽收在任何时候都是头等大事，因为“茶叶早采一天是宝，晚采一天就是草”，尤其是在春茶季，应采尽采更加重要。
对于已经开采的茶区来讲，做好隔离防护措施，抢收是头等要务；
对于即将开采的茶区来讲，尽快让采茶工到位，在满足隔离14天的前提下，积极复工备产是头等要务；
对于已经开采的茶农来讲，放平心态，与生产加工茶叶的茶企同呼吸、共命运，适当减轻茶企压力至关重要；
对于还没有开采的茶区，由当地合作社或政府介入协调，一方面缓解茶企生产压力、降低茶企生产成本，另一方面确保茶农采下的茶青应收尽收、全部进厂加工，建立茶农茶企的利益共同体尤其重要：
在以往经济形势向好的前提下，茶企可以现金收购茶青，压力可能也有但尚能运转，而在当前疫情影响下，可以适当协调茶农茶企，建立更加灵活的结算和信用付款机制，才是对双方更加有利的选择。
茶农和采茶工尽力做到应采尽采，茶企生产厂家做到应收尽收，先把采下的茶青生产成茶叶，然后再去寻求销售渠道上的开拓，意义更大。
那么，下一个问题就摆在了面前：
在当前，影响茶农、茶企复工复产的因素还有哪些呢？
在全国抗疫形势依然严峻的情况下，不容忽视的是，还有一些因素会影响到茶农、茶企的复工复产，概括来讲，这些因素主要有：
因防疫隔离需要的限制人员流动
——对此可以对满足隔离14天条件的采茶工适当放宽管理，交由企业自治，做好防护和监督措施；
因防疫设置的多道检查、保障措施会限制或降低茶青的流通效率
——对符合条件的茶企、生产厂家的茶青收购运输车辆和人员，采取备案登记前提下的绿色通道措施，确保茶青可以及时收购回厂，进入生产；
因疫情影响的茶企、生产厂家的资金压力
——通过放宽信贷门槛、给予信用额度支持、或是直接银行授信以缓解成本压力上升前提下的茶企资金短缺难题。
如是等等，这些都是茶农茶企在复工复产过程当中非常细致的关键细节，这些问题处理不好，复工复产就会磕磕绊绊，效率也会大打折扣。
在这样的形势下，茶叶生产的各方，又该怎样做呢？
茶农茶企该怎样复工自救？
实际上，在当前的形势下，有三股力量面临自救的情形：茶农、茶企和生产厂家、茶叶销售商；而这三股力量各自的处境都不相同，因此，自救的措施也大不一样。
对茶农来讲，想方设法寻求到更多健康的劳动力，完成茶青的采摘，并在与茶企、生产厂家沟通好有效结算方式的前提下，完成茶青的进场加工就是最好的自救，说白了，自救的原则就是四个字：抢收保产；
对茶企和生产厂家来讲，当前的首要任务是要把以往可以正常收购的茶青，在消化一定压力的前提下，敞开门收购茶青，确保不让茶青烂在地里、不坏在路上，先加工出来，这就是在为茶农、为茶叶经济做的最大贡献，当然也没有理由，让生产者一方无条件的无私奉献，只能是由政府或相关组织出面，先解决一定的当下困难，再通过提供融资、减免税金、政策扶持等方式来为茶叶生产保驾护航；
对于茶叶销售商来讲，要尽可能的创造条件，来完成茶叶的销售，无论是通过电商还是线下，想方设法的开拓茶叶销售通路，终端卖得掉，生产者的压力才能得以缓解，所以，终端是源头的保障。
大家要有共渡难关的格局和心态，通力协作，才能把当下的难关渡过去。
那么，有哪些资源可以借力呢？
当前有哪些资源和渠道可以助力茶叶生产复工复产、减少损失呢？
在人员流动性受限的大环境下，至少下列的几项资源可以为茶叶复工复产、减少损失提供助力：
政府力量：协调银行提供信贷支持、提供减免税政策、稳岗补贴、动员鼓励降低房屋租金、提供物流生产必备资料流通的绿色通道等相应的保障措施真正落实到位就是最大的支持；
民间力量：充分调动一切可以发动的劳动力资源，确保在各个环节的用工保障；充分借力合作社等民间组织，协调茶叶生产各个要素，建立利益共同体，共渡难关；
渠道力量：借助于电商、直播、短视频等多种形式，开展形式多样的销售衔接，让茶农、生产者、销售商、茶叶消费者可以隔屏互动，直接促成交易，提供更加便捷、更加直观的售卖展示。
在抗疫的大形势下，病毒无情人有情，充分把社会资源协调调度起来，为茶叶生产流通创造条件。那么，针对疫情的进展，需要做好怎样的预案呢？
茶叶生产需要做好怎样的预案呢？
必须看到，当前全国的疫情形势，在很大程度上已经得到了控制，在保障安全、健康的前提下，要认清形势，一方面积极防疫，容不得丝毫麻痹大意，更不能有松懈的心态，另一方面，必须要全力复工复产，生产恢复了，压力才会减轻，损失才能降到最低。
在应急预案方面，全方位的防疫保障是头等大事；在复工复产方面，全力以赴的生产恢复是重要事项；疫情全面消退之后，要有能马上开足马力生产的准备；一旦出现突发疫情，也能有立即隔离切断接触的雷霆之策；在坚持最严防控的前提下，也要有对生产保障最大限度的绿色通道；在复工复产抢收保产的前提下，也要有共渡时艰的心态和措施。
如此，疫情无情人有情，保障人民群众的生命安全，也要保障人民群众的收入状况，才是我们应对疫情的万全之策。
在最后，学院君还想说几句题外话，在疫情给我们经济带来全面考验的这个时代难题面前，是对我们信心、能力、智慧的全面考验，是对各个领域群众命运共同体、利益共同体意识的全面磨炼，相信在党中央的正确领导下，在各级政府的积极应对、在人民群众的通力协作下，我们一定可以尽早战胜病毒，走向正轨。
春天已经来了，好茶已经路上，我们一起，积极准备，迎接阳光吧！想要了解更多茶知识，想要成为喝茶高手，掌握茶叶的专业知识和品鉴方法很重要，关注@青年茶学院 带你喝好茶！
青年茶学院
疫情当下茶商为什么不进村收茶青？肯定是因为疫情还没控制下来不敢随便走动，也怕采茶人员多了疫情再次扩散影响茶青品质。但咱现在不能还等茶商上门收购，要尽快请身体健康的人把春茶采摘下来，再请师傅过来把茶叶炒好，并做好封存保鲜防潮措施，以免贻误商机。只要有人喝茶，就不要怕茶叶卖不出去。以前卖茶青可能利润还低些，炒好的茶叶稍微包装一下可以卖的更贵。茶商不种茶，为什么比茶农更赚钱？就是因为他们利用了有些茶农不会炒茶和包装的市场空隙。炒好的茶叶，他不收大把人收，市场又不是只有他一个人专卖茶叶。今年本来因为疫情影响，人员不敢流动，采摘量不多，春茶市场出货量比较少，疫情过后价格肯定会上涨。疫情面前，人人自危，咱不能固守老思想，要学会转变思路。变则通，通则畅通无阻。现在电商和自媒体这么发达，发几个图片或视频，可能商机就来了。如果通过转变思路找到商机，说不定以后咱自己就能自产自销，生意也会越做越好！危机面前，有危险也有机遇，不要指望别人，最好现在立马行动起来化危为安！
玻璃皮具茶叶干货老李
我想这种情况只是暂时的，而且现在还不是收茶的高峰期，疫情之下，很多茶商都在观望，等疫情过后，肯定会好转，这个时间应该在十天左右。
疫情虽然对经济有一定影响，但中国的经济很有韧性，政府也会采取措施，目前就出台了不少政策鼓励支持中小企业。
我认为在当下，茶农应该做好几件事：
1、积极做好春茶采摘的准备工作，和往年一样，只是今年收茶会晚些天；
2、做好茶园的管培工作，好茶肯定不愁销；
3、积极联系经销，做好沟通与服务；
4、开拓新的渠道，比如自营自销；
5、疫情之下，要打破现望，就要有第一个吃螃蟹的人，做好公关与宣传，谁会是你第一采购商呢。
6、积极面对，既使今年收购情不乐观，有什么措施，比如可以加工成除绿茶以外的茶，略做储备，等待时机。
以上建议，不足请谅解。
茶业周刊网
首先建议大家加工成晒青毛茶，以后可以压饼，或者做成晒红茶这样可以长期保存起来，越陈越香，然后大家可以通过合作社，或者当地的茶叶公司，卖新叶给他们，自己也可以通过朋友圈，网络直播，或者其它电商平台去找销售，相信大家都可以把茶叶卖出去，也可以联系以前的老客户，给他们发货，信任多接受这种方式。
普洱景谷茶特产
今天上山看了下茶园，福鼎地区的部分菜茶也开始张叶了，再过不久应该3月初或者中旬，福鼎白茶也可以开采了，如果到时疫情依旧，可能也要碰上像您描述一样的情况，茶农如果有条件可以自行配置加工环境，或者邻里乡亲组织固定人员进行加工，或者自己家里加工，茶叶还是要像往年一样适时开采，不然老了就浪费了。
像南方，我们一般绿茶加工也可以采用原生态的锅炒而不是工厂里的炒茶机揉捻机，那样在自己家加工就可以了。
福鼎白茶主要是晾晒，一般在家里就能做，因为量少，所以茶叶质量会比较好，缺点是口味很难统一。
总之，茶农自救最直接的方法就是自己做，然后等疫情结束后再向茶商提供，但前提是卫生要保证，避免滥竽充数，不然搞得茶商都不敢收，最终损失的还是茶农自己，所以茶农自己口碑要做好。
大白茶话汇
今年突发了新型冠状病毒，导致到处都在封城，封路，特别是距离武汉近的一些城市，比如我们信阳，驻马店，南阳，疫情还是很严重的，感染人员还在一直增加这两天，不仅城里封路，封小区，连村里，庄里也都封了，甚至门都出不去，突如其来的灾难，完全打乱了我们茶产业人员的工作安排。现在都二月份了，就算全国人民齐心协力控制疫情，完全的安全了，估计也要到4月份了，那时候春茶基本上市，对信阳毛尖春茶的采摘绝对是个致命的打击，每年来信阳的采茶大军都有几十万人。今年如果这些人不来，鲜叶没人采，价格必定要上升，成本大大的提高。
