新快報訊 記者楊澍報道 3月11日，君樂寶通過線上發佈的方式，宣佈旗下有機奶粉優萃正式上市。君樂寶乳業集團副總裁、奶粉事業部總經理劉森淼在發佈會上表示，“下一步君樂寶將用兩年時間顛覆有機奶粉品類。”
在劉森淼看來，雖然近年來國內有機食品的需求快速增長，但市場上現有的有機奶粉大多采用基礎配方，且價格高昂，消費者可選擇的空間較小，“市面上的有機奶粉售價從400到700元不等，但高價並沒有帶來高質量。”劉森淼還表示，在調研市面上10個熱銷有機奶粉品牌後發現，以生牛乳為原料的只有3個，添加益生菌的只有1個，適度水解的為0，這也是君樂寶敢於做“顛覆者”的底氣之一。
據悉，優萃採取了富有“侵略性”的市場定價，800g包裝售價為329元，整箱六贈一，摺合每罐282元。同時，優萃採用全產業鏈自有牧場鮮奶為原料，以及適度水解蛋白和雙益生菌配方。這並非君樂寶第一次採用如此積極的產品定價策略，6年前君樂寶第一款奶粉產品就是130元，大大低於市場同類型產品。數據顯示，2019年君樂寶奶粉產銷量達到7.5萬噸，自2014年上市以來年均複合增長率達84.5%(同期行業平均增速為8.1%)，這也讓君樂寶有了“攪局者”、“破局者”等諸多稱謂。
產品出來了，價格也出來了，市場空間大不大？消費者會不會買單？中國乳製品工業協會副理事長兼秘書長劉美菊表示：“有機奶粉的市場增長率達20%，且仍有較大增長空間。”從目前市場規模看，有機奶粉的佔有率不算大，而受眾群相對較少也在客觀上直接導致需要用一個較高的毛利率來支撐這個細分品類。中國食品產業分析師朱丹蓬認為，隨著現在的消費升級，有機產品慢慢開始平民化，高質低價比較匹配現在消費端的需求。
劉森淼透露有機奶粉試銷首月訂單已達1.2億，而君樂寶希望在兩年內做到有機奶粉全國領先。面對有機這個進口品牌佔據一定優勢的細分市場，君樂寶如此樂觀和目前國內奶粉市場的整體變化不無關係。近年來隨著諸多國產品牌的崛起和國產奶粉品質的不斷提升，國產奶粉的市場份額、市場佔有率正在發生變化。在君樂寶看來，國產奶粉越來越受消費者歡迎的趨勢愈發明顯， “從最低點的2015年到最高點的2019年，中間增漲了十幾萬噸，預計2020年國產奶粉的市場佔有率會達到60%到70%之間。”
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