在我们七年级上册的教材中有一篇《卖油翁》，作者是北宋文学家欧阳修，这篇文章富含哲理和情趣，通俗易懂，意味深长。将熟能生巧这个大道理用一个小故事来演示。
《卖油翁》的故事非常简单，讲的是有个叫陈尧咨的人，善于射箭，天下没有第二个人能和他相比，因此他也非常自傲，一个卖油的老翁却不以为然，向他展示了把油从钱孔里滴进去的绝技，没想到老翁技术这么高超。陈尧咨羞愧不已，文章主要是说明凡事只要勤于练习，就能做到极致的道理。
但是这篇《卖油翁》， 不是原版，它的最后一句话被删除掉了，被删除的最后一句是“此与庄生所谓解牛斫轮者何异”，这句话意思就是：这与庖丁解牛和轮扇斫轮的故事有什么不一样吗？欧阳修的这句话，中学课本为什么没有选呢？
“此与庄生所谓解牛斫轮者何异”一共包含了两个不同的故事，这两个故事分别讲的是庖丁解牛和轮扁斫轮。
庖丁解牛讲的是：战国时期，梁惠王被一个姓丁的厨师吸引住了，他正在拿刀分解牛肉，只见他手法非常精湛，便赞叹不已。丁厨师说：“臣刚开始分解牛肉的时候，看到的是整头牛，三年之后，能够看到牛的内部筋骨，庖丁解牛讲的是什么事情，掌握一定的规律后，就可以手到擒来。
轮扁斫轮讲的是春秋时期，齐国有个叫轮扁的工匠，手艺精湛，擅做车轮。一日，齐桓公在堂上读书，轮扁在堂下做车轮，轮扁上前去问齐桓公，读的什么书，齐桓公告诉他，是圣人之言。轮扁说：“圣人已经死了，你所读的书不过是圣人留下的糟粕。就像我做车轮，只有自己亲自做了，才明白其中的道总，如果凭嘴巴教是教不会的。”轮扁斫轮讲的就是什么事都要实践才能明白其中的道理，光只读书，思想就会被书所禁锢。
如果在《卖油翁》中加上庖丁解牛和轮扁斫轮这两个典故，就会使《卖油翁》的文章段落大意变复杂了，不太好理解，因为这三个典故都有不同的寓意。
同时轮扁斫轮这个故事也容易让人产生一种读书无用的想法，七年级的学生，认知都还非常有限，写教材的人为了不误导学生，经过慎重考虑，从而删除了最后一句话。
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