前段時間
微博上發起了#全國美食為武漢加油#的話題
不僅喚起了大眾對故鄉的情懷
也引起了廣大網友的積極參與
閱讀量超3億
同時米醋看到網絡上的一個調查
“疫情結束，你最想吃什麼”
大部分的人都首選了火鍋
不過受疫情的影響
出去吃火鍋應該是不允許的
那麼米醋就帶大家來吃“雲火鍋”
今天要跟大家分享的是《沸騰吧火鍋》
這部美食紀錄片由陳曉卿監製，
曲楠擔任導演、製片
看了絕對讓你過足火鍋的癮！
紀錄片挑選了10餘種火鍋
潮汕牛肉火鍋、重慶火鍋、
北京銅鍋涮肉、東北酸菜白肉火鍋，
海南糟粕醋火鍋，
總有一款讓你蠢蠢欲動
《沸騰吧火鍋》節目組造訪為了
能拍到最純正的火鍋
特意拜訪了廣東、重慶、黑龍江、
雲南、四川、北京、海南、貴州八大省市地區，
鏡頭縱貫中國南北各地
這一次讓我們吧目光都聚焦在火鍋上吧
來體驗一次視覺大餐
在家也能圍爐分享美食
四川九宮格火鍋
有哪一個吃貨能夠抗拒得了
牛肉羊肉豬肉雞肉
在沸騰的鍋裡發出咕嘟咕嘟的聲音
吃一口滿滿的幸福
隨著滾燙的湯汁
來涮幾片魚片
更是火鍋裡必不可少
帶有海味的大蝦和螃蟹
鮮美多汁
就連樸素的青菜瞬間也得到了昇華!
廣東潮汕牛肉火鍋，
在美食界頂頂有名！
精選上好的肥牛，
每一片牛肉都充滿靈魂！
放進鍋裡涮一涮！
撈起來！
吃到嘴裡無比享受！
手工牛肉丸
口感更加筋道嫩滑
重慶火鍋當然不能錯過
又麻又辣
卻是每個人都不能抵擋的！
看這濃郁的湯鍋
看到是不是想馬上開動
嫩滑的毛肚
脆爽的鴨腸！
嫩滑的麻辣牛肉
把鮮牛肉往漏勺一扔，
在又紅又辣的湯裡過個幾分鐘後，
褪下了鮮紅的外表，沾上幹辣椒末
還未入口，就先被香氣撩倒。
看這位大哥的表情
就知道有多美味！
東北人的最愛
酸菜白肉火鍋
大口吃肉，大口喝酒
在來一塊血腸蘸上一口蒜泥
舒服至極！
酸菜的酸加上白肉的香氣
吃上一口瞬時收穫了整個天堂！
說到海南的糟粕醋火鍋
腦子裡便自動浮現那口裝滿紅湯酸醋的鍋
在涮海鮮的香豔畫面
口水狂分泌，肚子也開始餓得咕嚕響
螃蟹、鮑魚、扇貝
在澆上一大勺濃郁的湯汁
湯汁的香、酸、辣、爽四種味道，
在口腔裡慢慢體現，
忍不住再來一口，深入人心！
後續的片子中還會介紹到
北京銅鍋涮肉、貴州牛癟火鍋、
雲南野生菌火鍋、四川高縣土火鍋等
6種不同風味的火鍋，
最後讓我們通過視頻來感受一下吧！
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