每次和閨蜜吃飯，閨蜜總是不敢多吃，怕把胃撐大，以後就越來越能吃，會長胖。寧願餓著，指望胃能變小。
首先，胃不會越撐越大！
我們的胃是個具有超強伸縮彈性的「袋子」，呈現出可愛的英文字母「J」的形態。
一個人餓著肚子時和吃飽時，胃囊的大小有所不同，這很正常，但「胃容量」本身是不變的。
我們把普通成年人正常吃飽飯後的胃囊大小（注意是正常吃飽，而不是撐到扶牆而出），理解為通常「胃容量」。
一般而言，
一般情況下，人在空腹狀態下，胃容量大約有50-100毫升，而在正常進食時，胃容量則可以達到1200-1600毫升，甚至達到2000毫升。
也就是說，
人在空腹和正常吃飽飯這兩種情況下，胃囊的大小差異可以高達20倍。
胃從上到下分幽門部、胃竇部、胃體部、賁門部、胃底部，但其實我們進食的時候，即使吃再多的食物，大多也只是侷限在胃竇部和胃體下部，其他部分是沒有食物的，主要起到緩解壓力的作用。
當我們進食的時候，胃會出現容受性舒張，就是胃的容積變大，為容納食物做好準備，同時胃內腺體分泌增加，排空延遲，蠕動增強，為的就是讓食物在胃內充分和胃液混合，將食物形成食糜，一定程度上消化蛋白質，為下一步在腸道的吸收做好準備。含碳水化合物多的食物在胃內停留的時間較短，而含蛋白質和脂肪多的食物停留較長，混合食物一般胃排空時間為4小時~5小時。這也就決定了我們三餐的間隔。
當食物排空後，胃又恢復了原來的形態，胃壁內的肌間神經叢不斷的發放基礎性的電衝動，維持胃處於一個輕微收縮的狀態。
所以不管是經常吃撐或者飢餓，都不存在將胃容量撐大或者縮小的問題，因為胃的形態根據有沒有食物，有多少食物，本來就是不同的，我們的胃具有非常良好的伸縮能力。
那為什麼很多人會感覺吃得少了，胃就會縮小了呢？
其實是心理和生理上的多種因素導致的。
有時候，當每頓飯都越吃越少，這種狀態持續下去成了習慣之後，就很容易產生錯覺：是我的胃小了，所以我吃不下了。
這就好比得了重感冒之後一下子就沒胃口了一樣，是由多種因素造成的。並不能說，你得了重感冒，於是你的胃容量就縮小了。
總之，
我們的胃並不會因為多吃或飢餓
而導致容量的改變，
但我們也應該儘量避免長期吃撐或飢餓，
保持規律的三餐，
你對胃好，胃才對你好。
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