今天分享一款青檸百香果涼粉，操作很簡單，味道可不簡單噢！
【食材】
百香果2個、蜂蜜2勺、青檸6個、酸梅4顆、涼粉50g
【做法】
1.準備食材：酸梅、青檸、百香果、涼粉。
2. 涼粉50g，用約100ml冷水（涼白開）攪拌均勻，無糊狀即可。
3. 將攪勻的涼粉倒入1000ml開水中攪勻（用鍋煮一下更好，不煮的話就用就開水也行）。這個時候要注意，水溫很高的時候，涼粉看起來像水，攪動也像水一樣的，不用擔心，這是因為涼粉還沒有冷卻，沒有凝固。大概水溫下降到50-60度時，涼粉會慢慢凝固，最後會凝固成果凍狀，涼粉就做好了。
4. 涼粉冷卻後用勺子切成小塊塊
5. 涼粉冷卻的時候，把百香果、青檸、酸梅切好，酸梅的果核不要扔掉，最後還有用的
6. 放入備好的材料放入涼粉中，倒入兩勺蜂蜜
7. 酸梅的果核用半杯水泡泡，最後倒入涼粉中，味道更贊
8.攪拌均勻後就可以開吃啦，味道超級清涼，吃一口，感覺像一些很清風你吹來
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