那些能夠輔助身體脂肪抵禦嚴寒的食物大家知道的有哪些？
在南方每到秋冬冷空氣傳來一波又一波的魔法攻擊的時候，各地朋友都拿出了自己抵禦寒冬的精美食譜，濃郁香辣的火鍋底料搭配七上八下的牛百葉，這打邊爐的操作想必大家都出奇的一致吧？
作為一個偏愛養生的豬豬女孩，我這次給大家推薦的美食可跟千篇一律的麻辣火鍋不一樣。
秋冬必吃美食：羊肉
羊肉的烹飪方法有很多，常見的就是乾鍋、烤的、清水的，其中我最推薦的還是乾鍋和清水羊肉，為什麼呢？
雖然羊肉的羶味想必是大部分吃貨無法接受的，打邊爐的時候一塊羊肉放進鍋裡基本整鍋湯底都會被汙染，可羊肉屬於溫補類的養生美食，冬天易冷手腳冰涼的女孩子一定要多吃羊肉！
NO.1 乾鍋羊肉
乾鍋羊肉放足大料可以把羊肉中的羶味完美中和掉，嚼一口大小適中的肉肉，滿口留香。當然不同地區的朋友有不同佐料搭配，在南方最常見的就是八角、香葉、橘子皮、乾花椒、幹辣椒等香料搭配芹菜、香菜、大蔥一起與2斤羊肉悶煮一鍋，悶個2小時，開蓋即可享用，倘若吃的過程中乾鍋了怎麼辦？
當然是加半聽啤酒！這啤酒當中的發酵小麥香味融入到羊肉當中，又是一個升級版的乾鍋美食！
NO.2 清水羊肉
強烈推薦清水羊肉，菜如其名清湯燉羊肉，但是你們別看它是“清湯”就以為湯水寡淡毫無新意，這道菜中最經典的就是這個湯，20年的烹飪老師傅會將一個大蘿蔔一分為二，一般剁成泥加入清湯中與羊肉一起燉煮，經過長時間的高溫烹煮之後蘿蔔泥會與湯汁完全融合，蘿蔔的獨有的味道再慢慢融入到羊肉當中，肉質鮮嫩，鮮香撲鼻。
另一半的蘿蔔當然是在羊肉煮到一半的時候加入鍋中，在出鍋之時蘿蔔剛好熟透，開吃的時候先盛一碗湯，感受那入口即化的蘿蔔，吃一塊那精華羊肉，再喝一口高湯，這個秋冬才完整。
早年民間就有個說法，冬吃蘿蔔夏吃薑，冬天吃蘿蔔效果堪比人參，乃是手腳冰涼易寒體質的小夥伴必備的養生佳品，搭配羊肉一起食用更是溫補佳品。
特別提醒那些每到冬季就生凍瘡的小夥伴，常吃清水羊肉凍瘡就會遠離你啦~
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