在農業供給側結構性改革的過程中，創新驅動是助推現代農業發展的重要抓手，也逐漸成為新會陳皮行業的發展主流。
隨著新會陳皮的“走紅”，來自省內外的著名院士、專家以及相關單位、機構紛至沓來，為陳皮產業的發展帶來了最前沿的信息和技術。
2017年6月，鍾南山院士研究團隊公佈了歷時2年的研究成果：新會陳皮（柑茶）能有效預防和減輕空氣中有害氣體引起的肺部炎症，對肺泡間隔的破裂、小氣道重塑和粘液高分泌等具有一定保護作用。
無獨有偶，同在2017年，華中農業大學校長、中國工程院院士、國家柑橘產業技術體系首席科學家鄧秀新也於日前來新會調研，對新會柑產業的發展程度感到震撼，表示希望與新會區委區政府一起，共同推動該產業的發展，做出全國“樣板”。
“新會把新會柑的價值充分挖掘了出來，大幅度提升了產品的附加值，讓它不斷增值，同時也保留了新會柑的文化，讓行業規範化、品牌化發展，這是一個非常好的案例，很有啟發性，是值得其他行業學習的。”鄧秀新說。
鄧秀新還向新會拋出了合作的“橄欖枝”：“未來，新會柑在種植方面是否可以和現代科學技術結合起來？是否可以再提高產量、質量和附加值？如何確立行業標準？這些，都可以和我們這些科研院所進行合作、開展研究。”
兩位著名院士都看中了新會陳皮，這無疑會對整個新會陳皮產業產生示範性帶動作用。
與此同時，新會的陳皮企業也積極謀劃轉型升級，藉助外力，為創新驅動加碼。繼續深化新會陳皮產業與國內外知名高校和科研院所的產學研合作。
這樣的合作，可謂強強聯合，是新會陳皮產業邁向醫、藥和保健食品方向發展的又一里程碑，將為新會陳皮產業探索新的經濟增長點，具有重要意義。
我是陳皮人家，相信老陳皮會講故事。
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