九、環境健康
Environmental health
（一）環境與健康的關係
環境是人類賴以生存和發展的物質基礎，人類在利用和改造環境的過程中，會對環境造成一定的破壞和汙染。人類所患的許多疾病都與環境汙染有很大的關係。無節制地消耗資源和汙染環境是造成環境惡化的根源。每個人都有愛護環境衛生，保護環境不受汙染的責任。
要遵守保護環境的法律法規，遵守講求衛生的社會公德，自覺養成節約資源、不汙染環境的良好習慣，努力營造清潔、舒適、安靜、優美的環境，保護和促進人類健康。
（二）飲用水衛生
水是生命過程必需的基本物質，也是人類生產和生活必需的自然資源，我國是淡水資源缺乏的國家。受汙染的水與各種疾病傳播相聯，例如霍亂、腹瀉、痢疾、甲肝、傷寒、脊髓灰質炎等。
1.飲水消毒的主要方法
氯化消毒、二氧化氯消毒、紫外線消毒和臭氧消毒等。
2.飲用水安全知識
（1）生活飲用水的定義及衛生要求
生活飲用水是指供人生活的飲水和生活用水。我國現行的《生活飲用水衛生標準》（GB5749-2006）對生活飲用水水質規定了嚴格的衛生要求，即感官性狀良好，透明、無色、無異味和異臭，無肉眼可見物，不含有病原微生物，水中所含的化學物質對人體不造成急性中毒、慢性中毒和遠期危害。
（2）自來水有氯味的原因
為了保持自來水消毒效果和避免在管網輸送到用戶的過程中的微生物汙染，自來水中的餘氯含量必須要在0.05mg/L以上，所以自來水會帶有氯味。
（3）自來水出現乳白色的原因
自來水在高壓密閉的管道中輸送時，管道中的空氣會因高壓而溶入水中，當自來水從水龍頭中流出時，水中的空氣會因恢復到常壓而被釋放出來，從而形成無數的微小氣泡，使水的外觀呈乳白色，放置片刻後，即會澄清，不影響飲水衛生。
（4）飲用水會發黃得原因
自來水發黃很可能是受到了輸水管網中鐵質水管內壁鐵鏽的影響。可將自來水放掉一些，待水質恢復清澈後再使用。
（5）水壺中出現水垢的原因
日常生活中所使用的水都有一定的硬度，如水的硬度較高，在加熱時，鈣離子和鎂離子的不溶性鹽類成分（如碳酸鈣和碳酸鎂等）就會從水中析出，粘附在水壺內表面形成水垢。
（6）自來水出現異常情況的應對措施
當飲用水出現異常情況時，應立即撥打12320熱線向衛生監督部門報告情況，並在其指導下妥當用水，或停止用水。
（7）分散式供水的種類及注意事項
分散式供水是指用戶直接從水源取水，未經任何設施或僅有簡易設施的供水方式,如淺井、深井、插管井、泉水、河水、塘水、窖水等供水。分散式供水應注意消毒工作，定期投放適當的消毒劑如漂白粉等或煮沸後方可飲用。注意定期對水質進行檢驗，確保水質衛生。
（三）土壤衛生
土壤汙染是指人類生產和生活活動中排出的有害物質進入土壤中，超過一定限量，直接或間接地危害人畜健康的現象。由於土壤環境的開放性特點，極易受到人類活動的影響，形成土壤重金屬、農藥、石油汙染等，致使土壤酸化、營養元素流失，進而破壞土壤生態系統，並通過“土壤→植物→人體”，或通過“土壤→水→人體”間接被人體吸收，對人體健康造成危害。
土壤汙染主要來源：農業汙染、工業汙染、生活汙染、交通汙染、災害汙染和電子垃圾汙染等。
（四）生活垃圾處理
1.處理方法
（1）壓縮、粉碎和分選。
（2）衛生填埋。最常用的垃圾處理方法。侷限性：消耗大量土地資源，產生大量滲濾液，填埋產生的甲烷氣體既是火災隱患又會產生溫室效應
（3）焚燒。垃圾焚燒可產生二噁英，二噁英是人類一級致癌物。
2.回收利用
生活垃圾是豐富的再生資源的源泉，大約80%的垃圾為潛在的原料資源，可以回收有用成分並作為再生原料加以利用。
3.垃圾分類
（1）可回收
可回收物主要包括廢紙、塑料、玻璃、金屬和布料五大類。
●廢紙。主要包括報紙、期刊、圖書、各種包裝紙等。但是要注意紙巾和廁所紙由於水溶性太強不可回收。
●塑料。各種塑料袋、塑料泡沫、塑料包裝、一次性塑料餐盒餐具、硬塑料、塑料牙刷、塑料杯子、礦泉水瓶等。
●玻璃。主要包括各種玻璃瓶、碎玻璃片、鏡子、暖瓶等。
●金屬物。主要包括易拉罐、罐頭盒等。
●布料。主要包括廢棄衣服、桌布、洗臉巾、書包、鞋等。
（2）其它（幹垃圾）
其他垃圾（幹垃圾）包括除上述幾類垃圾之外的磚瓦陶瓷、渣土、衛生間廢紙、紙巾等難以回收的廢棄物及塵土、食品袋（盒）。採取衛生填埋可有效減少對地下水、地表水、土壤及空氣的汙染。
●大棒骨因為難腐蝕被列入其它垃圾。
●衛生紙：廁紙、衛生紙遇水即溶，不算可回收的“紙張”，類似的還有煙盒等。
●餐廚垃圾裝袋：常用的塑料袋，即使是可以降解的也遠比餐廚垃圾更難腐蝕。此外塑料袋本身是可回收垃圾。正確做法應該是將餐廚垃圾倒入垃圾桶，塑料袋另扔進“可回收垃圾”桶。
●塵土：在垃圾分類中，塵土屬於其它垃圾。
（3）廚餘垃圾（溼垃圾）
廚餘垃圾包括剩菜剩飯、骨頭、菜根菜葉、果皮等食品類廢物。
（4）有害垃圾
有害垃圾含有對人體健康有害的重金屬、有毒物質或者對環境造成危害的廢棄物。包括電池、熒光燈管、燈泡、水銀溫度計、油漆桶、部分家電、過期藥品、過期化妝品等。這些垃圾一般使用單獨回收或填埋處理。
（五）農村人畜糞便管理
農村提倡使用衛生廁所或無害化衛生廁所，管理好人畜糞便，可有效殺滅糞便中致病細菌和寄生蟲，使病原體失去傳染性，防止蚊蠅蛆滋生，減少腸道傳染病與寄生蟲病傳播流行。
1.無害化衛生廁所
（1）建造標準
衛生廁所要符合衛生防病的要求，要做到：“三無、三有、一處理”。
●“三無”：無蠅蛆，基本無臭，廁坑及貯糞池無滲漏。
●“三有”：有牆、有頂、貯糞池有蓋。
●“一處理”：糞便定期清除，並進行無害化處理。
（2）農村無害化衛生廁所類型
三格化糞池式、雙甕漏斗式、三聯式沼氣池式、糞尿分集式、完整下水道水衝式、雙坑交替式等 6 類型。
2.人的糞便處理方法
日常生活和農業生產中經常使用高溫堆肥法、沼氣發酵法、漂白粉或生石灰攪拌處理等方法。在沒有使用無害化廁所的地區，常用方法是糞便清理後加拌秸稈、黃土後高溫堆肥，變成有機肥後作為農作物的底肥使用。
3.禽畜糞便處理方法。
對於禽畜糞便，如果是一家一戶、少量飼養的，一般採用收集後與人糞起堆肥的處理方式。如果是規模養殖企業，對豬糞等含水率高的禽畜糞便，一般採用紹氣發酵、直接堆腐、塔式發酵等生物發酵模式，對雞糞等含水率低的糞便可直接晾曬、烘乾等，處理後的禽畜糞便可以作為有機肥或飼料使用。
（六）保護生物多樣性
生物多樣性是人類共有的自然資源，可通過生態鏈來保護人類健康。即任何一種生物在生態鏈中都有用途和作用，破壞生物多樣性會打亂生態平衡，危害人類自身的生存環境。由於人類活動的干擾，生物多樣性受到破壞，已經影響了人類當代需求的滿足。
平時應注意不要接觸或食用未經檢疫的野生動物，例如新型冠狀病毒引起的肺炎、艾滋病以及非典、禽流感等都是從野生動物蝙蝠、果子狸等中傳播的。
小貼士：每年的6月5日是“世界環境日”。
製作：甘肅省衛生健康宣傳教育中心
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