“煙燻的”臘肉和“風乾的”臘肉到底有什麼區別?哪個更好吃?

相信人們過年時吃的比較多的肉類就是臘肉。不知道大家在吃臘肉的時候有沒有發現,臘肉的口味其實是不一樣的。有一些臘肉是燻乾的,還有一些臘肉是風乾的。當然,如果是自己家裡做的話,還有可能會分辨出。而如果是在外面買的話,就比較難分辨了。那麼,煙燻的臘肉和風乾的臘肉到底有什麼區別呢?


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