03.04 美食:臘肉

隴西縣是“中國臘肉之鄉”,由於獨特的氣候條件,特別適宜臘肉的醃製,其味道地道,色美味鮮、風味獨特,深受消費者青睞。歷史上,隴西臘肉就馳名西北,遠銷蘭州、新疆、西安等地,經久不衰。

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