這兩天有好幾位粉絲朋友以及網友們給筆者留言，叫我有時間就科普一些野菜類，或是農村比較常見，且又好種植的蔬菜等。那麼關於野菜類的植物，其實這兩天筆者都有科普，就是不知道大家有沒有把文章收藏起來，那接下來再給大家科普一種，不過這種植物並非野菜，它是一種種植類，而且非常的好種植，且目前不少夥伴們的老家應該都是有種植的，就是不知道有沒有被你們所忽視。
這種植物的名稱叫“佛手瓜”，很熟悉吧，如果你是農民朋友，應該都是有種植過的，當然了，今天咱們的話題並非是“佛手瓜”的果實，相反，則是它的嫩莖葉，也就是“佛手瓜苗”。那麼說到“佛手瓜苗”，也許很多的夥伴們會說了，難不成它也可以食用嗎？是的，它不僅能可以食用，而且還具有相當豐富的營養價值。
不過，經過筆者的多地瞭解，很多地方的人們基本沒有重視過，大部分是將其摘去餵豬的比較多，當然，這也包括筆者的家鄉在內，這是非常可惜的。那麼“佛手瓜苗”可以製作哪些美味呢？非常的多，可燒湯，可清炒，可紅燒，還可涼拌，一句話，隨你怎麼烹飪都可以。另外，這種植物具有很強再生能力，採摘完後，很快又會再生長出來，而且也不影響果實的生長，只要家裡種植兩棵，便可以吃上一年的時間。夥伴們，那你們家裡有種植“佛手瓜”嗎？如果有的話，可要珍惜它的嫩莖葉哦。
分享到:
閱讀更多 娛樂戲說 的文章
