天氣越來越暖和了，吃飯也沒以前那麼香了，越來越沒胃口。那吃什麼呢？這份雞蛋和牛奶做的涼糕，酸酸甜甜，營養豐盛，絕對是厭食期的首選，另外老人小孩也都喜歡喲。重要的是它的做法十分簡單，完全不用技術含量。
食材：200g牛奶（酸奶純奶根據自己的喜好）、雞蛋2個、100g低筋麵粉、果乾（也是根據自己的喜好）
做法：
1.首先在大碗裡打兩個雞蛋，用筷子把雞蛋攪散，
2.加入200克牛奶，最後加入100克的麵粉，攪拌均勻。（麵糊剛開始調的時候會有面疙瘩，稍微靜止一會再攪就光滑細膩了）
3.找個新的磨具刷一層油，然後將攪拌均勻的麵糊倒入其中，撒上備好的果乾。
4.蓋上保鮮膜，用牙籤在保鮮膜上扎出小洞。鍋中水開之後上鍋蒸，中火蒸25分鐘。
蒸好之後常溫下放涼，切成小塊就可以直接吃了。我們這道果乾牛奶涼糕就做好了，如果放到冰箱裡面儲存，口感會更好喲。
這個涼糕特別適合不愛吃飯的小朋友，而且做法還簡單，喜歡的朋友趕緊收藏起來試試吧
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