南湖玖號記憶博物館
我把所有的回覆看了一遍，不少是搜索複製的，也有自己寫的。
碰巧我有種安吉白茶，黃金葉，黃金芽，安吉市面上講的黃金茶，就是黃金葉，沒有專門做黃金葉的包裝，只有黃金茶的。
很多人複製解釋，黃金茶是黃金芽，其實黃金芽的鮮葉顏色不是金黃的，是奶黃色的，炒幹後沖泡，也是奶黃。
黃金葉和黃金芽放在一起對比很明顯。
黃金葉的價格連年下跌，頭採從最開始4-5000，降低到去年不到2000，大約是安吉白茶價格的1.5倍。
我覺得難火，畢竟一個品類，只有最大的那個能火。靠安吉白茶演變來的，只有在它的羽翼之下生存。
圖片是黃金葉和安吉白茶，蓋碗裡是黃金芽。
白丁茶舍
第一次接觸這個茶葉實在四年前了，在浙江寧波奉化，我一個朋友家裡種了上千畝的黃金茶，是奉化最大的黃金茶生產商，第一次拿過來泡給我們喝，給我的感覺是以下幾點：第一，湯色很漂亮，茶如其名，湯色是金色的。第二，口感比較柔和。第三，不經泡，一班五六泡後就沒啥味道了，第四，問了一下價格，不便宜。這兩年銷路不是太好了，可能這邊人不是很喜歡這個東西，我們現在喝的最多的還是普洱和白茶，我估計銷路以後不會太好，這東西主要還是一個噱頭。
曉風殘月128798539
黃金芽，最近幾年在我們浙江茶產區比較火，它的特點就是色澤金黃，湯色明黃，且氨基酸含量最為豐富。
目前，在我們浙江，還有安徽江西部分地區都有種植，它的市場前景，以現在的畝產效益來看，還會繼續火爆一段時間。
從畝產效益上看，黃金芽雖然產量上不及其他綠茶品種，但總體也還過得去，最重要的是貴。以春茶為例，價格比安吉白茶還要高出一個檔次，別的茶青100-200的時候，它400-500，幹茶價格更為貴大幾千，就算是夏茶，淡季它的幹茶價格都上百。
所以，我們這邊茶農其他品種的，很多都開始改種黃金芽了，包括我自己家。保守估計，就春茶得收益，只要管理好的，畝產不會低於1.5萬。
茶青貴了，茶農才會去大規模種植，幹茶賣的好了，才會有更多加工戶收購商去交易流通。
另外，從目前市場接受度來看，黃金芽還是最高檔綠茶品種佼佼者。它的外形實在是太突出了，金黃金黃，很多不怎麼喝茶的甚至一看到就喜歡，且味道確實鮮爽，回甘足。
黃金芽的種植管理與安吉白茶種植相差不大，所以，在種植這塊，比較省力，為大規模種植減輕了技術上難題。
目前，我們這邊除了開始大規模種植外，黃金芽茶苗的扦插也很火。茶苗的價格也很高，有的農戶不種植茶葉，就靠扦插，一年的收入都十分可觀，且茶苗的市場價最近幾年還在走高。
以我們茶農的角度看，什麼品種效益最好什麼就種什麼，黃金芽無疑快趕上安吉白茶的地位了。從大眾接受程度來看，顯然還是小眾地方品種，品質好，外形突出。作為高檔綠茶裡的佼佼者，我想黃金芽的市場前景會越來越好的。
綠谷茶小胖
黃金芽 是黃色變異茶種，和安吉白茶是同一類型的基因變異，葉綠素缺失的茶種。
對下面的回答有幾點要更正，一，湘西的黃金葉不是大家在討論的黃金芽茶種，不是同一種。二，黃金芽不是在安吉發現的，是在寧波的餘姚。這個產地之爭會牽涉到價格，安吉白茶在安吉原產地，所以同樣的白茶等級，安吉的比其他地方高几倍，對不起，黃金芽不是安吉是餘姚。
你到現在來問這個問題已經是信息相當落後了 就如下面的那些回答，這個種了多少畝，那個種了多少畝，這個茶種已經推廣了多少年，甚至可以說茶種推廣的黃金期已經過去了。
黃金芽在推廣階段有炒作現象 甚至是物以稀為貴，剛開始的價格很高，經過這麼多年的回落，水分已經不多了。特別說明的一點，黃金芽的茶種特性，生長，發芽，分枝這些比較少慢，那樣就增加了種植的成本。
最後說說黃金芽的口味香味，因為是葉綠素缺失的茶種，黃金芽的茶氨酸比例與安吉白茶一樣是屬於特高的一種，是普通茶種的2－4倍，是某些吹噓炒作神茶的5－10倍，茶氨酸在口味上就是鮮香甘。
備註一下，喝普洱的不要討論之列，謝謝理解。
龍井茶痴
黃金茶是個大的說法，品種有皇（黃）金芽（奶白茶）、中黃1號、黃金葉、湘西黃金葉、上虞黃金葉等。這類品種有個共同特點，就是氨基酸含量高，茶多酚含量偏低，適制綠茶，市場流行的茶形主要有鳳形和龍井形，口感鮮醇。因而味顯淡，老茶客喝反映不過癮。
有幾個品種原產浙江，剛開始種植面積小，物以稀為貴，價格較高，現湖南丶貴州丶江蘇丶四川等地引種較多，價格有回落。
比較效益相對較高，會持續一段時間。
福來侃茶喝茶
我們老家金寨抱兒山村也種植黃金茶，這裡海拔高，黃金茶一般五一開採，不打藥一個星期後就長蟲子！所以產量低！樣子不好看，但是我自認為味道不錯！每年春天我只能有幾十斤產量！我都是手工炭火烘培，沒有機制茶漂亮，味道純正價格不高！希望喝傳統手藝茶的春天聯繫
夢宇無痕
圖片有我發的照片嘛！黃金葉茶屬於黃化綠茶，一般在清明後採摘，產量高，適合普通農家種植。每年的黃度都不同，主要還是要吸取光照，朝南山種植最佳。目前市場已趨於穩定，送禮最佳！—小戴白茶
安吉小戴
茶葉品種不等於茶葉品質，茶葉能不能火跟很多因素有關係的，好品質不一定能火但是能火長久的都離不開過硬的品質，黃金茶的有點就是同樣生長環境中，氨基酸含量高於其他品種，但是記住是同樣生長環境。
茶小哥詮釋
要說火不火，其實從送禮這一塊已經火了好些年了！
口感上:
不如它的兄弟:白茶(綠茶)，所以每年採摘但凡同白茶的，一般先主採白茶後採黃金芽！
但在一些大城市中價格已經可以上到5000元/斤以上，只因其高端大氣的金黃色有很大的市場！打個比方就如同汽車中的路虎一樣，有種土豪的感覺，所以在某些方便有市場！
還有近幾年才開始慢慢流行的奶白茶一樣，有他們的一定市場存在！
鳳渺綠茶
黃金芽最近的市場一直很火
土豪金又是國人比較喜歡的顏色
我店裡的黃金芽，反正到國慶左右就斷貨了
今年要多備一點了
