要說咱們的餐桌上，少不了的一道肉菜，一定是排骨。它不像五花肉那麼膩，也不像雞胸肉那麼柴，更不像魚肉那麼多刺。肉質不會過於軟爛，而是緊實有嚼勁，中間的一根骨頭很容易剔除，一點兒不費勁！對於吃貨來說簡直太爽了！
重要的是，排骨可是做起來百搭，吃起來滿足的食物！燉菜、燜飯、熬湯，怎麼做都好吃！又濃又香的排骨就要大口吃，再配上一碗米飯，幸福到炸裂！
芋頭燜排骨
準備食材
排骨、芋頭、蔥、蒜
鹽、糖、料酒、醬油、油
具體步驟
排骨切塊
加鹽、糖、料酒、醬油
醃製一小時
芋頭切塊，放入炒鍋
煎至表面金黃，然後盛起備用
熱鍋入油，加入蒜爆炒
再加入排骨炒至上色
加入清水燒開
加入芋頭、醬油和鹽
燜三十分鐘
大火收汁，就可以上菜啦
分享到:
閱讀更多 海之聲助聽器西安旗艦 的文章
