以前吃烤肉哪見過這種場面!
實驗室級別的專業要求,烤盤10°傾斜,
再配備專業的測溫表和計時秒錶,
因為不同的肉所需溫度不同,
為了超棒的口感真是做足了準備呢!
PART 01
N2U摩天輪烤肉
OMG!巨型摩天輪烤肉來了!!
這也太秀了吧?!足有65cm!
- N2U BARBECUE -
兩個人才能搬得動!摩天輪內外12格,
滿足你對肉肉的所有慾望!!
摩天輪上掛著12個小紙船,
裡面裝著的是...雪花牛肉粒、羊紐約克、
牛五花、西冷、三線五花肉......
-N2U BARBECUE-
不同肉類,讓你一次挑花眼!
讓你一次吃到爽吃個夠!!
PART 02
N2U階梯烤肉拼盤
一層又一層!全是肉!!
9層階梯網紅烤肉,一次性吃到9種肉,
還會爬天梯,3D立體擺盤,搭配蔬菜,
這簡直就是烤肉界的全明星陣容嘛!
端上來還冒著仙氣,
讓人恨不得立刻一探究竟!
三線五花肉、豬頸肉、牛眼肉、調味牛舌、
雪花牛仔骨...統統安排上了!
一次性滿足你對肉的所有需求!
進店還會送上一份小菜,
吃肉肉的時候可以派上用場哦!
-三線五花肉-
進店必點的三線五花肉,
精選生態黑豬肉,肥瘦均勻,色澤漂亮,
烤出來的肉,既健康口感又獨特,
讓人一口接著一口!!
N2U BARBECUE
除了肉質很好,再就是烤法了!
實驗室級別的烤肉要求,對口感超級嚴格!
預熱烤盤250°,再刷上油塊,
最後放上三線五花肉。
N2U BARBECUE
在高溫下用熨斗一面按壓44S,
一面按壓24S,自帶秒錶,分秒不差。
讓多餘的油脂流出之後,
烤至金黃,帶有誘人的金黃條紋。
最後,吃肉超超超重要的環節來了!
蘸上特製的韓國烤肉醬,
生菜+五花肉+蒜片+青陽椒+辣白菜!
一口吃掉!!秒穿韓國!大滿足!
-牛眼肉-
每當擁有烤肉的歡樂時光,
牛眼肉都是當仁不讓的C位擔當!
油脂分佈均勻,紋路走向漂亮,
一看這肉就不簡單!
-N2U BARBECUE-
而且烤法也很講究,控溫必須200度,
在輕輕放上牛眼肉進行翻烤。
REC
讓肉汁和油花冒頭時,口感最佳,
一口下去肉的鮮味盈滿口腔...
為了保證口感這也太嚴格了吧!
-調味牛舌-
烤牛舌也超級推薦!給我吃!!
經過調味的牛舌跟原味的不同,
吃起來口感更加的豐富且入味。
牛舌隨著溫度攀升,味道更焦香濃郁,
不沾醬也非常好吃,彈牙多汁,
而且非常嫩,口感完全俘獲了唇舌!
-雪花牛仔骨-
雪花牛仔骨也是吃貨難以割捨的美味!
為了口感當然也是需要嚴格的控溫。
200°的溫度下放下牛仔骨,
當牛仔骨逐漸呈現骨肉分離狀態時,
已經有六七分熟,此時口感最佳。
再蘸上店裡特製的蘸醬,
入口瞬間感受到肉汁的迸發與鮮嫩,
蘸醬的加持口感也太豐富了吧!愛了!
-雪花牛肉-
肉肉星人最愛的雪花牛肉來了!
粉嫩好看的色澤,口感鬆軟,
一口嚼感受滋滋冒油。
-起司蒸蛋-
吃它一定要記住!!吃熱的吃熱的!
一定要熱氣騰騰的時候,趁著胖友們不注意,
從正中間挖上一勺!瞬間圓滿!
濃郁的芝香融合著雞蛋的香氣,
入口之後,蒸蛋超級滑嫩好嗎?!
這也太讚了,簡直像在吃布丁!點它!
-金槍魚拌飯-
我也擁有韓劇同款泡麵小黃鋁鍋了!
在色香味的同時勾引之下,
迫不及待地拌拌拌!!!
飽滿香甜的米粒裹著美味的醬,
金槍魚肉粒的鮮美立刻呈現出來,
大發!我還可以再吃一鍋!!!
-大醬湯-
大醬湯也是韓料中必不可少的存在,
在寒冷的冬日喝上一碗熱騰騰的湯,
這真是再好不過了呢。
湯汁非常濃郁,配菜也很豐富呢,
再悄悄告訴你,大醬湯低脂肪,低卡路里哦~
是非常有助於控制體重的料理,
趕快來GET韓劇女主同款吧!
- N2U BARBECUE -
店裡還有風靡韓國的果汁和酒水,
搭配烤肉,快樂雙倍!
N2U BARBECUE
簡約大方的裝修風格,給人一種舒適的感覺,
講究的擺盤與乾淨的桌面,上下兩層,
讓客人放下一天的疲憊,在這盡情吃肉~
閱讀更多 幸運de美食 的文章