祛溼,別再煮紅豆湯了,多加這幾味食材不僅好喝好吃,效果還翻倍


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今天的美食分享要和大家聊一聊祛溼這個東西,曾經看過這麼一句笑話說“中國人永遠在祛溼的路上,永遠感覺自己溼氣過重”說的是一句玩笑話,但也是一個事實。由於在日常大多人喜歡吃一些生冷的東西,再加上日常飲食作息不注意溼氣大是正常的事情。

只有在感覺難受了,才會想到要祛溼。那祛溼一般人首選的是拔火罐,那麼漂亮的背那麼白的背那麼細的背。就這麼折騰出一個個圓圓的黑血圈不僅痛苦難受,效果還不一定好。

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所以很多人會再搭配一些飲食作為輔助,經常聽到就是煮赤小豆。今天吃明天煮後天燉,但是效果就是遲遲不見起來。這個主要是因個人體質不一樣呈現出來的效果也就不一樣,或者說您的體溼比較重。普通的紅豆湯水已經起不了成效,這個時候你就必須增加幾味食材來加強療效。至於需要搭配什麼食材怎麼煮,那就看看今天的分享吧。

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祛溼牛肉湯

食材:牛肉800克、老薑1小塊、芡實1小把、赤小豆1小把、茯苓1小把、五指毛桃根1小捆、生抽2匙、味精1小匙、鹽1小匙

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製作步驟:

1、今天我選用的食材是牛肉,可能有不少人不敢吃牛肉。所以會問那怎麼辦,這沒有關係可以替換成瘦肉或者其他的禽類。肉,只是作為一個輔助。可以根據自己的喜好去調整,如果選擇牛肉的話可以選擇腱子肉、牛腩之類口感比較好的部位。牛肉含有豐富的營養,經常食用具體強身健體、增強體質提高免疫力的作用。對於一些體質比較弱的人來說,經常吃對健康很有幫助。

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2、除牛肉之外,主要的輔料也是起到祛溼作用的藥材是赤小豆、芡實還有茯苓這些在一般的超市中藥店都能買得到。

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3、除了上述之外,今天還添加了一小捆的“五指毛桃根”這一食材或許你比較陌生。它具有祛溼、消水腫、健脾、行氣等作用,用於搭配作為祛溼具有很好的輔助作用。

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4、把所買的牛肉清洗乾淨,切成小塊。然後冷水入鍋,焯水一次並清洗乾淨後使用。

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5、接著把五指毛桃根及赤小豆、芡實、茯苓、老薑清洗乾淨,與牛肉塊一併倒入燉煲之中。大火燒開轉小火燜燉兩個小時,在準備食用之前再加入所需要的調味料即可。

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6、一道營養好喝好吃的祛溼牛肉湯就做好了,做法簡便您可以試試。

地主小貼士:

1、不喜歡牛肉可以替換為自己所喜歡的肉類

2、輔料在一般的中藥店都能買得到

3、調味料在最後才下

4、藥膳食譜,有特殊疾病者切勿食用。

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