大熊知識庫

酒店的運營主要是管理和銷售，酒店管理上有硬件和軟件兩方面，硬件管理是酒店設施布草等方面的使用維護，及時發現問題及時維修提高利用率，軟件就是服務，做好員工的培訓，通過酒店服務人員讓客人感到溫暖，人性化的服務，不是機械的笑生冷的用語，而是設身處地為客人考慮。銷售說起來也不復雜首先是各種線上訂房app都上線，專業的攝影師拍出房間圖片，客人評價的維護，引導客戶做出好評，做出老客福利提高回頭率，淡季多優惠旺季重服務。總之只要用心就可以做好[贊]

陽光照露珠

一.酒店要抓好經營，搞活經營，首先要了解市場。當今，人們的消費需求發生了很大的變化，追求時尚和大眾化、核心化、營養化，為酒店的經營提出了新的課題。

最後要採取靈活的經營方式。比如，抓好旅遊團隊的營銷，用客房帶動餐飲、康樂的消費;或用會議、培訓班等團隊來帶動客房、餐飲、康樂的消費;或用餐飲帶動客房、康樂的消費;或用婚宴、壽宴以及商務招待宴和朋友聚會宴等帶動客房和康樂的消費。同時採取一些優惠政策，吸引客人來消費或多消費。比如，根據一次消費金額多少給予不同的打折優惠，或是送不同檔次的客房，或是送不同康樂項目的消費劵等等。

二.茶店:費者對茶葉的要求五花八門，作為經營者一定要適應市場需求，儘可能達到品種齊全，確信自己經營的主品種外，不能拒絕其他品種，不要自我封閉，應有寬容的胸懷，接納新品種。通常茶業店經營的品種至少有100多個，鐵觀音、鳳凰單樅、普洱、花茶、毛尖、高山茶等是必不可少的主打產品。一些冷門貨能夠少進一點，留下供貨者的通訊地址，以備急用。

1.經營地區消費者口味

2.定價合理化

3.商品全方位立體結構

4.商品陳列有序

5.搞好店內衛生與周圍環境

6.增高營業員的整體素質

男爵說電影

茶店確實不瞭解，那我就淺談一下酒店現在疫情未完全結束之前該怎麼運營吧！希望有所幫助

在疫情未完全結束期間，也就是隻有做迎接客人的準備工作

先說一說酒店運營怎麼獲客，要把握各個收客渠道，多個渠道就多份希望

1. 線上渠道1：攜程、美團、馬蜂窩、去哪兒、途牛等平臺保證已經上線，線上要使用專業攝影的高清圖片展現品質感，特殊時期還要放酒店消毒和培訓服務人員的圖片，描述不一定長篇大論，一定要突出酒店特色，用你酒店的優勢吸引客人，設置好房間庫存；
2. 線上渠道2：微信群、朋友圈把酒店圖片發起來，並配文字，證明自己的酒店已經準備就緒，有需要入住的可以來了；
3. 線下渠道1：聯繫以前合作的旅行社、旅遊門市等，表明本酒店已經準備好迎接遊客了，有需要的可以預訂，特殊時期，比以前價格更低（對於酒店而言，空一個房間都是損失，住一個房間無論價格多少，都是在收回成本）；
4. 線下渠道2：如果位置比較好，做好PP板，展架等能展現的地方放上去打廣告

做好迎接客人的準備

1. 做好消毒工作，同時拍消毒過程的圖片和視頻，用於宣傳。在前臺和酒店房間放一個“酒店已消毒，請放心入住”的標語，打消客人的顧慮；
2. 培訓酒店服務人員，如何做防護，也要拍照拍視頻來宣傳，讓人知道自己酒店是如何保障客人安全，增加酒店的信任度。

流水點點

完善的規章制度

酒店運營正式開始之前，首先就需要制定一套酒店日常運營的規章制度，這是酒店管理運營的總體指導思想。有了規則和秩序，才會有酒店良好的運營。

完善的規章制度

酒店運營正式開始之前，首先就需要制定一套酒店日常運營的規章制度，這是酒店管理運營的總體指導思想。有了規則和秩序，才會有酒店良好的運營。

專業的服務人員

酒店日常運營，除了經驗豐富的管理人員，還需要專業的基層員工，基層服務人員是直接面向消費者的，他們往往決定著客戶對酒店的服務評價和感受。

4

酒店的運營模式

酒店的運營模式，諸如酒店是經濟實惠的連鎖酒店，還是價格高昂服務齊全的享受型高級酒店，亦或是價格低廉服務一般的住宿酒店。現在還有一種酒店模式，是帶有某種特殊意義的主題酒店，這些都是需要認真考慮選擇的。

5

酒店的配套設施

無論是何種酒店運營模式，也不論什麼樣酒店的層級，都是需要有酒店配套設施的。酒店配套設施諸如餐廳、停車場等等。酒店日常運營，酒店的配套設施是需要準備好的。

6

酒店高標準服務

酒店的服務水平，將直接影響到客戶對酒店的口碑好壞。酒店的高標準嚴要求服務，優良的服務態度和服務意識，都將為酒店運營帶來巨大的經濟效益和利潤空間。

藍色小生

這一類的經營現在太普遍了。一定要搞出自己的特色來才行，比如說你酒店就搞成那種武俠片兒裡的客棧，我去過一個民宿，裡面人就穿著古裝，但是房間呢還是現在的，我覺得都可以往這方面去靠一靠。但非標準化的裝修和運營成本也可能會比較高。這是一個平衡的問題，還要根據自身的財力來綜合去考慮。

都市徒步人

很高興回答您這個問題！

{!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 808, "vposter": "http://p0.pstatp.com/origin/tos-cn-p-0000/d247c2dfc92349619be3653a4bd2d522\

做餐飲的老路

如何經營好酒店和茶店？
第一：合理的選址：繁華的商業中心，賓館飯店群附近，主要的交通要道，居民小區出入口等
第二：醒目的個性裝修，包括：招牌設計，櫥窗設計，室內燈光等等……

{!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 808, "vposter": "http://p0.pstatp.com/origin/tos-cn-p-0000/8767f7ea6ef94cfeaeb4887ae1b62310\

小喵與阿福的故事

線上有銷售，線下有關係，哪些地方酒水消耗大，哪些區域茶葉需求旺，還是要仔細進行市場調研，淡季旺季，儲備貨源，學習市場經濟經驗，

基層交通人

1、要找到合適定位。酒店、茶店都是以服務為中心的，所以想招攬什麼樣的顧客，如何服務是重中之重，如果定位在高端顧客，就要在裝修、細節、品味上下功夫，如果定位在中低端，就要在價格、性價比上做文章。裝修要有特色，合理定價。

2、做好服務。酒店、茶店賣的都是服務，他們決定著客戶對產品的感受。

3、完善配套設施。酒店、茶店周圍應該有相應的配套設施，吃喝玩遊購娛一體，便利的交通設施，可以吸引顧客。

4、做好宣傳。通過線上線下等手段加大宣傳，也可以做相應的優惠活動，做到宣傳口碑的作用，也可以給內部員工提成，提高員工的積極性，做到全員營銷。

5、對新用戶有優惠政策，老用戶有相應的維護關係的措施。

5、做好顧客的售後服務，對於顧客提的合理建議，要虛心採納加以改正。

愛玩的蝨子

現在很多地方的生活已經恢復正常了，酒店、茶店也開始營業了，對於疫情來說還沒有結束，首先要做好店內的消毒措施、人員的自我防護；其次，酒店運營方面可以推出優惠活動，使酒店儘快恢復原有的功能和服務，加強對員工的安全衛生管理。對於茶店也是可以推出下午茶的活動，然後在網絡上直播也是不錯的選擇。

關鍵字: 旅遊 服務 硬件