吃了30年的糯米，此做法第一次見，粘糯又香甜，20個一會就光盤。這種做法的糯米您絕對沒見過，真的太香了。糯米是人們經常吃的食材之一，軟糯香甜的口感深受大家的喜愛。它不但好吃營養也是非常的豐富，含有較多的蛋白質，鈣，鐵等身體所需營養物質，經常吃點糯米有補中益氣，健脾養胃的功效。所以大家要經常吃點，對身體有好處。一直以來糯米在我家都沒間斷過，經常的做法就是做糯米糕，或者糯米滋。但是最近因為宅在家中看到不少的美食視頻，學會了糯米的新吃法，吃了30年的糯米這種做法是第一次見，粘糯又香甜，非常好吃，特別是孩子很喜歡吃。
因為家人們都喜歡吃，所以我三天兩頭地做。今天又做了一回，出鍋後的糯米小餅特別受家人的歡迎，20個一會就光盤，越吃越香，大家都搶著吃。真是營養美味又好吃，這是我吃過糯米最好吃的做法，並且家人們還說以後我家的糯米就這樣吃，不做糯米糕，不做糯米滋，就做糯米小餅。並且做法十分簡單，10分鐘出鍋，大家都試一下吧！接下來我把做法給大家寫出來。喜歡吃糯米的朋友可以在家做一下了。
【食材】：糯米粉，麵粉，牛奶，棗泥，油等。
【製作方法】
1、首先準備糯米粉150克，普通麵粉50克，牛奶200克，棗泥餡適量，備用。
2、把麵粉倒進糯米粉裡面攪拌均勻，加入牛奶邊加邊攪拌，攪成細膩又濃稠的狀態，多攪一會。再加入少許的清水攪拌均勻，直到攪拌成麵糊能流成直線即可，把麵糊倒進有水的杯子裡，備用。棗泥餡有點濃稠加入少許的清水攪稀一點，備用。
3、電餅鐺或者平底鍋預熱，開小火，刷上一層薄油，把麵糊倒入鍋內，之後自然形成圓餅。煎至餅的底部定型放上棗泥餡料，餡不能多，藉助筷子把餅對摺，邊緣捏合好。
4、就這樣多烙幾個，再在表面刷油，再翻面。兩面都煎至金黃，即可，然後盛入盤中，稍微放涼之後就可以吃了，全程10分鐘出鍋，既簡單又快捷。
小貼士：
1、電餅鐺內放入小餅的時候要在表面刷一層油，鎖住小餅的水分，這樣煎出來的糯米小餅不會幹，涼了也不會硬。
2、煎小餅的時候要掌握好火候，不能太大，也不能太小，要用中火，火候太大的話糯米小餅會糊，而太小的話會很久煎不熟，那樣會把水分耗幹，做出來的糯米小餅發乾，發硬，口感不好。
糯米最好吃的做法，不做糯米糕，不做糯米滋，營養美味，10分出鍋。掰開看一個，粘糯又香甜，真的是太香了，20個一會就光盤。大家對此做法喜歡的話，不妨先收藏起來，有時間做一下。
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