在日本民間有一句口頭禪
“納豆頓頓有，活到九十九”
眾所周知
日本人喜歡吃納豆
它是聞起來臭
吃起來也臭的東東
有些人可能永遠都不會習慣這種味道
但是你可千萬別錯過這種特別的“臭味”啊
相信你會慢慢愛上這種臭味
越吃越香，越吃越健康
一、你聽說過納豆嗎？
納豆是日本常見的傳統發酵食品，是由黃豆通過納豆菌（枯草桿菌）發酵而成，具有黏性，不僅保有黃豆的營養價值、富含維生素K2、提高蛋白質的消化吸收率。
更重要的是發酵過程產生了多種生理活性物質，具有溶解體內纖維蛋白及其他調節生理機能的保健作用。
二、納豆對人體心腦血管真的很有幫助嗎？
1. 納豆被廣泛認知
國家已將納豆歸納為“新資源食品”之中。小小的納豆中含有豐富的納豆激酶，可以有效預防血栓的形成。納豆激酶具有以下優點：
分子量小，作用迅速，可由消化道吸收並直接作用於纖維蛋白；在體內的作用時間長為8-12 小時，而且安全、無副作用，是一種安全的食用血栓預防劑。
美國聯邦食品藥品監督署（FDA），充分肯定了納豆對於心臟病的預防及康復效果，認為納豆激酶是用於預防和治療心腦血管及相關疾病最有效的溶栓劑，且安全、無毒副作用。
國際血栓聯合會（ITA）公佈：確信長期食用納豆是日本人長壽的主要原因之一。
美國心臟學會（AHA）公佈，許多研究已證實，納豆激酶降低心腦血管疾病患者死亡率可達30%。
2. 納豆激酶的強大溶解血栓功能
納豆中含有的納豆激酶，是目前唯一被國際生物和醫學界確認的具有強大溶解血栓功效的天然物質。
納豆激酶是由275個氨基酸組成的絲氨酸酵素。納豆激酶自身不但能夠直接溶解體內的陳舊性血栓和最新形成的新鮮血栓，而且，納豆激酶還能夠激活人體內存在的血栓自溶系統，從而能夠大大提高和加強人體內自身的溶栓能力。
同時，納豆激酶還能夠修復損傷的，或者衰老的人體內存在的血栓自溶系統，使期重新恢復溶栓功能。因此，納豆激酶具有強大的溶栓功能。
3. 納豆的長期服用
納豆激酶能夠有效的稀釋血液，改善血液循環，有效的起到抗血小板凝結。但納豆激酶並不是通過擴展血管來改善血液循環，是通過降低血液粘稠度，溶解血管中的血栓來實現的。
長期食用可以調節血液狀態，防止動脈硬化的產生，把心腦血管疾病扼殺在搖籃中。
納豆激酶的強大功能
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