說起百搭食材，雞蛋算一個，土豆肯定也榜上有名。試想一下，土豆那麼普通的食材，隨便處理一下就能變成美食，薯條，薯片，土豆泥，狼牙土豆，薯餅……即使作為主菜中的配菜，也是無法被忽略的食材之一。
如果你家裡也正好有幾個土豆，那就削削皮一起動手做做這道以百搭食材為主角的香辣土豆火腿吧~
TODAY MENU
香辣土豆火腿
用料
土豆（洗淨去皮切塊）
火腿（切塊備用）
孜然粉、辣椒粉、芝麻、鹽、蔥花、食用油
步驟
點擊視頻觀看詳細步驟
1.土豆切小塊，入鍋炸至微微變色
2.切好塊的火腿腸倒入鍋中
3.土豆和火腿腸炸好後倒出多餘的油
4.鍋中放孜然粉、辣椒粉、芝麻、少許鹽和蔥花，拌勻即可
成品展示
配飯~
亦可下酒
不愛吃辣的可以換成別的調味粉，除了火腿，也可以增加其他配菜。當然，發芽的土豆就不要吃了。感覺除了配飯，當成下酒菜也不錯。總之是一道可以自由發揮的菜啦~
分享到:
閱讀更多 8橙雲課 的文章
