说起百搭食材，鸡蛋算一个，土豆肯定也榜上有名。试想一下，土豆那么普通的食材，随便处理一下就能变成美食，薯条，薯片，土豆泥，狼牙土豆，薯饼……即使作为主菜中的配菜，也是无法被忽略的食材之一。
如果你家里也正好有几个土豆，那就削削皮一起动手做做这道以百搭食材为主角的香辣土豆火腿吧~
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香辣土豆火腿
用料
土豆（洗净去皮切块）
火腿（切块备用）
孜然粉、辣椒粉、芝麻、盐、葱花、食用油
步骤
点击视频观看详细步骤
1.土豆切小块，入锅炸至微微变色
2.切好块的火腿肠倒入锅中
3.土豆和火腿肠炸好后倒出多余的油
4.锅中放孜然粉、辣椒粉、芝麻、少许盐和葱花，拌匀即可
成品展示
配饭~
亦可下酒
不爱吃辣的可以换成别的调味粉，除了火腿，也可以增加其他配菜。当然，发芽的土豆就不要吃了。感觉除了配饭，当成下酒菜也不错。总之是一道可以自由发挥的菜啦~
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