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疫情期間，還是有人點外賣的，但普通的飯食類外賣不敢點，平時都覺得衛生問題堪憂，疫情期間就更怕了。
一般會點漢堡油炸類的外賣，畢竟高溫會滅菌。
疫情期間跑外賣估計也很難賺錢，點的人少了，而且拿送外賣有點複雜，會浪費很多時間，區域跨度更大，路上消耗時間也多，一天接單少就賺的少。
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有啊，而且挺多（在北京）。有的是因為外地回來需要隔離，在隔離期間很大一部分人需要點外賣啊，不管訂餐還是物資都需要外賣。還有就是現在各個小區都管理嚴格，出趟門著實不容易，就算沒有隔離也是在家辦公或者等著復工，有一部分像我一樣的就是不想出門，每次出門口罩手套出入證，還得走老遠去小區正門繞了個大圈，還不如直接點外賣
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疫情期間，我們這邊的外賣持續沒有間斷！同時，現在還有好多飯店，餐館！開業的，都是不允許在店內用餐的！全部都是通過外賣窗口自提或者外賣配送！外賣肯定是掙錢的！今天中午就是點的外賣！現在還有一個無接觸配送的功能哦！
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疫情期間，我們的醫護人員等各個堅守在一線的英雄都在為守護者我們而付出著，真的很感激他們，其中也包括外賣小哥，我是在北京工作的，3月1號從老家承德返回來，剛剛過了14天的自我隔離期，目前住的是青年公寓，平常點外面的人還是挺多的，這期間也不少，尤其不能做飯不會做飯的租客，可能不能天天吃泡麵的，當然都是無接觸配送，外賣小哥會把餐品放在門禁處的桌子上，然後顧客再去拿，這這個特殊時期，外賣小哥做的工作也可稱為雪中送炭了，但是有的人疫情也不願意出來工作的，所以人均配送量應該是增大了，相信這個工作現在還是比較忙比較賺錢的。
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多著呢！並且生意紅紅火火。疫情期間不許聚餐，在家隔離時間長了想換換口味，點外賣再合適不過了，我們家就是這樣在疫情封閉期間經常點外賣。小區門口擺放兩隻外賣小箱子，送餐人員把貨送到後通知點餐者到小區門口取貨，外賣人員不許進入小區。
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前段時間的一條新聞讓外賣黨們有點憂心：
深圳的一名外賣騎手被確診為新型冠狀病毒肺炎，
並且14天潛伏期都在送外賣。
那麼，外賣還能吃嗎?吃外賣會不會被感染呢？吃外賣該怎麼防護呢?
01
外賣有可能傳播新冠病毒嗎？
新型冠狀病毒主要通過是飛沫傳播和接觸傳播。那麼，讓我們假設一下， 點外賣被感染的三種可能：
1\t如果外賣的製作人員被感染，又沒有注意防護的話，的確有可能通過飛沫使病毒附著在食物中；
2\t如果外賣小哥被感染，外賣的外包裝上則有可能攜帶病毒
3\t如果在你拿外賣的過程中，你和外賣小哥都沒有戴口罩，你們在交談過程中，也有被感染的可能。
然而，病毒傳播在這個過程中並不是暢通無阻的，由於新冠病毒怕熱，在56℃條件下半小時就難以存活，只要食品經過高溫烹調，通過食物本身被感染的風險較低，但是我們仍需要注意防護。
02
如何選購外賣？
選擇規模較大、衛生條件有保障的外賣品牌。這些餐飲企業管理更為嚴格，操作更加規範，部分企業已經開始監測員工的健康狀況，相對而言更有保障。
選擇徹底加熱煮透的外賣品種，儘量不選擇生冷食品，如涼拌菜、涼麵、刺身、滷菜等。
03
取外賣時怎麼做？
條件允許的情況下儘量 選擇無接觸配送服務，可由外賣員將外賣放於指定位置，避免與外賣員面對面接觸，降低病毒傳播風險。
要與外賣員接觸取外賣時， 佩戴口罩做好防護，並避免過多的交流。保護自己的同時，也是保護外賣小哥。
04
收到外賣後如何處理？
1、取到外賣後， 可拆開並丟棄外賣包裝，及時用肥皂或洗手液清洗雙手。
2、儘量 不要直接用手接觸食物，避免汙染。
3、如果對餐食不放心的話 可重新加熱
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在疫情期間外賣公司最缺的就是外賣員了，疫情期間大部分都宅在家裡，但是現在點外賣合適嗎？首先呢，要考慮這一個問題，而且現在點外賣的人並不多，在疫情期間大部分都是能自己煮就自己煮 ，有一些怕不衛生。
第二個問題現在疫情緊張，誰都不想外賣，現在去做外賣，第一是怕自己感染到接觸的人多， 而且基本也沒有平常那麼多點餐。
但是疫情還是沒有減少，吃貨對美食的熱愛，有好多飯店還是開門營業 所以外賣是首選的一個行業，就是累的，不過薪資待遇還是比較可觀的。
現在外賣行業開始零距離取餐，而且外賣員也佩戴口罩，可以說是很安全的，點外賣的人也是很多的，外賣員跑的，基本上外面都是外賣員在跑路。
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為什麼要在疫情時第一時間開通外賣？【圖片】今天是2020年2月20號，有一部分地區的禁止已經解除了，比如安徽黃山，江浙，廣東福建上海等等地方，這個時間大家的外賣都可以開起來了，這段時間的堂客生意會很差，整好可以集中精力研究外賣了，
為什麼要研究外賣呢？
一、外賣是一個門店的經營好壞的風向標。
為什麼呢，簡單的理解，一個客戶看到他家的外賣很好，是不是會有心理滿足感，安全放心？如果一個店堂客沒多少，外賣也沒多少你敢不敢去吃？你還擔心是過期的產品呢
二、夥伴培養。
外賣更可以鍛鍊小夥伴的團隊協作能力，出餐等等，一個忙的小夥伴做出來的餐品，一定比一個很空的人做出來的好，這個是絕對的，好店的老闆都深有體會的。
三、搶客戶，疫情期間把所有的客戶都給框在一個品臺上了，這是前所未有的集中，這段時間最可怕的是什麼？是用戶的習慣，把用戶習慣培養起來了，那你的生意還需要愁嗎？
四、門店硬實力的體現。
疫情期間外賣開不了的，基本上員工管理啊，原材料啊都是跟不上的，排除封閉的原因哈，這段時間你外賣做起來了，你整個店鋪的線上的檔位是不是就定下來了，口碑和品質都能迅速的提升。
五、止虧。
這個就不用詳細的多說了，不開通的，不營業的是一直在虧損的，這段時間外賣做的好的話一天營業額一萬多很正常的，這個時間是不是止虧為盈了。
六、店鋪定檔
大家有沒有發現，以前不好的店鋪，這段時間開通外賣了發現他家的單子刷刷的往上漲？為什麼？是不是請了代運營什麼什麼的，是不是找了大神做指導，也沒見他跟去年有什麼差別啊，為什麼他家的漲的那麼好？這個就是為什麼現在開外賣的原因了，只要菜品豐富，口感不是太差，營業時間比較長，服務還行，安全有保障，基本上生意都還是很不錯的
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疫情期間，點外賣的還是比較多的。現在很多人還是廚藝白菜，雖然現在多了很多時間在家演練，但手藝方面參差不齊，想點外賣的心情一直在線。
疫情受到重創的是餐飲行業，所以，也很多店家都轉線上外賣了，一些年前囤的原料等等，總得想辦法銷售出去呢。
也是辛苦了這些外賣小哥，在這個期間依然奔忙中，給大家溫情相送。
很多小區是不讓進的，這給平時的外送時長都加大很多，而且還得多了很多重防護和工序，比如消毒的特別包裝，體溫檢測記錄等等。
國內通過這個疫情，都快速過度到了線上，所有人都習慣了，不僅點餐，外賣送菜，也是一下子興起了，各大反應敏捷的超市商戶，很快地都上線了外賣，做好了這最後一公里的特殊服務，這一方面的外賣，營收方面還是比較樂觀的。
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疫情期間還是有很多人點外賣的，但是由於受到很多讓店家沒有營業，可選擇性就少了很多；大家點外賣是為了便捷性，但是現在由於小區封閉，外賣員只能送到小區門口，大家都需要到小區門口去取餐，如果距離小區門口比較，到家裡外賣也就涼了，所以疫情期間點外賣的人也少了很多；同時疫情期間，外賣需要過外賣員的手，大部分外賣員又都是從外地回來的，所以很多人在安全性上也會有很多顧慮而不願意點外賣了。所以疫情期間點外賣的人還是少了很多，但由於很多外賣員也因擔心安全問題而沒有上班，所以訂單量會有所下滑，但大家都還有的跑，只是收益肯定不會有以前高了
