中國人喜歡喝茶，各地的茶文化也具有不同的特色。在安徽淮北市濉溪縣的臨渙古鎮，有著很多家茶館，無論外來客人還是當地民眾，都愛來這裡喝"棒棒茶"。
別看臨渙古鎮離城市比較遠，可是卻有著千年的悠久歷史，也是安徽省歷史文化名鎮，具有"中國民間文化之鄉"、"安徽省特色景觀旅遊鄉鎮"等稱號。
臨渙的古城牆始建於春秋戰國時期。臨渙古稱"銍"，秦代設"銍城縣"，陳勝吳廣起義首戰克銍，攻下的第一座城池就是臨渙，這裡也是兵家必爭之地。
臨渙文昌宮是淮海戰役總前委舊址，劉伯承、鄧小平曾經在此指揮淮海戰役，留下很多革命文物，因此成為全國重點文物保護單位和全國紅色旅遊經典景區。
來到臨渙的遊客，都會驚奇地看到，這個古鎮上臨街而建的茶館很多，桌椅和茶具都具有皖北鄉土氣息，很多茶客在這裡喝茶聊天，或者打牌下棋非常開心。
臨渙的茶館始建於明代末年，已經有幾百年飲茶歷史。不過這裡的茶文化很奇特，喝的茶水比較便宜，茶也不是什麼高檔的茶葉，而是一種"棒棒茶"。
顧名思義所謂"棒棒茶"，其實就是茶葉的梗子。臨渙處於皖北平原，當地沒有茶樹也不產茶，但是皖南六安卻是著名的茶葉產地，"棒棒茶"大多來源於那裡。
用六安等地的紅茶梗製作的"棒棒茶"，雖然廉價但是味道也不錯，因為臨渙這裡的水比較好。臨渙古鎮有回龍泉、金珠泉、龍鬚泉、飲馬泉。
茶館的茶水用的是泉水，水中含有很多對人體有益的礦物質，泡出的茶也清香可口，喝了以後生津止渴，提神健腦。當然，茶客來此更多的是休閒交流，尋找人生樂趣。
臨渙古鎮是民間文化藝術之鄉，鎮上的淮北大鼓、嗩吶演奏、古琴藝術很有名氣。茶客們在茶館喝著"棒棒茶"，聽淮北大鼓書，談古論今，品人生百味，這就是他們最愜意的時光。
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