世界上唯一的无咖啡因茶树
原产地种植园竟然在从化？
一起来看看是怎么回事！
2020年2月底
广州市从化区与华南农业大学
签订合作协议
共同在吕田镇成立了
无咖啡因茶叶产业园
目前，产业园种植的纯种无咖啡因茶有20亩。“这可能是世界上唯一的无咖啡因茶树原产地种植园。”华南农业大学园艺学院副院长、茶叶研究所副所长刘少群博士解释道。
△吕田无咖啡因茶树发新芽
“零咖啡因”茶株万里挑一
刘少群
●农学博士、茶叶科学研究者
先后主持过“老挝古茶树资源原保护评价及利用”“茶树叶片茸毛形成关键转录因子CsEGL3克隆和功能鉴定”“良种茶叶及其加工技术在粤北山区袄田村的示范推广”等20个国家、省级项目，其中最吃力的当属无咖啡因茶研究。“因为植株太少了，全世界也就中国少数高山地区发现过这类茶。”
20世纪80年代初
中国植物学泰斗张宏达教授
首次在我国境内发现了一种
全新的具有饮用价值的茶叶资源
咖啡碱含量几乎为0
俗称无咖啡因茶
“绝大多数茶叶，都含有2%~5%的咖啡碱，是一种自然选择，因为咖啡碱是许多昆虫的天敌，可以保护茶树。”刘少群介绍，无咖啡因茶树属于“特殊进化”，原因尚在研究。
△出自1988年《中山大学学报》张宏达教授等人联合发表的《中国发现新的茶叶资源——可可茶》）
由于无咖啡因茶叶比普通茶叶的可可碱含量多出几倍，所以也取名可可茶。“可可碱虽然与咖啡碱化学结构相似，但对中枢神经系统几乎没有任何影响。”
无咖啡因茶从被发现至今已有30 多年
但在中国茶叶市场上却难觅踪迹
根据资料，无咖啡因茶树
主要分布在我国南昆山山脉
途经万绿湖、龙门、新丰、从化
2016年，刘少群博士团队在从化吕田镇考察时，偶然发现当地零散分布了几百亩野生无咖啡因茶树。“算是面积大的，我们从河源一路走过来，有的地方只有零星几株，挖回来以后还死了。”
△刘少群博士团队在吕田考察
近两年，刘少群博士团队曾在广东发现过上万株无咖啡因茶树，但最后只收集到1000株健壮的下山苗，再从中选育出完全不含咖啡碱的品种，可谓万里挑一。“并不是所有无咖啡因茶株都不含咖啡碱，只是含量很低，可如果要量产，品种就必须纯。”
△刘少群团队移植有特色的母株
国际市场
期待无咖啡因“真茶”
在华南农业大学园艺学院办公室里，记者尝到了传说中的无咖啡因茶，味道清新，回甘浓郁，绝对是失眠人士的福音。
△炒干的无咖啡因茶叶
有食品行业内部报告显示，全球约有20%失眠人群（受咖啡因影响）对茶叶有需求。打开搜索引擎，能找到一堆含有“无咖啡因茶”字眼的产品，侧面反映出庞大的市场需求。
△互联网随机检索结果
刘少群博士介绍，许多国家都研发出了脱除咖啡碱的技术，但也脱除了茶叶本身的口感，尽管这些茶叶仍受欧美国家欢迎，例如加拿大茶叶总销量的4%是低咖啡因茶，意大利茶叶市场更被占去三成比例。这些数据都显示，天然无咖啡因茶叶很有国际市场。
乡村振兴战略成就原产地茶园
有望推中国“爆款”
刘少群团队选育的无咖啡因茶共有3个品种
分别是粤茶6号、粤茶7号、粤茶8号
已由农业部认证
不少企业希望与刘少群合作
但刘少群最终把茶园定在吕田镇
★原产地最有利于茶叶生长。“吕田境内能发现这么多茶株，说明这里有着独特的环境优势，可避免类似‘橘生淮北为枳’的风险。”
★地理标志对于茶叶的推广有着不可替代的作用。“就像买单枞去潮州，买普洱到云南。国内其实有团队比我们更早选育出无咖啡因茶品种，也比我们更早规模化种植，但茶园选址不在原产地。”
得益于广州乡村振兴战略的深入实施
无咖啡因茶园项目落地十分顺利
“虽然目前只种了20亩，但实际已租下3000亩地。20亩茶株长大后将作为种苗，2年后有望扩大到500亩。巨大的消费市场非常有吸引力。”合作方均希望抢占市场先机，提早做好产业规划。
△通过扦插技术培育无咖啡因茶
刘少群调研时发现，吕田镇许多农产品都不错，但缺少一个爆款，也就是走出从化或者走出广州后仍有竞争力的产品，无咖啡因茶刚好可以成为一个契机。“目前，国内已有的无咖啡因茶叶，零售价是普通茶叶的20多倍，及时抓准机遇，就能享受到科研成果的红利。”
未来，吕田无咖啡因产业园
将辐射温泉镇、良口镇
共同打造集产销、科研、
科普旅游于一体的品牌示范园区
初审：陈治
审核：梁伟东
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