在我的家鄉，有一種美味，我們當地叫它海虹蛤。從小在海邊長大的我，不愛吃什麼山珍美味，唯獨喜歡吃這貨，味道真是鮮美無比，價格還便宜。
眼下正是吃海虹蛤的時節。
十塊錢能買一大兜，真是實惠啊。
用水洗刷乾淨，放鍋裡蒸熟，就可以吃了。
海虹哈開口即熟，一般開鍋後，蒸三五分鐘就可以了，蒸時間長了，肉質會縮小，變老，口感會大打折扣。
建議大家吃的時候最好搭配蒜汁哦。買的時候一定要注意，要買新鮮的，當天出海的。隔夜不新鮮的海虹蛤，會容易引起皮膚過敏。
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在我的家鄉，有一種美味，我們當地叫它海虹蛤。從小在海邊長大的我，不愛吃什麼山珍美味，唯獨喜歡吃這貨，味道真是鮮美無比，價格還便宜。
眼下正是吃海虹蛤的時節。
十塊錢能買一大兜，真是實惠啊。
用水洗刷乾淨，放鍋裡蒸熟，就可以吃了。
海虹哈開口即熟，一般開鍋後，蒸三五分鐘就可以了，蒸時間長了，肉質會縮小，變老，口感會大打折扣。
建議大家吃的時候最好搭配蒜汁哦。買的時候一定要注意，要買新鮮的，當天出海的。隔夜不新鮮的海虹蛤，會容易引起皮膚過敏。
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